古人也喜欢吃快餐?在古代他们有自己的“外卖”,连皇帝都爱点

首先,在《东京梦华录》中就有非常明确地提到外卖(也就是索唤)。“都人侈纵,百端呼索,或热或冷,或温或整,或绝冷、精浇、臕浇之类,人人索唤不同。”而在《清明上河图》里,张择端就直接把外卖小哥给画了出来。小哥一手拿着不知道谁家的外卖,另一只手还拿着餐具,身上似乎还穿着围裙。两个历史资料一...

民以食为天:劝诫、立法、抽查,古代对食品安全问题也毫不含糊

粪清最出名的用处即在解河豚的毒,河豚有剧毒但味道鲜美,如果处理不好一定会中毒,这时候就用上了粪清,主要作用是催吐,相当于洗胃。

镇馆之宝也来了!沈阳故宫珍宝亮相山西青铜博物馆

展览中有一件宫廷小火锅很有意思,它名为“万年甲子元宝式火碗”,整个造型就像一个椭圆形元宝,分为碗上盖、衬碟、火碗、碗架、盛火碗五个部分,进食时点燃当时的“酒精”以保温食物,很像现在仅供一人使用的小火锅。此外,你还能看到康熙款黄釉紫绿龙纹盘、雍正款黄釉暗龙串莲碗等精美的瓷器。第四单元器用有...

舌尖上的戏曲-光明日报-光明网

????有器皿而无食物的情况,还有京剧《窦娥冤》中张母喝的羊肚汤以空碗代替;昆曲《浣纱记》中浣纱女篮中的饭与馍以空篮子盖上白布代替;京剧《武家坡》中王宝钏挖的野菜以空篮子代替等。有菜不吃道具担当????虽然戏曲追求“以形传神,形神兼备”的艺术境界,“大体则有,定法则无”的表演规则,大处写意...

清朝皇宫如何过大年?团圆饭有指定餐具 妃子要穿吉服

团圆饭有指定餐具妃子要穿吉服菲方老实了,越南渔船又闯西沙群岛,中国反遭索赔,南海斗争质变人大常委会|我国拟修法全面促进科学技术普及法国高官访华前,外媒曝中国停止对欧盟10国投资,大批黄金运回国香港金管局:会密切留意美国大选等政治局势玻利维亚前总统吁当局展开对话避免流血伊朗5号前攻击以色列,给谁助兴...

紫禁城与瓷器:皇家餐具等级分明!皇宫里的人用什么碗吃饭?

古代宫廷生活是很多普通人向往的,但是人们不了解的是,宫廷里不仅规矩多,而且等级森严(www.e993.com)2024年11月19日。就拿吃饭的碗来说,每个级别用什么器型,用什么颜色,分得十分仔细。例如黄釉,就是皇家严格控制的一种釉色:皇太后和皇后可以使用表里如一的黄釉瓷器,皇贵妃使用外黄里白的瓷器,贵妃使用黄地绿龙的瓷器,贵人使用绿地紫龙瓷器。现...

真的很想夸一夸皇宫的餐具啊

的亲子真的很想夸一夸皇宫的餐具啊,把云顶梦的主题在餐具上进行呼应又很有中国风的青花瓷质感皇宫的早餐中我最爱的就是港式云吞面带着一个比妹妹还小的妹妹一起玩,每天晚上睡觉前就是约定明天起来要去熊猫俱乐部??

一文看懂国博“中国古代饮食文化展”,做一个有文化的吃货

古代青铜器,功能之一是作为生活用品,统治阶级宴饮的容器。在展品中主要有:名称彝簋guǐ罍léi盨xǔ盂尊鼎鬲lì功能大型酒器盛放主食大型酒器盛放主食盛饭或水酒器盛放肉食烧煮炊具讲几个大众不是太熟悉的青铜器:瓦纹盨。盨从簋发展而来,也是盛放主食的用器,主要流行于西周晚期。相比早...

舌尖上的古代宫廷

除了皇帝外,皇子们也有自己的饭房和茶房,宫中的后妃也有相应的膳房。通常来说,地位越低,菜点越少,所用餐具也相应降级,从金、银到锡、瓷不等。嘉庆年间,寿康宫内增设茶膳房,这是为太后、嫔妃承办茶膳的地方。此外,宫中还设有外膳房,这是为侍卫们提供饮食的饭房。

中国人为什么会将筷子作为主要餐具?

在封建王朝时代,有不少王侯、贵族使用银制的筷子,金箸则为皇家所独占,因而银筷便在王公、贵族的餐桌土风靡一时。黄金餐具器皿向为皇宫所垄断。北魏王朝曾规定上自王公下自百姓、不许私养“金银工巧之人”,私造金银器皿是犯法的。银箸之所以走俏,主要有银筷可以防毒之说。据说银遇到含硫的毒物会产生化学反应,使...