用羽毛、塑料装饰 蛋糕“整活”引担忧
福建农林大学食品科学学院食品安全系李灼坤老师介绍,有些蛋糕商家为了追求美观和创意,会使用非食品级的装饰品,如羽毛、塑料、金(银)箔粉(片)等来装饰蛋糕。“这些装饰品可能含有有害化学物质,如重金属、合成染料等,在裱花蛋糕等食品制作过程中使用上述装饰品,有可能将这些有害物质释放到食品中,存在食品安全隐患。...
高颜值蛋糕受青睐 勿忽视其中隐藏风险
大多数蛋糕选取的装饰材料为巧克力、水果等食品。■本报记者苏昭宇实习生黄赋星近年来,很多蛋糕店推出款式精美的裱花蛋糕,为了提升蛋糕的美观度,部分商家还用了立体卡通装饰,有趣好看的造型吸引消费者的眼球,部分还因网络传播等原因成为爆款。记者近日走访南宁市数家蛋糕店发现,一些商家在装饰蛋糕时使用了塑料制品,有...
...考拉头像,出自90后杭州姑娘的手,她又为乐乐创作了吃蛋糕的卡通画
现在,小胡设计的卡通形象,是以家里的小狗为原型,“它也叫乐乐,我以它为原型,给它设计成了卡通形象,创作了很多插画内容。“有的不错的插画会进行一些商业合作。因为乐乐这个形象设计比较可爱,所以喜欢的人也很多,有很多乐乐粉。”橙柿互动注意到,这几天,小胡的新作品完成后,有不少粉丝纷纷在网上喊话潘...
【紫牛头条】大厂女设计师辞职做微景观蛋糕,快乐且能养活自己!
用比较软的戚风奶油做成景观蛋糕有点难度,“我的微景观蛋糕结合了大自然的外形,打破了传统意义上的蛋糕造型局限,把它直接做成了大自然的风景,口味上又比较适合我们中国人,目前国外也很少看到这样的方向。”蛋糕上描绘的是南京的中山陵景区的音乐台两年时间做了2000多款做每一款蛋糕都绞尽脑汁从2022年到现在,芳...
泰州一蛋糕店老板摊上大事!被索赔5万元,质疑是“钓鱼执法...
被告***蛋糕店辩称:1、我方并非恶意侵权,主观上没有过错,对于侵权行为并不知情,只是根据网上搜索或客户要求制作蛋糕,蛋糕配件也是通过“阿**巴”正规平台进货的;2、我方并不知道“**小纵队”卡通形象放在蛋糕上是侵权行为,在收到原告起诉材料后,我方立即停止销售并下架案涉产品;3、原告主张经济损失50000元缺乏依据...
大厂女设计师辞职做微景观蛋糕,快乐且能养活自己!
制作微景观蛋糕的流程和普通蛋糕其实差不多,制作时间根据款式的复杂程度有很大差别(www.e993.com)2024年10月18日。每一个微景观蛋糕都是纯手工做的,上面的房子是巧克力和玉米淀粉,先做成橡皮泥一样的材料,然后再用手工进行裁切、拼接、上色、绘画。“微景观蛋糕‘孤独的房子’40多分钟就能做好了,更复杂的需要三四个小时,最慢的一个蛋糕花了三天...
幸福e课堂(85) | ??路桥区南官小学陈佳老师:如何陪孩子过一个有...
提前注意孩子最近喜欢什么玩具、礼物等,然后提前准备好做这份六一儿童节礼物需要的材料,到了六一儿童节这天,孩子收到你送给他们的礼物,会非常开心,并且自己亲手做的礼物,会更加充满爱。HAPPYCHILDREN'SDAY17.体验大自然乐趣准备1张印有各种动物和植物的纸,拿着准备好的纸,带着孩子到户外寻找能和图上的物体...
几块钱的材料就能做!外酥里糯有嚼劲,香过蛋糕!再也不排队!
红糖的浓郁和椰浆混合在一起的香气真的很惊人,烤熟的粑粑糕轻轻咬一口,外酥里嫩,里面超级软糯,再咬下去中间层还有蜜蜜豆,粉糯又香甜,满口清甜。QQ弹弹的,每一口都欲罢不能!真的比蛋糕还香!做起来也很简单,只需要把所有的材料混合均匀挤入纸杯中烘烤就可以了。真的是手眼都会的,对新手也很友好!
月饼技术培训解答材料饼馅至烘烤培训杜仁杰蛋糕培训提供参考
Q:月饼技术培训解答材料饼馅至烘烤培训杜仁杰蛋糕培训提供参考广式月饼皮的软硬,对烘烤有何影响?A:饼皮过软:易黏模,不好操作,花纹不清晰,若加粉改善黏模情况,则烤好饼皮易生白点,色泽不美:若用190。C烘烤月饼会场陷,应用250–270。C烘烤较佳。
卡通蛋糕易侵权 动漫IP莫擅用
上海知识产权法院审理后认为,首先,华强方特公司在一审中提交的公证书显示,创远公司在展会上展出了包含有卡通形象饰品摆件的蛋糕模型,其在展会上散发的产品画册上亦印有包含卡通形象饰品摆件的蛋糕模型,前述卡通形象饰品与华强方特公司主张保护的美术作品高度近似,一审法院据此认定被诉卡通形象饰品与华强方特公司主张的美术作...