现在开蛋糕店还赚钱吗?揭秘可可同学的成功之道

除了优惠的加盟政策外,可可同学蛋糕还注重成本的控制。品牌拥有成熟的供应链体系,与多家资深供应商都建立了长期稳定的合作关系,这些供应商都经过了严格的筛选和考核,以确保蛋糕所需原材料的品质都达到了标准化。通过供应链的支持,加盟商在经营过程中不但能降低原材料的进货成本,获得更高的利润空间,保证门店货源的稳定,...

工业包装蛋糕产业增长趋势分析报告

全球工业包装蛋糕市场主要参与者包括Monginis,ParleProductsPvtLtd,Dr.Oetker,ModernFoodEnterprisesPrivateLimited,Elitefoods。主要企业的经营数据以及市场占有率也在报告中展示。过去几年内,亚太地区是全球工业包装蛋糕行业的主要消费市场之一,2023年中国工业包装蛋糕市场容量达亿元。目录第一章工业...

超市的千层蛋糕里藏着冷冻烘焙百亿级市场

与现做模式相比,冷冻面团直接节省了门店原料加工的前期成本。尽管可能有消费者仍对“冷冻面团”较为陌生,但它实际上已遍布人们的生活。长期以来,国内冷冻烘焙市场格局都较为稳定,头豹研究院报告显示,从收入维度上看,中国冷冻烘焙行业集中度较高,CR5约占39%,排行前三的企业分别为立高食品、恩喜村、鑫万来食品。...

慕斯≠蛋糕!搞懂慕斯,备好材料,再也不怕翻车了

制作慕斯最重要的是胶冻原料,如琼脂、鱼胶粉、果冻粉等成分达成浓稠的冻状效果。接下来小优就给大家分享几个常用的慕斯蛋糕配方:青提慕斯饼干80g黄油30g吉利丁片10g牛奶15g淡奶油240g45g酸奶140g百香果慕斯淡奶油210g奶油奶酪70g吉利丁片10g牛奶70g百香果汁70g50g朗姆酒5g...

昆山7所学校给学生发放的课后蛋糕发现霉变,官方回应: 涉事企业已...

经查,企业在制作最后一批1900余份蛋糕时,部分蛋糕未达到冷却3小时的工艺要求。目前,市场监管部门已完成对生产企业车间环境、产品原料、食品包材、加工器具以及蛋糕成品等的采样,相关检验正在进行中。生产企业营业执照、食品生产许可证、送货单据和9月24日批次蛋糕产品检验合格报告以及进货查验记录等均齐全。

“学校发放过期发霉面包” 涉事企业可能面临哪些法律责任?

经初步调查,发现发霉蛋糕的原因在于部分批次蛋糕在加工环节冷却时间不到位,导致蛋糕在存储和运输过程中发生霉变(www.e993.com)2024年11月2日。调查组还发现,涉及发霉蛋糕的共有7所学校。相关部门已对配送和生产企业立案调查,企查查显示,红盛公司作为昆山市学校食堂原材料的主要配送单位之一,其业务范围广泛,涉及食品销售、餐饮服务等。该公司自2021年...

一位60岁的老板,重新卖起了奶茶-钛媒体官方网站

第一,放弃多元化业务路线,全力发展冲泡奶茶业务。蒋建琪曾对此表示:“在一个品类占第一,话语权、定价权都有了,同时因为聚焦一个品类,原材料、内部组织、销售团队,经销商都很强大,资源的利用率就很高。所有营业额都来自这个品类又返还于生产,企业就可以持续发展。”...

这位60岁的老板,重新卖起了奶茶

第一,放弃多元化业务路线,全力发展冲泡奶茶业务。蒋建琪曾对此表示:“在一个品类占第一,话语权、定价权都有了,同时因为聚焦一个品类,原材料、内部组织、销售团队,经销商都很强大,资源的利用率就很高。所有营业额都来自这个品类又返还于生产,企业就可以持续发展。”...

再不努力,就要被中国原材料卡脖子?欧美日医药有多依赖中国?

从种类上划分，原料药主要分为三类，分别是大宗原料药、特色原料药和专利原料药。首先是大宗原料药类，涵盖了维生素、抗生素、解热镇痛抗炎药以及激素等。例如，布洛芬和对乙酰氨基酚都归属于解热镇痛抗炎药。而青霉素则属于抗生素的类别。这种原料药的最大特点是无需考虑专利问题。毕竟时间已经过去了这么久，发明这种...

很快,就要有大事发生了!

过去沿海靠着航运拿下了参与贸易的入场券,未来我们可以靠运河、铁路,通过一带一路的方式,让中西部地区也能彻底参与到分蛋糕的游戏中来。所以为什么要给各省都派自贸区?这就是大国智慧。最近很多内陆省份在在搞运河建设,比如江西、湖南、湖北、安徽等等都在弄,为的其实就是参与到贸易中来,只有参与,才有机会分到...