一杯咖啡,从云南大山飘香世界

“保山已经拥有成熟的精品咖啡加工生产流程，并创造出独属于云南咖啡的纯净味道。”考察完几家咖啡庄园，品尝过保山小粒咖啡后，德国咖啡企业家埃里克·巴登说。12月4日至6日，第二届国际精品咖啡产业发展大会在云南省保山市举办，来自中国、日本、韩国、新加坡等多个国家及地区的咖啡企业、科研专家等齐聚一堂，分享最新...

云南云县:沪滇山海遥相助 咖香情浓一庄园

云上庄园咖啡香，醇韵悠长绕四方。今年，云南省临沧市云县通过上海市投资，在该县爱华镇永胜村精心打造了一座咖啡庄园。庄园不仅带动当地咖啡产业发展，更成为沪滇两地深情厚谊与协作共赢的见证。图为永胜村产出的咖啡豆。沈仕春摄今年，云县按照“一乡一业、一村一品”的产业发展思路，立足永胜村咖啡种植面积逐年增...

云南普洱60余万亩咖啡果长势喜人 丰收在望

一大早,咖农杨明就带着除草机来到自家的咖啡园里,趁着果子还没有完全成熟,尽快将地里的杂草除去,对咖啡树进行精心养护。当前,正是咖啡树挂果的好时节。清晨,走进云南省普洱市思茅区白沙坡村,云雾缭绕,放眼望去一片翠绿,山林间的咖啡树挂满了颗粒饱满的果实,有的果子已经开始微微泛红,点缀着茂盛的树枝,长势十分...

前三季度云南咖啡出口量同比增长371%

金秋时节,位于普洱市的云南北归咖啡有限公司南岛河种植基地里,一颗颗饱满的咖啡鲜果缀满枝头,北归公司基地负责人周志燕正在细致检查每一棵咖啡树的生长状况。“今年前三季度,我们的出口量已经突破了1800吨,比去年增长了近4倍。”周志燕说。普洱有着“千年茶韵、一城咖香”的独特风情,产自普洱的咖啡以其良好的口碑受到...

云南红河:打造西南重要现代食品产业基地

在弥勒产业园区内,云南泰贤生物科技有限公司(以下简称“泰贤生物”)、云南高呈食品有限公司、红河云牧乳业有限公司等多家企业的生产线满负荷运转。在泰贤生物的生产车间里,咖啡豆在生产线上经历了一段奇妙旅程:悬浮均匀受热烘焙、瞬时萃取、超低温冷喷……一系列令人眼花缭乱的工序背后,是数十项速溶咖啡深加工发明...

前三季度云南咖啡出口3万吨居全国首位

海关关员在保山市潞江坝咖啡种植园开展实地调研工作(www.e993.com)2024年12月20日。李柱摄记者10月21日从昆明海关获悉,据昆明海关统计,今年前三季度,云南咖啡出口3万吨,同比增长371%,位列全国第一,销往全球40多个国家和地区。从种植源头抓品控提高效益近日,在云南省普洱市云南北归咖啡有限公司南岛河种植基地里,一颗颗饱满的咖啡鲜果挂满枝头,...

25人,月薪最高7000元!滇中新区这家排名全国前三的咖啡冷萃公司...

滇中新区这家排名全国前三的咖啡冷萃公司招人了9月19日,位于滇中新区的云南冷萃科技有限公司对外发布招聘公告,招聘2名食品包装机修工,10名车间生产操作员、1名电工、2名仓库管理员、3名质检员、2名装卸搬运工、5名普工。云南冷萃科技有限公司成立于2020年,是—家聚焦生产冻干咖啡粉、喷雾干燥咖啡粉、浓缩咖啡液...

科技赋能打造保山小粒咖啡产业高质量发展

云南省保山小粒咖啡具有浓而不苦、香而不烈、略带果酸三大特点,是全球最优质的咖啡之一,其口感堪比闻名世界的蓝山咖啡。近年来,保山市隆阳区发挥自身优势,以前瞻性的产业视野和创新性的科技力量,专注在“优质、高端、精品”上下功夫,推动咖啡产业全方位发展和转型升级,打造出引领国内咖啡产业发展的“高质”生产线。

云南咖啡为啥好?这座研究所里有答案!

云南咖啡为啥好?这座研究所里有答案!近日,走进位于云南省德宏傣族景颇族自治州瑞丽市的云南省德宏热带农业科学研究所,在其种质库以及各类咖啡试验区,只见高大的橡胶树和连片翠绿的咖啡树间作种植,小粒种、中粒种、大粒种等各种各样的咖啡植株长势喜人。

全国第一!前三季度,云南咖啡出口量达3万吨

据昆明海关统计,2024年前三季度,云南咖啡出口量达3万吨,同比增长371%,位列全国第一,销往全球40多个国家和地区。前三季度普洱市出口咖啡1.8万吨金秋时节,在云南省普洱市云南北归咖啡有限公司南岛河种植基地里,一颗颗饱满的咖啡鲜果坠满枝头,北归公司基地负责人周志燕正在细致检查每一棵咖啡树的生长状况,对出现病虫...