南召县四棵树乡校园食堂从业人员食品安全知识培训

对食品安全规范操作各项要领,从设施设备的使用与管理、食材原料的采购与加工、米面油菜等的使用与存放,各类食品的加工与制作,炊具用品的清洁与消毒等进行了详细的要求,特别重要的方面还进行了重点强调。通过此次系列知识培训,进一步加强学校食堂后勤管理和从业人员的食品安全和规范意识,降低食品安全管理风险,提高和保障校园...

开展区域内食品安全总监培训考核

基层监管干部职工充分掌握企业食品安全总监的工作内容及履职重点,为后期开展食品安全管理责任专项指导检查及组织小型食品经营企业食品安全管理人员培训打下良好基础。丰台区市场监管局将强化经营领域食品安全主体责任落实情况的专项检查,部署区域内街道市场监管所组织小型食品经营企业食品安全管理人员培训,进一步指导企业依据实际...

甘泉县:组织开展食品安全主体责任落实培训会

局机关各股室、局属各单位负责人、各乡镇市场监管所所长、全县食品生产经营单位食品安全总监、食品安全员参加培训。会议对国家市场监管总局《食品安全风险管控清单》《延安市其他类型食品生产经营者落实食品安全主体责任工作指南(试行)》等内容进行了解读,对工作落实中存在的问题进行了分析研判,并就具体工作进行了安排部署...

...市市场监督管理局组织开展食品安全抽检承检机构管理规定网络培训

培训会上,市场监管总局食品抽检司、食品安全承检机构考核办的相关负责人、技术专家,对《食品安全抽检监测承检机构管理规定》进行详细解读,针对食品安全抽检相关政策要求、承检机构检验能力评价、留样复核检验、数据抽查、现场检查、综合评价等工作实施要求及关键环节等内容进行了讲解。此次培训,进一步提升了食品安全承检机...

西平县市场监督管理局开展学校食堂从业人员食品安全知识培训

该局工作人员围绕《食品安全法》及其相关实施细则,从食品安全操作规范、个人卫生、餐饮具清洗消毒、食品留样等重要环节进行讲解。要求从业人员必须熟悉相关法律法规,并在日常工作中严格遵守,定期参加食品安全培训和学习,确保他们了解并掌握食品安全知识。下一步,该局将继续加强对全县学校食堂的监管力度,定期开展食品安全知...

...秋季学校食堂食品安全检查工作总结暨食品安全管理人员现场培训会

近日,什邡市市场监督管理局、什邡市教体局联合召开2024年度秋季学校食堂食品安全检查工作总结暨食品安全管理人员现场培训会,什邡市市场监管局分管领导、市教体局分管领导、全市各学校食品安全总监、食品安全员、各托育机构食品安全员及监管人员共150余人参加会议(www.e993.com)2024年11月25日。

南马厂街道对企业食堂管理人员 开展食品安全知识培训

经开区市场监督管理局一分局副局长石云博围绕“餐饮食品安全检查流程”作主题讲座。石云博讲述了证照管理、机构设置与布局、设施设备要求、食品检查标准、采购储存规范、废弃物处置方法、食品留样管理、清洗消毒流程、专间操作规范、烹饪加工要求以及粗加工切配等多方面内容，不仅详细阐述了各项规定和要求，还结合实际案例...

鄂托克旗市场监督管理局开展学校幼儿园食堂食品安全“两个责任...

为进一步推动学校食堂食品安全“两个责任”工作机制落地落实,近日,鄂托克旗市场监督管理局开展了学校食堂“两个责任”培训会,辖区内学校及幼儿园相关负责人参加培训。培训会上,工作人员对《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》进行了解读,围绕“两个责任”工作机制,对负责人、食品安全总监、食品安全员的岗位职责、工...

托克托县开展食品安全“两个责任”培训工作

为深入落实食品安全“两个责任”,扎实推进食品安全工作,10月17日,托克托县开展食品安全“两个责任”工作培训会议,对双河镇、新营子镇分管领导、包保干部、专班人员进行专题培训。工作人员对涉及两镇C、D级主体包保台账、承诺书、责任清单、任务清单等进行了逐一检查,对照《呼和浩特市落实食品安全“两个责任”工作督查...

秦都区马庄街道市场监督管理所召开食品经营企业安全培训会

培训会结束后,执法人员与参会人员针对食品生产、销售、投诉等问题进行交流并现场发放测试问卷,以闭卷答题方式对食品生产企业负责人、食品安全总监、食品安全员进行测试,考核合格率均在90%以上。通过此次培训,进一步增强了食品生产企业的责任意识、法律意识和食品安全意识,为保障食品安全打下了坚实的基础。下一步,马庄街...