药材煲汤有讲究,冬天这样煲羊肉,暖胃驱寒还补虚
当归生姜羊肉汤当归生姜羊肉汤是1800年前东汉时期的名医张仲景所创制,记载于《金匮要略》中:“寒疝腹中痛,及胁痛里急者,当归生姜羊肉汤主之。”“产后腹中疞痛,当归生姜羊肉汤主之,并治腹中寒疝,虚劳不足。”当归生姜羊肉汤材料当归20g,生姜30g,羊肉500g。做法1.将羊肉洗净,剔去筋膜,入沸水锅...
羊肉煲汤放什么药材最补肾
核心提示:羊肉煲汤可以放锁阳、巴戟天、淫羊藿、肉苁蓉、菟丝子等药材来补肾。由于补肾是中医辨证施治的结果,建议在专业人士指导下使用上述药材,以确保安全和有效。如果肾虚症状较为严重或持续,建议及时就医以获得专业的诊断和治疗。羊肉煲汤可以放锁阳、巴戟天、淫羊藿、肉苁蓉、菟丝子等药材来补肾。由于补肾是中医辨证...
夏天,少吃牛羊肉,多吃它,蛋白质含量极高,随手一蒸,太香了
今天,我就来推荐一种既美味又营养的食材,特别适合在炎热的夏天吃,那就是——鳗鱼!夏天的时候,我们身体容易出汗,消耗也大。这个时候,如果吃太多油腻的食物,不但容易腻味,还会增加肠胃的负担。牛羊肉虽然美味,但脂肪含量高,吃多了确实容易让人感到不适。尤其是在高温天气下,胃口本来就不好,再加上油腻的食物,真是...
过年买羊肉建议挑这四个部位,全是羊肉精华,弄懂再买不吃亏
除了冷藏的办法,我们还可以加工做成羊肉丸子、羊肉羊包子和羊肉干等。不仅可以延长保存时间,还可以减少再次烹饪的时间,在味道上也不会太差。而且炸羊肉丸子无论是做汤,还是在春节期间做菜涮火锅,都是一道非常不错的菜品。炸好的羊肉丸子放凉,把它们装在密封袋当中,然后放入冰箱进行冷藏。在食用的时候进行解冻...
一碗广式靓汤,到底有多讲究?专家揭秘煲汤秘方→
??温热性食物常见的有面、蚕豆、酒、醋、李子、橄榄、乌梅、葡萄,白糖、砂糖,鸡肉、鸭肉、羊肉、牛肉、鲫鱼、海虾、鳝鱼、泥鳅、鲍鱼等;??寒凉性食物常见的有小米、荞麦、豆腐、油菜、白菜、芋头、茄子、蘑菇、菱、藕、甘蔗、兔肉、麂肉,黑鱼、鳗鱼、田鸡、螃蟹、鳖、龟等;...
3种补品不建议长期吃,喝茶煲汤离不开,不养生反而伤身
2、假如独立熬制羊汤,可能有浓厚的羊肉膻味,可是融进萝卜的香甜就可淡化这个味道(www.e993.com)2024年9月15日。3、一起煲汤既能散寒、贴心养胃,最主要的还可以补气益血,无疑是冬日里一道上等的滋补养生特色美食。藕丸汤1、提到滋补汤,很多朋友的第一印象就是汤要够浓,料要够多,而这道清淡鲜香的藕丸汤就是个另类。
“三九补一冬,来年无病痛!”看看哪些进补汤方适合你
补血靓汤——当归生姜羊肉汤材料:当归30克,生姜60克,羊肉750克,葱30克,黄酒50毫升,盐适量。做法:羊肉切块焯水备用;当归清水洗净,葱姜切片备用。羊肉、葱、黄酒、当归同放砂煲内,加开水适量,大火煮沸后,改用小火煲1小时左右,加盐调味即可。适用人群:适合血虚体质者,常见表现为神倦乏力、头晕、心慌、面色发黄...
哺乳期下奶食谱帮助下奶的小妙招
成效:这款下奶偏方。产后妈妈食用时非常合适的,黄芪是民间有名的催乳偏方,不只能够补齐益血,还能通经下乳呢!当归生姜羊肉汤材料:羊肉400克,当归20克,生姜片、盐、料酒、酱油各适量。做法:把当归洗净,切成片。羊肉剔去筋膜,剁成小块放入沸水中焯去血水。在沙锅中加入适量清水,放入当归片、羊肉块、生姜片、料...
广东,古希腊掌管喝汤的神
01广东人热爱煲汤,有“食可无饭,不可缺汤”的饮食法则,地理位置和丰富的食材促使广东汤类型丰富多样。02广东汤可分为三大类:一滚二炖三老火,其中老火汤煲制时间长,种类繁多,食材丰富。03广东人的汤品四时四季不重样,冷热甜咸要啥有啥,如猪肚鸡汤、椰子炖竹丝鸡等。
惊蛰要吃梨?科学揭秘古人智慧!航天能量餐带你看看其他节气吃啥
民间谚语:“大暑吃羊肉汤,冬天不用穿绒衫”,古人认为羊肉在大暑天吃营养程度最高,打开网易新闻查看精彩图片此时三伏天,人体容易为暑、湿、邪所侵,而羊肉汤温补,可以以热制热、促进发汗,这汗可带走五脏积热和湿气,极有益健康。还有传说这一天吃荔枝,营养价值和吃人参一样高。顺应季节调整饮食,不仅带来一个...