“冬吃根,赛人参”,这6种野菜根可以挖,冬季煲汤又香又养生

第一种:马刺根马刺根是马刺蓟的根,这种植物和大蓟、小蓟一样,是菊科蓟属的一种全身带刺的植物,它身上的刺又尖又硬,看起来还是挺危险的,因而很多人对它并不太上心,都以为它是田间害草呢。其实马刺蓟可是一直很有用的植物,而它有用的地方便在于它的根部,具有药食两用的价值,既可清热解毒,又可止血散瘀。在...