多部门联动筑牢校园食品安全防护墙
????2019年4月1日起施行的,由教育部、国家市场监督管理总局等部门制定的《学校食品安全与营养健康管理规定》明确,学校集中用餐应当坚持公益便利的原则,围绕采购、贮存、加工、配送、供餐等关键环节,健全学校食品安全风险防控体系。学校自主经营的食堂应当坚持公益性原则,不以营利为目的。实施营养改善计划的农村义务教育...
市场监管总局:已建成食品安全风险管控清单库
风险点、风险描述、管控措施、管控目标、管控频次、责任人员等内容,为指导食品生产经营企业建立健全自身的《食品安全风险管控清单》,在“最小工作单元”科学识别风险、精准防控风险提供了参考和指南,有利于全面提升食品行业风险防控能力和水平,保障人民群众“舌尖上的安全”。
关于小作坊的食品安全问题梳理
1.不同省份对允许小作坊登记的食品类别都做了相对应的说明,一般风险较高的产品和非本地特色的食品都属于小作坊禁止加工的类别,小作坊加工业主不得随意改变所生产的食品类别;2.食品加工小作坊加工产品大多为散装食品,作坊经营业主往往对散装食品的标签标识问题不够重视,没有严格按照食品安全法以及各地方的小作坊管...
市场监管总局建成食品安全风险管控清单库
近日,市场监管总局发布第二批62项《食品安全风险管控清单》,连同2024年5月首批印发的33项《食品安全风险管控清单》,标志着市场监管总局已建成覆盖食品生产经营全部业态、所有类别的食品安全风险管控清单库。95项《食品安全风险管控清单》分别明确了不同生产经营业态和食品类别的企业食品安全风险控制环节、风险点、风险描述...
新城镇:食品安全知识进社区 风险防范意识不松懈
为提高辖区居民对食品安全的重视,近日,新城镇在辖区内开展了“食品安全知识进社区,风险防范意识不松懈”宣传活动,保障辖区居民的身体健康。在活动中,巡查员通过发放宣传册,向群众普及食品安全法律法规及食品安全标准等知识,提醒消费者在购买食品时,一定要查看包装上是否有认证标志,是否标注配料表、生产日期、保质...
吃一颗或致死,毒性高于砒霜!北京发布食品安全风险提示
8月6日,北京市市场监督管理局发布食品安全风险提示,要求食品经营者不能售卖织纹螺,同时提示消费者不要食用织纹螺(www.e993.com)2024年9月22日。织纹螺,俗称海丝螺、海蛳螺、麦螺或白螺等,外形特征为尾部较尖、细长,长度约为1厘米,宽度约为0.5厘米,约指甲盖大小。食用织纹螺易导致食物中毒,引起
“炎”值飙升,这些夏季食品安全风险要注意!
时值盛夏,天气炎热,是各类食源性疾病事件的高发季。为有效防范食品安全事故,保障群众身体健康和饮食安全,城川市场监督管理所向辖区内餐饮服务经营者、消费者发布夏季高温天气食品安全风险提示:(一)严格控制食品原材料采购安全。餐饮服务经营者要严格执行采购验收和索证索票登记制度,禁止采购和使用腐败变质、掺假掺杂以及超过...
第909期:江门市市场监督管理局- 往期回顾-江门市人民政府门户网站
冒庭婕:为保障市民群众平安、祥和过节,我们持续强化食品药品安全、工业产品、特种设备、保质稳价等监管,以大型餐馆、高速服务区、旅游景区等为重点场所,聚焦粮油肉蛋菜奶等生活必需品及电梯、大型游乐设施、缆车等重点特种设备,加强对市场监管领域的风险隐患排查治理,严防市场监管领域发生重大安全事故。截至目前,全市共开...
首批《食品安全风险管控清单》发布
办公厅印发《关于指导食品生产经营企业完善〈食品安全风险管控清单〉的通知》,发布《食品安全风险管控清单》33个,涵盖食品生产,食品销售,集中用餐单位食堂等食品生产经营业态,以及乳制品,婴幼儿配方乳粉等重点食品类别,旨在督促指导食品企业完善食品安全风险管控机制,提升食品安全风险防控能力,守稳筑牢食品安全...
《市场监管部门优化营商环境重点举措(2024年版)》政策解读
主要有:健全食品安全风险防控体系。充分发挥食品安全综合协调机制作用,强化属地政府责任、企业主体责任、部门监管责任和行业管理部门责任。出台加强食品安全风险预警防控指导意见。修订出台食品安全“两个责任”2.0版。梳理排查食品安全系统性风险,加快建立食品企业“吹哨人”制度。严防严管药品安全风险。深入开展药品安全巩固...