外卖平台公示餐品原材料 点外卖不再"看图猜味"
“鱼香肉丝没鱼?”“菠萝包里面有菠萝吗?”“佛跳墙到底是什么菜?”……点外卖时,你是否也经历过“看图猜味”的尴尬?为保护消费者网络餐饮食品安全、满足消费者营养健康膳食需求,推进入网餐饮商户上网菜品主要原材料标示工作,饿了么、百度外卖近日召开了餐品原材料及营养标示启动大会。“随着百姓生活水平不断提高,...
2025大闸蟹展|滋补礼盒展|农特优礼盒展|养生茶展|药食同源展
一、大闸蟹类:品牌蟹、加工蟹、配套产品、餐饮企业、蟹养殖投入品等;二、滋补礼盒类:燕窝、海参、鱼胶、冬虫夏草、花胶、阿胶、灵芝、参茸、鹿茸、人参、高丽参、西洋参、花旗参、佛跳墙、酵素、益生菌、陈皮、鲍鱼、鱼翅、枸杞、海马、羊肚菌、孢子粉(油)、榴莲、螺旋藻、黄精、膏方、汤宝、花胶鸡、桑黄、石斛...
绿茶四战港股IPO,专家称能否上市还要看补充材料是否过关
2024年3月有媒体报道称,在杭州绿茶餐厅后厨发现,售价为38元的“佛跳墙”菜品使用的是预制菜,且未在菜单中标注“预制菜”字样,也不会主动告知顾客。这一事件迅速引发社会关注,不少消费者质疑绿茶餐厅的诚信度和食品安全管理能力。预制菜作为餐饮行业的一种新兴业态,具有方便快捷、成本可控等优点,但同时也存在营...
补充境外发行上市备案材料,绿茶餐厅被证监会要求说明预制菜占比
补充境外发行上市备案材料,绿茶餐厅被证监会要求说明预制菜占比新京报讯(记者王萍)近日,证监会官网发布《境外发行上市备案补充材料要求公示(2024年7月12日—2024年7月18日)》(以下简称“公示”),要求绿茶公司补充境外发行上市备案材料,包括股权架构、股东情况、股权激励、大额分红、合规经营等5方面补充材料。新京报记者...
佛跳墙茶:究竟是一种怎样的茶?了解其功效与特点
它以其精细的做工和多种原料的独特搭配而闻名于世。佛跳墙的选材非常讲究,主要以海为主,如鱼、鱼翅和鸽蛋等,再搭配上肉类和菇类等。在烹饪过程中,先将各种食材用高炖煮,待食材入味后再搭配上炖煮的汁,从而使佛跳墙的汁更加浓美味。普洱茶是云南省的特产,以其独特的口感和丰富的营养价值而知名。普洱茶具有...
译名趣谈|“佛跳墙”里哪来的佛
比如,佛跳墙的原材料除了鲍鱼、鱼翅和鱼肚之外其实还有海参、火腿、鸭肫、猪蹄筋、鱼唇、冬笋、香菇等等,各式调料就更不用说了(www.e993.com)2024年10月26日。(文/仁客)
“被嫌弃的一生”,预制菜的春天,在哪里?
在预制菜领域,尽管可以看到一些头部大单品玩家,如酸菜鱼的太二、叮叮懒人菜,佛跳墙的广州酒家、聚春园,但是如果按主营产品来做赛道细分的话,颇有难度。不像我们之前关注的袋泡茶行业,有的专注原叶茶、有的专注花茶、养生茶。企业在C端的预制菜规划上,品牌之间重合度不少,所以品类即品牌的定位策略难以奏效。
食品饮料周报:头部酒企组团亮相春晚,春节假期点亮消费“开门红”
“霸王鳖鸡”“佛跳墙”“羊蝎子”“猪肚鸡”……一道道预制菜成为年夜饭的“镇桌硬菜”。春节期间走访发现,预制菜食品颇受消费者青睐。“现在图方便,买一些炸好的豆腐、酥肉、牛肉丸子,年夜饭做‘八大碗’方便。”河南南阳河街上一家清真“过油菜”店顾客表示。安井食品董秘梁晨表示,标准化、规范化的预制菜...
我国名菜佛跳墙到底有多名贵?看完这些原材料后,才明白贵在哪里
今天我们要说一道比较贵的菜,就是我国的名菜佛跳墙。虽然光听名字觉得不贵,但是做起来也是需要不少时间和精力的。佛跳墙是一道非常有营养的菜,做这道菜所需要的一些原料也符合这个特点。佛跳墙大部分都是用老母鸡汤打底,然后在里面炖一些海参、药明、鱼肚、鱼唇,还有一些鸡牛羊猪这些常见的东西佛跳墙,所以大家都...
花4元在拼多多买的佛跳墙材料堪比上千元佛跳墙味道好吃吗
邓紫棋4张海报卖520元,网友斥割韭菜,粉丝却说:比韩国便宜多了8月16日13:58邓紫棋大润发超市特价肉之谜:有臭味的冲洗后上柜台、变质的铰馅灌香肠8月16日08:01排骨香肠577广东冰淇淋老字号的沉浮史:从被外资挤压到借电商卷土重来8月16日16:47电商卷土重来1快递“盲盒”的秘密:多为一元或两元商品“...