45年,只卖一碗汤粉

PhoThin凭借着由龙爷爷首创且独一无二的爆炒牛肉汤粉享誉海内外,45年来除了爆炒牛肉汤粉和小油条找不到第三个单品。一碗行走的越南粉,几乎是最有代表性&全球最容易见到的越南美食,当你想起它大概率会想到遍布越南街头成百上千的店铺,还有不少排在门口的人流。越南牛肉粉有两个派系,分别是南部Pho(PhoSaiGon)...

中国人最爱吃的这几种早餐,正在伤害你的身体

1.少吃或不吃油炸早餐;2.吃汤粉加份菜,再加个鸡蛋或/和肉;3.用小米、燕麦、藜麦、红豆、豌豆等全谷和杂豆代替大米熬粥;4.别只吃主食,搭配豆浆、牛奶、蔬果、蛋肉等能提供多样营养素的食物。来个示范搭配:这是一份能量不超过550千卡的早餐●紫薯(谷薯类,100克)●牛奶(奶豆类,200克)●鸡...

贵州到云南路线怎么走?全程距离多少公里,最快的路线是什么?附详细...

更具代表性的就是过桥米线,这是一道将生米线加入开水中,再配以各种肉类、蔬菜和调料的传统汤粉。云南还有著名的酸菜鱼、火把豆腐、云南米线等美食。这些美食以其特别的口味和丰富的味道吸引了无数的食客。疑问4:云南有什么适合购物的地方?回答:云南有若干适合购物的地方,涵盖大理的古城区和丽江古城区。在这些地...

武汉热干面测评,毗邻烈士街,武昌老城区的三碗好面

谷氨酸钠进入中国人们称之为“味精”,遇见楚剧名角关啸彬后面条中又多了一味调味料——胡椒,结合胡萝卜丁、小葱等佐料,特别是抗战爆发劳苦大众有了更多填饱肚子的需求,一款麻酱面应运而生,后来工商登记时,蔡明纬因字眼忌讳,遂结合其面条制作特点,更名为热干面。

90%的人会忽略!回南天里这些“小配角”不防潮易吃出病!

●开封后,植物油、酱油、醋建议2~3个月内吃完。●开封后,花生酱、沙拉酱、番茄酱等,建议1~3个月内吃完。这些调料“传闻”可信吗?蜂蜜不会变质?蜂蜜保质期大多为两年。蜂蜜中含有0.1%-0.4%的抑菌素,几乎没有水分,即便细菌侵入也很难滋生。密封好的蜂蜜放在阴凉干燥处,一般是不会变质的。

好吃广东|“惠”吃鸡才是舌尖巅峰|生蚝|咸鸡|鸡肉|白切鸡|盐焗鸡|...

在其表面抹上沙姜粉或盐焗调料由内到外、从头到尾做一次“马杀鸡”舒展三黄鸡的每一寸筋骨经过反复处理鸡肉会更加入味且细腻随后将颗粒分明的粗海盐与八角等香料翻炒至水分收干直至粗盐发出“哔哔啵啵”爆响颜色开始变得微微泛黄的时候就可以把已经腌制好的鸡肉放置进去...

有这味调料才能叫正宗潮汕汤粉,今天教你家庭版详细做法!

你猜对了,正宗的潮汕汤粉一定会加一味调料,那就是炸蒜蓉,有的地方也叫蒜头酥!下次吃的时候你可以留意下,一定会有一种金黄色很像的颗粒在里面,那就是炸蒜蓉了。它几乎是潮汕家家必备的调味佐料,一般用于煮汤粉和饺子,有时候做肉类也会放。今天大叔就来教你炸蒜蓉的家庭做法,吃面条或者汤粉的时候放一些进去,...

中国最有名的5个“美食之都”,名不虚传,你最爱哪个

武汉人早上,最喜欢吃的是面窝。在武汉的大街小巷,到处可见热气腾腾的大油锅,金黄的面窝在里面翻滚着,散发出诱人的香味。面窝是武汉特有的,面窝创始于清光绪年间。人们觉得很别致,吃起来厚处松软,薄处酥脆,很有味道。鱼糊汤粉一碗湖汤粉一根油条,是这里每个人的标配,Q弹的细粉一定要搅拌均匀后拌上油条。脆脆...

那些戒不掉的火锅汤粉,竟可能是添加了罂粟壳、头痛粉?

所谓的「头痛粉」是指阿咖酚散,一种解热镇痛类非处方药品,每包含阿司匹林230mg,对乙酰氨基酚126mg,咖啡因30mg,其中咖啡因能兴奋中枢神经,长期服用有成瘾性。因此一些不良商家便在火锅汤底、调料里加入阿咖酚散来吸引顾客,增加销售量。需要注意的是,除了在食物中误食「头痛粉」,因其价格低廉、易于获取,还有...

实体店专用,原味汤粉王技术配方及做法,喜欢的收藏,全程不藏私

1、准备材料:半根猪筒骨,一个鸡架,鸭架(可以不用),15斤清水2、调料:味精5克,白砂糖15克,盐60克,(此为熬好的高汤10斤的用量比例,这个调料是根据您最后熬好的高汤量来加的,您按这个比例来缩放即可。)3、做法:A、骨架去腥味:猪筒骨一定要买新鲜的,买时叫老板从中间剁断,这样骨髓才会出来,熬出来的汤才...