武汉城区有座百年酸梅汤品牌,真材实料制作,夏天必备消暑饮品

从老万成酸梅汤店的宣传视频看,酸梅汤的制作,会选择乌梅、山楂和白砂糖等做原料,经过多重熬煮制作,摊凉之后便是成品。这个制作过程,需要历经反复的熬煮、搅拌,非常讲究,考虑到细分的口感类别,还会加入对应的佐料区分,比如柠檬片、桂花、柚子茶等。在冬天,有热的酸梅汤系列;在夏天,有冰的酸梅汤系列,明显夏天受欢迎...

如何制作洛神酸梅汤?

恰逢周末,我们这就跟着嘉定区安亭镇社区卫生服务中心的施佳伟医师,来学做洛神酸梅汤吧。原料:乌梅40克、洛神花30克、山楂20克、陈皮10克、甘草6克、冰糖适量。做法:1.将乌梅、洛神花、陈皮、山楂、甘草洗净后浸泡半小时。2.锅中加水2500毫升,把材料一起倒入;烧开后,小火慢煮约30分钟;加冰糖适量再煮10...

如何识别假虫草?怎样制作酸梅汤?这场老字号的活动带你了解中药材

图说：真假冬虫夏草“辨别虫草真伪首先看产地，如果产地是西藏、青海等，基本上就是正宗的，如果产自四川等不那么‘道地’的产地，就有可能买到伪品。从性状来看，真品冬虫夏草共有8对足，中间4对特别明显，头部还有像眼睛的红点，且横环纹比较清晰，颜色以红棕色为主。虫草比较昂贵，建议消费者到正规药房购买。...

火遍全网的中药配方酸梅汤,台州有家医院推出了2.0降脂版

近日,记者从台州市中心医院了解到,今年该院中药房推出了酸梅汤1.0版本和2.0版本,甄选山楂、桑椹、玫瑰花、陈皮、甘草等药材。酸梅汤1.0版本台州市中心医院中医、中西医结合科主任医师卢薇介绍,酸梅汤有生津止渴、行气开胃之功效。乌梅、甘草两味药合用能起到酸甘化阴的作用,能够生津补液、滋阴补血,最适合夏季易出汗...

盛夏必备酸梅汤,竟然还有这么多功效!

酸梅汤的制作材料:乌梅30g,山楂15g,陈皮5g,甘草5g,冰糖、干桂花适量做法:把乌梅、山楂、甘草、陈皮清洗干净,然后将药材放入砂锅内,加入适量清水,大火煎煮,煮开后转小火再煮40分钟,然后加适量冰糖搅拌至融化后焖10分钟,最后用纱布过滤药渣,再撒点干桂花,放凉即可饮用,冷藏后口感更佳。(也可根据个人喜好加入洛...

酸梅汤:传统与健康的完美结合

酸梅汤的制作方法:准备材料:20克乌梅、20克山楂、8克桑葚干、1克薄荷、5克陈皮、5克甘草、3克洛神花、1克桂花和适量冰糖(www.e993.com)2024年11月3日。制作过程:首先,将乌梅、陈皮、甘草和山楂浸泡半小时。然后将上述所有原料直接放入锅中,加入约3000毫升水,确保一次性加足,煮开后不要中途再加水。开大火煮沸后,转小火继续煮约半小时。

中医院里的乌梅饮又火出圈了!和酸梅汤是一类饮品吗

由此可见,酸梅汤主要作为中国传统的消暑饮料传承至今,制作原料主要有乌梅、山楂、陈皮、桂花、甘草、冰糖等材料。乌梅饮古为中医经典药膳,今与酸梅汤更为接近那么,为什么中医类别医院开出的多叫“乌梅饮”不叫“酸梅汤”呢?如果放在古代,虽然两种饮品中都以乌梅为主料,但是还真不是一类饮品。

消暑佳饮“酸梅汤”——从宫廷药茶到网红爆款

制作方法:取乌梅、山楂、陈皮、甘草,加入1500-2000毫升清水中浸泡半小时后进行煎煮,煮沸后转小火再煮半小时,加入桂花,煮3~5分钟,注意桂花煎煮时间不宜超过5min,久煮会影响桂花的香气,再根据个人口味加入适量冰糖。一份酸甜可口的酸梅汤就熬制成功啦!

“网红”酸梅汤供不应求?手把手教你做的教程来了

■制作1、将乌梅、山楂、甘草洗净，用水浸没药材泡半小时，去除杂质。陈皮泡发15分钟；2、将上述四味药材放入砂锅内，加入5000毫升清水开大火煮至沸腾后转文火煮30分钟后根据个人口味加入适量冰汤。3、自然冷却后加入冰块或装入密封罐内放冰箱半小时后过滤取汁服用。也可适量添加桂花、薄荷叶作为点缀。酸梅汤解渴也...