卖麻辣烫的东北人,上海买下一栋楼

张亮麻辣烫创立于2008年，由东北哈尔滨的一家小店起家，经过十多年的发展成为赛道头部玩家，如今下辖28家分公司，门店数超过6000家，但张亮麻辣烫的直营门店只有100余家。近年来，张亮麻辣烫的门店规模呈现持续高速增长的状态。窄门餐眼数据显示，2021年和2022年张亮麻辣烫分别新增1478和1451家门店，相当于每天新开约4家...

遍地老鼠屎、食材不清洗!多家麻辣烫知名品牌加盟店问题频现

除了杨国福麻辣烫外,另一个被广大消费者熟知的麻辣烫连锁品牌是张亮麻辣烫,二者被很多人戏称为麻辣烫“双雄”,两家麻辣烫都是从黑龙江哈尔滨发家,此前还有传言成张亮与杨国福系亲戚关系,后来张亮麻辣烫创始人张亮此前在接受《财经》记者专访则表示他和杨国福是是亲属关系,杨国福是张亮姑家的表姐夫。2020年12月...

天天吃的杨国福麻辣烫,其实是一家科技公司,还请了李雪琴代言

在刚刚过去的4月23日,杨国福麻辣烫正式官宣了自己的首位品牌代言人——李雪琴。同样出身东北的李雪琴和杨国福麻辣烫,此次联合更简单的原因是李雪琴爱吃杨国福。杨国福麻辣烫在李雪琴的生活中早已经常出现:片场、家里、朋友聚会等,成为她真实生活的快乐助燃剂。与2003年那个普通的夫妻档门店相比,如今的杨国福...

甘肃搅热全国麻辣烫千亿市场 头部品牌靠啥立足

目前,杨国福麻辣烫是国内门店数量最多的麻辣烫品牌。据港交所披露,2019年至2021年间,在杨国福麻辣烫的收入来源中,加盟餐厅的运营收入约占总收入的九成以上,其中加盟费及系统维护费占比不超5%,销售货品占比约90%。天水麻辣烫的爆火,离不开甘肃当地数十年培育的特色农业产业。甘谷辣椒、麦积花椒、定西宽粉等农...

“甘味”食材为麻辣烫注入“天水味道”

中新网兰州4月6日电(戴文昌)作为展示“甘味”食材的甘肃天水麻辣烫,一口麻、二口辣、三口鲜香,搭配着麻辣烫“灵魂伴侣”的麦积花椒、甘谷辣椒等优质农产品,隔着屏幕都能把人香到“迷糊”,这些具有天水元素的灵魂搭子,给天水麻辣烫这道大众小吃注入了独有的“天水味道”。

干拌的鲜辣美食不止天水有,衢州麻辣烫吸引食客坐高铁而来

雷计麻辣烫门店(www.e993.com)2024年11月19日。潮新闻记者赵璐洁摄选上几样特色菜品,自制的手工肉圆、香菜丸子、滑肉粉丝……店员按照各种食材烫熟之快慢依次将其投入高汤中,待到烫熟之后再捞起,根据菜量的不同分盘装,食客可以自己去酱料台上调味,这是雷计麻辣烫的特别之处。

万人思维盛宴!“第四届中国餐饮品牌节”将于9月在广州举办

隋政军,木屋烧烤创始人。木屋烧烤2003年创立于深圳,火遍一线和新一线城市,全直营门店340余家。以“好吃”为目标,木屋致力于打造百城千店的“百亿级航母”企业。杨国福杨国福麻辣烫创始人杨国福,杨国福麻辣烫创始人兼董事长。2003年开创第一家麻辣烫,从极具延展性的火锅与快餐品类切入,重新定义了新式麻辣烫...

2024年中国快餐热销菜品有哪些?

快餐企业可以从以下几个方面寻找菜品创新研发思路:1、从地域食材或地方风味中寻找灵感近年来,淄博烧烤、甘肃麻辣烫等地域特色从地域走向全国的趋势愈演愈烈,将地域食材或地方风味融入菜品研发已经屡见不鲜。中式快餐品牌中,老乡鸡使用贵州经典地域特色糍粑辣椒推出贵州风味辣子鸡;西式快餐品牌中,德克士推出擂椒皮蛋风味...

——天水麻辣烫火爆出圈纪实

位于元龙镇天水麦积花椒产业园的甘肃龙椒食品集团有限公司是去年引进的花椒链主企业。在天水麻辣烫火爆出圈后,该公司生产的花椒等产品销售量显著增加。“我们目前24小时满负荷生产,每天线上线下的订单量为2000件左右。”生产经理曹春明介绍说。龙椒公司生产的“龙椒”牌花椒有良好市场口碑,长期供应绝味鸭脖、老干妈等国内...

风向天水吹,麻辣烫带动“甘味”热

天水麻辣烫走红“金针菇”概念股火了去年底“尔滨”大火，市场跑出了长白山这只大牛股，最高涨幅超170%。以前淄博烧烤火热时，山东本地股得利斯曾有过一波行情。随着天水麻辣烫走红，市场开始挖掘天水概念股。（来源：中国证券报-中证网）3月15日，众兴菌业拉升涨停，众兴菌业是天水为数不多的A股上市公司之一。