立秋后,别忘防秋燥,这时一道水鸭汤就正合适,搭配冬瓜如鱼得水
而鸭肉加上冬瓜的配合做成汤品,使这道汤如鱼得水,为什么这样说,秋天皮肤易干燥,而冬瓜有不错的补水效果哦。那么今天跟大家分享这道水鸭冬瓜汤,立秋后喝它是非常合适的,赶走秋燥,顺利度过秋天,请大家看一下制作过程吧。水鸭冬瓜汤所需食材:水鸭肉400克、冬瓜300克所需配料:赤小豆150克、陈皮3片、淡菜150...
夏季“祛湿第一豆”原来是它,还没用它煲汤就走宝啦!附汤方推荐
五指毛桃土茯三仁水鸭汤材料:五指毛桃100克,鲜土茯苓200克,白扁豆、绿豆、莲子各50克,广陈皮15克,水鸭1只。做法:水鸭洗净切块,放进加有陈皮的沸水中稍焯,捞出冲洗干;所有食材洗净一齐置于煲内,加入清水3升、白酒少许,大火煮沸后改用小火熬2小时,调味即可。点评:汤性平和,既可消暑解毒、舒筋活络,又可健...
爱喝汤收好,30种煲汤做法,学会这些就够了
原料:冬虫草25克、水鸭1只、无花果2粒、陈皮1/4片、姜2片做法:①冬虫草洗净,水鸭洗干净,放入滚水内煮5分钟,取出。②陈皮净软刮去囊。水煲滚,将冬虫草、水鸭、无花果、陈皮、姜加入煲滚,改文火煲两个半小时,加盐调味。25、荷叶乌鸡汤原料:鲜荷叶1张、乌鸡1只、火腿50克、香菇5O克、精盐5克、...
立夏将至,广东人煲汤爱用“6种植物”,没准你家也有,别错过了
地胆头煲汤参考吃法地胆头老鸭汤、地胆头水鸭汤、地胆头煲鸡汤等。5、鸡骨草鸡骨草,是豆科植物广州相思子的干燥全株,也是广东地区常见的一种植物,特别是在大山的脚下或是潮湿的荒坡地上,通常都能发现鸡骨草的身影。将鸡骨草采摘回来,洗干净晒干后,就是一味非常好的煲汤配料。鸡骨草在湿热难耐的...
立夏将至,6种广东人煲汤常用的植物,解暑解乏,舒适过夏天
地胆头煲汤参考吃法地胆头老鸭汤、地胆头水鸭汤、地胆头煲鸡汤等。5、鸡骨草鸡骨草,是豆科植物广州相思子的干燥全株,也是广东地区常见的一种植物,特别是在大山的脚下或是潮湿的荒坡地上,通常都能发现鸡骨草的身影。将鸡骨草采摘回来,洗干净晒干后,就是一味非常好的煲汤配料。
天热,碰到此别手软,煲汤鲜甜营养,增强免疫力,精神饱满迎夏天
准备食材:水鸭一只、淮山干适量、石斛适量、枸杞少许(www.e993.com)2024年9月15日。准备配料:盐少许。详细做法:1、鸭肉洗净切成小块待用。2、莲子和淮山片泡发后清洗干净待用。3、锅里加入适量的清水,将鸭肉冷水下锅焯水后捞起,冲洗干净待用。4、准备一个煲汤的砂锅,加入焯水好的鸭肉、莲子、淮山、枸杞一起下锅,加入适量水。
女性压力抑郁性头痛7大养生煲汤食谱, 人人会做
虫草煲水鸭七、医治肺热、咳嗽多痰的女性——虫草煲水鸭质料:水鸭1只约900g,虫草、青菜心、精盐、味精、姜、葱、高汤、绍酒各过量。制法:1、将鸭宰杀、煺毛,从腹部开膛,掏出内脏,洗净备用;2、青菜心焯水;虫草涨发好,洗净,放入鸭腹中,用牙签封好口;...
冬天6种适合煲汤的蔬菜
适宜跟冬瓜一起煲汤的食材有很多,如排骨、老鸭、海米、蘑菇等。需要提醒是,冬瓜煲汤最好要带皮,因为皮中不仅含有多种维生素和矿物质,还含多种挥发性成分,具有消暑健脾等保健功效。山药山药富含多种维生素、氨基酸和矿物质,有增强人体免疫力、益心安神等保健作用。
农村这个不起眼的野菜,夏天和水鸭一起煲汤,增强免疫力,要多吃
五叶神的烹制方法一般以煲汤为主,也可小炒、凉拌。比如五叶神龙骨汤,五叶神煲猪肉汤、五叶神水鸭汤之类的,在酒店里喝这些汤,价格上还是比较贵的。不过小编夏天最喜欢喝五叶神水鸭汤,增强免疫力,非常美味。下面来看看五叶神水鸭汤的简单做法吧!原料:五叶神适量,水鸭半只,生姜适量,盐适量。
乐健康|为我们吃饱饭操劳一生的老人走了,请不要再浪费粮食!
蛋白质食物烹调方式可选清炖、白煮、清蒸、酱卤、凉拌等,少用油炸、蜜汁等做法。高蛋白低脂的食物首选鱼虾,其次是去皮鸡鸭,最后是瘦的猪牛羊肉,这些食物最好餐餐都有,一般以1~2两为宜。特别推荐清蒸鱼、水煮虾,好吃健康,做法简单。少选脂肪含量高的五花肉、肥牛、肥羊等。