直营超1200家门店的乡村基也放加盟了!中式快餐巨头们也要冲刺“万...
3、破除中式直营快餐“千店”魔咒,探寻新的发展模式乡村基开放加盟对于自身来说,可以创造足够的空间来扩大自己的规模,开放加盟是势所必至。目前,在中式快餐领域突破千店的直营品牌不多,但也有乡村基、老乡鸡包括在内。但乡村基在门店数达到千店规模后,发展速度逐渐放缓。乡村基集团2023年4月递交的招股书显示...
2024年餐饮加盟创业好项目推荐,轻松赚钱不是梦!
四、中式快餐连锁店中式快餐以其方便快捷、口味丰富等特点,在餐饮市场中占据了一席之地。加盟一家中式快餐连锁店,可以让您在传承中华美食文化的同时,也享受到品牌带来的规模效应。选择具有标准化操作流程和丰富菜品选择的中式快餐项目,如炒饭、盖浇饭、面点等,能够满足不同消费者的需求,实现稳定盈利。五、绿色有机...
中式快餐第一股来了!老娘舅挂牌新三板!
截至报告期末,公司拥有402家门店,其中直营门店379家,加盟门店23家,主要分布于浙江省、江苏省、上海市及安徽省。公司主要面向长三角区域提供“老娘舅”品牌中式快餐服务,餐品以江南口味为特征、米饭套餐为代表,兼顾多元美食餐品,不同餐品根据烹饪制作的难易程度、时间长度以及食材保鲜度,采取预备预制与现场制作相结...
24小时营业的豆浆餐饮店,为什么有巨大的市场机会?
大部分传统中式连锁餐饮店会区分两条支线进行售卖,分别是早餐+午餐晚餐两类。早餐以豆浆、油条、包子、鸡蛋饼、馄饨、汤面、拌面等中式小吃为主,午餐晚餐以卤肉饭、鸡扒饭、鸡腿饭等快餐为主;不同的是这些品类食物均采取全时段销售的方式,客人什么时候想吃早餐还是快餐,随时都能吃到,高效地解决了用户的饮食需求。
600家的姐弟俩土豆粉暂停加盟,转型“休闲快餐”,意在中式麦当劳?
1、产品创新:土豆粉+小吃+饮料组合,跨界休闲快餐品类与5年前的姐弟俩餐厅相比,我们会发现当下品牌菜单出现了以下几个变化:第一、主食品类更聚焦了。以前姐弟俩虽然主做砂锅土豆粉,但门店除此之外,还有炒米粉、烩面、擀面、粥等各种品类,仅主食就超30个sku,是个典型的刚需快餐品牌。如今姐弟俩菜单主食更...
2024年第20周:食品饮料行业周度市场观察
-“坪效之王”南城香,会是中式快餐的“终极模型”吗?-水果茶新品上新加速,连锁餐饮品牌迎来“出海潮”;-2024年中国功能性糖果行业市场动态分析(www.e993.com)2024年10月18日。行业环境1.“坪效之王”南城香,会是中式快餐的“终极模型”吗?关键词:[V]红餐网概要:南城香成功的底层逻辑是“总成本领先”,具体表现在以下四个方面:1)“...
中式快餐难标准化?谷状元三板斧赋能加盟店核心竞争力
谷状元三板斧赋能加盟店核心竞争力技术操作标准化难、新菜品开发缓慢、技术含量低、门店缺乏市场竞争力……中式快餐领域公认的三大难题,盖因标准化程度低。尤其对于连锁品牌而言,低程度的标准化,不仅降低了加盟商的发展质量,也阻碍了自身壮大的步伐。独家研发技术标准化、军事化管理标准化、细节管理标准化三板斧齐发,...
中式快餐行业研究:中餐优质赛道,成长性与估值探讨
(二)中式快餐连锁扩张底盘:餐饮供应链已臻成熟餐饮供应链是餐饮行业的基础应用模块,主要包括食材采购、采购与流通、生产、销售等多个环节,其核心价值在于实现餐饮企业在采购、品控、物流管理等环节的标准化,从而解决餐饮企业连锁扩张中面临的成本上涨、食品安全、管理半径扩大等问题。
中式快餐行业深度报告:资本化加速,龙头崛起
1.2麻辣烫赛道:高标准化+加盟模式带来大连锁空间,TOP2优势突出麻辣烫为中式快餐重要子类别之一,市场规模超千亿。麻辣烫是中式快餐的一个重要子类别,根据沙利文数据,2020年占中式快餐市场17.33%。麻辣烫市场规模由2016年的968亿元增加至2019年的1306亿元,CAGR约为10.5%。预期2025年市场规模...
中式快餐走向万店:标准化、规模化、一体化
从数据中我们可以清晰看到,连锁餐饮的整体发展是高于非连锁餐厅的。这里要说到,虽然中式快餐成长动力很强,也有可观的市场规模。但整个行业非常分散。我们日常见到的张亮麻辣烫、杨国福麻辣烫、乡村基、老乡鸡等快餐店,占很小部分,只有0.5%市场份额而已。