总点外卖吃炸鸡不健康,不如在家做:凉拌鸡丝,做法简单仅需3步
凉拌鸡丝具体做法:步骤一:准备一块鸡胸肉,几根小葱,姜片,花椒粒,再准备适量的料酒,清水。将鸡胸肉清洗干净之后,下入电饭锅之中。然后将调味料和葱姜花椒下入锅中,中火焖煮8分钟。焖煮成熟之后捞出,然后将鸡胸肉取出戴上手套,将鸡胸肉用手撕成长条如同图片样子中即可。步骤二:准备一个空碗,适量的大蒜剥皮改...
谁懂啊!友女天天吃这家外卖,居然瘦了?|零食|糙米饭|果蔬汁|健康餐...
「滋味小卤肉+凉拌鸡丝+有机油麦菜+荞麦面」热量≈331KCAL切薄片的卤肉软糯入味,柔韧而劲道的荞麦面加入小米辣,香辣开胃,越吃越香。°3「虫草花蒸土鸡+泰式卤牛肉+广东菜心+水煮玉米」热量≈441KCAL鸡肉配泰式卤牛肉,高蛋白double摄入,甜玉米打底,非常适合健身期的朋友。°4「照烧小排+草莓...
夏天餐桌上不能少了凉拌菜,不用手撕鸡肉,教你凉拌鸡丝的新做法
往碗中加一勺生抽、半勺盐和少量的鸡精,搅拌均匀。把切好的洋葱丝、青椒丝、红椒丝放入锅中,用少许的油炒断生,倒入鸡丝碗里。把调好的酱汁一同倒入碗中,搅拌均匀,装盘即可食用了。做这道凉拌鸡丝,虽然里面加了辣椒面,但不会很辣,吃起来很开胃。
凉拌鸡丝时,直接凉拌就废了,多加这一步,鸡肉美味有嚼劲,真香
凉拌麻辣鸡丝材料:鸡腿3只、姜2片、油泼辣子(或辣椒酱)1大匙、蚝油1汤匙、生抽2汤匙、香醋2汤匙、糖1茶匙、盐半茶匙做法:1、用厨房剪刀沿着鸡骨头剪开,然后用水浸泡20分钟,方便泡出血水;2、鸡肉先焯水,然后加姜片、葱结和料酒入水煮熟,大火煮20分钟左右,用筷子插入没有血水流出来...
凉拌鸡丝,要知道这1点秘诀,否则做出来不滑嫩,还有腥味!
等鸡胸肉稍微凉了之后,用手撕成丝状。这时才开始将小黄瓜戳签,太早将小黄瓜戳签的话会出水。有些食谱会将小黄瓜以盐腌渍脱水,我是觉得不需要,马上吃掉就不会有出水的问题。(快点进我肚子也省一道手续?)将鸡丝、麻酱、小黄瓜一起拌匀就可以上桌啰!最近天气超热,这种凉拌菜最对味了!运动完后冰冰凉凉地吃真的...
鸡胸肉怎么最好吃?教你做成凉拌鸡丝,酸辣爽口,过年待客必备
马上过年了,少不了招待客人,凉拌菜简单易做,便成了众人心头之好,今天长沙新东方烹饪学院的大师给大家分享一道凉拌鸡丝的做法,鲜香清爽,酸辣爽口,喜欢的朋友可以在家做这道美味(www.e993.com)2024年10月17日。材料:鸡胸肉、豆芽、香菜、红辣椒、蒜、柠檬、姜、八角、花椒、香叶、料酒、生抽、花椒油、胡椒粉做法:1、鸡胸肉下锅,加入八角、...
将“减肥”进行到底,“凉拌鸡丝”,胖哥减脂菜系列
凉拌鸡丝原料:鸡胸肉200克、黄瓜100克、鲜朝天椒2个;调料:盐3克、鸡精3克、陈醋5ml、麻椒5粒、料酒、植物油或橄榄油各少许;制作方法:1、将洗净的黄瓜切成丝,朝天椒切成圈或丝;2、锅内注水煮沸,加少许盐、鸡精、料酒、两滴植物油,加入洗好的鸡胸肉;3、放入鸡胸肉后煮5分钟,煮至鸡肉成熟,内部无血丝...
20种经典凉拌做法,天天吃不腻,配料配方都齐全爱吃凉拌的请收藏
7、加入调料拌匀,装盘即可。4、凉拌鸡丝食材:鸡胸肉、香葱、花椒、大料、葱段、姜片、老干妈、生抽、陈醋、蚝油、白糖、盐、鸡精做法:a.鸡胸肉处理干净冷水下锅,加花椒、大料、葱段、姜片一起煮熟。b.把葱切成小短。c.调味汁,把老干妈,生抽、陈醋、蚝油、白糖,还有上面的葱花放一起,一边调味一边尝,...
凉拌鸡丝想要好吃,这一步不能少,鸡肉鲜嫩有嚼劲,吃起来特香
凉拌麻辣鸡丝材料:鸡腿3只、姜2片、油泼辣子(或辣椒酱)1大匙、蚝油1汤匙、生抽2汤匙、香醋2汤匙、糖1茶匙、盐半茶匙做法:1、用厨房剪刀沿着鸡骨头剪开,然后用水浸泡20分钟,方便泡出血水;2、鸡肉先焯水,然后加姜片、葱结和料酒入水煮熟,大火煮20分钟左右,用筷子插入没有血水流出来...
自制凉拌鸡丝,低脂营养,香辣开胃,大人孩子都爱吃
我想了处理鸡胸肉的办法,比如之前分享的鸡米花,芝士鸡排等等。这次就用了非常非常简单的办法,把鸡胸肉用姜、葱、料酒煮熟,再戴上手套,把鸡胸肉手撕成鸡丝,胡萝卜和黄瓜刨成丝,焯水,鸡丝、胡萝卜丝和黄瓜丝一起拌匀。没想到这样处理鸡胸肉口感很好,而且整个制作过程就是煮熟,不需要任何厨艺,我家人很喜欢这个简单的...