市政府关于表彰宿迁市第六届自然科学优秀学术论文奖的决定

1.题目:纳米摩擦中极性有机分子超薄膜的结构、对称性及能量机理完成人:张兆慧李海鹏韩奎单位:宿迁学院中国矿业大学2.题目:硅纳米线表面Si/SiO2的缺陷研究完成人:崔磊夏炜炜王帆单位:宿迁学院扬州大学3.题目:洋河大曲中抗胁迫酵母菌的筛选及生物特性初探完成人:周新虎陈翔张龙云单位:江苏洋河...

关于公布福建省第二届基础教育优秀论文评审结果的通知_ 重要文件...

YJ395钟美玲《在教学案例的研讨、实践、反思中,促进教师专业成长》课题结题报告YJ215郑小萍、吴梅蓉《区域活动中运用蒙氏理念——“工作式”学习促进幼儿发展的研究》课题研究报告YJ156郑健成0-3岁早教社区服务现状与示范性幼儿园作用的发挥YJ005张妍玲构建家、园、校三位一体的幼小衔接新模式YJ529...

福建省第二届基础教育优秀论文评审结果公示

林荣榕以酵母菌为主题,谈高中生物知识整体性的构建林明华心理干预在高中物理教学中的作用林建东中学物理教学中知识与技能的迁移李江涛也谈高中化学“学困生”增多的成因及对策黄霞养构建高中化学生成性课堂教学的实践与思考黄威构建中学教师专业合作成长的新模式黄秋玲情境创设——生物课堂教学的点睛之笔...

面包里的祕密「酵母」,你知道多少?

最近一、二十年,人们开始觉得,用强力商业酵母快速发酵制作出来的面包,可能不是他们想要的,乡间使用自养酵母的面包店成为老饕寻访的目标,人们开始喜欢上那丰厚的风味,自养酵母面包又慢慢流行起来。我们毋须把「自养酵母」想的太复杂:空气中本来就存在的各式各样的酵母菌群。培养野生酵母,就是利用苹果、蔬菜、麦粉等他们...

《大前程》杂志-中国教育在线

另一种秘密武器是发酵面包用的酵母。王力红说:“我所用的酵母菌菌种也是从美国的家中带来的,每次用的时候就撕下一块,用来发酵面包,然后再补充一些新的面进去,让菌种继续繁殖。”从2008年12月到现在,王力红说,他的面包店平均每天能卖出去500个面包,已经开始盈利了。另外,还有4家面包店希望以加盟店的形式加入进来...

第四届酿酒微生物应用技术论文大赛获奖结果出炉

论文题目：《两种非酿酒酵母与米曲霉互作特性研究》获奖单位：湖北工业大学作者：汪继伟、阎春悦、马春蕾、常煦、李志军、陈雄、李欣点评：费比恩酵母具有优秀的产酯能力；葡萄牙棒孢酵母具有较好的产醇能力(www.e993.com)2024年11月6日。米曲霉与两株酵母菌有较好的相互作用，混菌发酵可提升体系游离氨基酸水平和酯化酶的酶活力，从而促进挥发性...

“中国酒业协会科学技术奖”发布

2022年度“中国酒业协会科学技术奖”(论文类)一等奖题目:低产杂醇高产乙酸酯酿酒酵母提高黄酒质量、饮用舒适度和安全性作者:徐岳正、刘双平、赵禹宗、钱斌、王兰题目:传统绍兴黄酒酿造真菌群落与多样性发生机制作者:孙剑秋、杜贞娜、单之初、周建弟、潘兴祥...

“‘十三五’中国酒业科技进步特别奖”等重量级奖项正式揭晓

1、项目名称:啤酒活性干酵母的研究与应用完成单位:华润雪花啤酒(中国)有限公司乐斯福工业集团弗曼迪斯事业部巴特哈斯(北京)贸易有限公司主要完成人:钟俊辉、刘月琴、贺立东、王婷、徐朝旺、郭爱峰、史佳宁、丁明亮2020年度中国酒业协会科学技术奖获奖名单(论文类)...

学术头条:欧洲多国暂停接种阿斯利康疫苗,施一公联合创立公司拟...

酵母菌蛋白质结合位点图谱发布,将有助于理解基因调控3月10日,一篇发表在《自然》杂志上的论文显示,研究人员已成功绘制出酵母基因组上400多种不同蛋白质的精确结合位置图谱,从而产生了迄今为止最完整、最高分辨率的染色体结构图谱和基因调控图谱。该研究揭示了两种截然不同的基因调控体系,扩展了传统的基因调控模...