酒文化背后的故事:你知道它的悠久历史吗?
3.文学:酒诗是我国古典文学的一大特色,许多著名诗人如李白、杜甫、苏轼等,都有以酒为题的诗作。4.艺术:在绘画、音乐等艺术领域,酒也成为了艺术家们创作灵感的源泉。三、酒的种类与发展随着历史的发展,酒的种类越来越多,口味也越来越丰富。主要分为以下几类:1.黄酒:以糯米、麦芽、酒曲等为原料,经过...
药姑山揭秘:古瑶种酒的千年传
古瑶种酒,这一独特的酿酒技艺,源于瑶族先民的智慧与勤劳。在春秋战国时期,当地的古瑶民便已开始以竹酿酒,开启了“鲜竹种酒”的历史。他们技艺娴熟,借天地之灵气,将酿好的美酒再“种”回这片青翠的竹林,让酒与竹共同生长,相互融合,形成了一整套源远流长的种酒文化。四、传统的酿酒技艺古瑶民在长期的酿酒实...
葡萄酒文化:一杯酒中的世界史
15世纪末,随着欧洲航海家的远航及对新大陆的发现和殖民,葡萄酒文化又被带到了新世界。例如,在美洲的许多地区,尤其是加利福尼亚和南美的一些国家,葡萄酒产业逐渐兴起。这些地方的气候和土壤条件非常适合葡萄的种植,因此葡萄酒产业得到了迅速的发展。南美洲、南非、澳大利亚和新西兰等地也逐渐发展起了自己的葡萄酒产业,...
日本清酒竟然是中国白酒?起源找到了!
商周时期,中国的酿酒技术已经相当成熟,白酒作为其中的一种,以其独特的酿造工艺和风味赢得了广泛的赞誉。在《周礼·天官·酒正》等古籍中,我们可以窥见白酒在古代社会中的重要地位。白酒的酿造过程注重选料、制曲、发酵、蒸馏等诸多环节,每一步都凝聚着匠人的心血与智慧。正是这种精湛的酿造技艺,赋予了中国白酒独特而...
德阳市人民政府
从三星堆、绵竹金土村出土的大量青铜和陶制酒具,到《华阳国志》“九世开明以酒曰醴”的记载;从西汉严君平在绵竹武都山酿制养生酒,到天益老号酒作坊出土南齐纪年砖,皆证明德阳地区酿酒历史悠久,有力地印证了德阳作为川酒文化起源地的重要“身份”。德阳拥有丰富的历史文化底蕴,如三星堆遗址、绵竹年画、德阳潮扇等...
德阳市人民政府
从三星堆、绵竹金土村出土的大量青铜和陶制酒具,到《华阳国志》“九世开明以酒曰醴”的记载;从西汉严君平在绵竹武都山酿制养生酒,到天益老号酒作坊出土南齐纪年砖,皆证明德阳地区酿酒历史悠久,有力地印证了德阳作为川酒文化起源地的重要“身份”(www.e993.com)2024年10月3日。德阳拥有丰富的历史文化底蕴,如三星堆遗址、绵竹年画、德阳潮扇等...
中国茶书荣获世界级大奖!书写了哪些精彩?
该书通过对茶酒起源与迭代考证、茶酒技艺与品鉴探索、茶酒现代升级与诠释,客观梳理了茶酒的文化内涵,为茶酒行业的可持续发展奠定了坚实的文化基础。具体内容包括茶酒文化的哲思,茶酒的起源与变迁,茶酒事典,茶酒酿造、功能、品鉴、调饮等内容。在文化方面,引经据典,全面梳理、溯源了茶酒的起源与变迁;在产业方面,通过...
“从源头到大海”诗歌之旅启程!国际诗酒文化大会为长江经济带发展...
“诗酒趁年华”聚焦城市发展促进文化交流为增进文化自信、弘扬优秀传统文化,更好地传播泸州历史悠久的文化底蕴、传递中国酒城的城市内涵,促进国内国际文化的交流与融合,2017年,由泸州市人民政府联合中国作协《诗刊》社主办,中国诗歌网、泸州老窖股份有限公司、中视华凯传媒集团联合承办的国际诗酒文化大会应运而生。...
【酒文化】经济学家李后强:正确认识中国白酒独有的内涵和外延
李后强认为,中国有百万年的人类史、一万年的文化史、五千多年的文明史。白酒是中国精神、中国风格、中国力量、中国特色的生动体现。撇开白酒谈中国,可能会走入歧途。要了解中国白酒,其历史发展是绕不开的话题。关于白酒的起源是众说纷纭,至今并无定论。但不可否认的是,中国是世界上最早开始酿酒的国家,白酒的故乡在中...
聊聊中国的酒文化
中国是世界上酿酒历史久远的国家之一,也是世界三大酒系的发源地之一。酒的起源有很多种说法,流传较广的说法是杜康是酿酒的始祖,东汉许慎在《说文解字》中记载:古者少康初箕作帚、秫酒。少康,杜康也。杜康也演变成了酒的代名词,现在也是酒的品牌名字,杜康酒。还有史书资料说仪狄才是酿酒的始祖。先秦书籍《世...