“海八珍”都有哪些?你吃过哪几种?看完才知道鱼翅只能排第三名
鲍鱼是我们经常吃到的海鲜,它是单壳贝类,也是营养丰富,具有较高的药用价值,鲍鱼素有“海味之冠”的美名,和海参不同的是,鲍鱼的的口感和味道更像是一种美食,鲍鱼口感细嫩,味道鲜美,吃法很多。鲍鱼吃法像是红烧鲍鱼,香菇鲍鱼粥,母鸡鲍鱼汤,清蒸鲍鱼等等来自:qicptwlzp。另外鲍鱼虽然好吃且营养价值高,...
...溶血性弧菌!市疾控中心提醒:生食或半生食海产品应加热煮熟后食用
吃海鲜拉肚子,警惕副溶血性弧菌!市疾控中心提醒:生食或半生食海产品应加热煮熟后食用不少市民朋友在吃海鲜时,一味追求冰爽鲜甜的口感,喜欢生食或稍微加热就吃,易引发腹泻。青岛市疾控中心细菌性疾病检验所专家柴然提醒,要警惕海鲜中携带副溶血性弧菌,感染后主要表现急性肠胃炎症状,日常食物剩余饭菜应该尽早放...
富含钙的食物
3.植物性食物以大豆类制品、硬果类食物(如花生仁、核桃仁)。4.海产品如鱼类、虾皮、海带、紫菜,带刺骨制成的鱼松、肉松。5.蔬菜中的金针菜、萝卜、香菇、木耳、西兰花、芥兰、苋菜、菠菜等钙含量都比较高。6.动物骨骼如猪骨、鸡骨等钙含量很高,但难溶解于水,其实这样做并得不到多少钙质,除非在熬骨头汤...
大脑开始萎缩,一般出现3个反应,多吃3种健脑食物,辅助降低风险
1、海产品三文鱼、带鱼、石斑鱼、青花鱼、黄花鱼、鳕鱼、鲈鱼等海产品中含有“脑黄金”DHA,有助于神经系统健康,还能抗炎,可以适当多吃。2、鸡蛋鸡蛋中含有丰富的卵磷脂,有助于大脑健康,建议选择煮鸡蛋或者鸡蛋羹。3、绿叶菜茼蒿、菠菜、芹菜、香菜、奶白菜、空心菜、韭菜等绿叶菜中,含有丰富的叶酸、类胡萝卜...
...用海管理的系列政策措施推出——建设“蓝色粮仓” 向海洋要食物
习近平总书记指出,中国是一个有着14亿多人口的大国,解决好吃饭问题、保障粮食安全,要树立大食物观,既向陆地要食物,也向海洋要食物,耕海牧渔,建设海上牧场、“蓝色粮仓”。自然资源部办公厅、农业农村部办公厅联合印发《关于优化养殖用海管理的通知》(以下简称《通知》)。如何优化管理?养殖用海清退如何处置?近日...
建设“蓝色粮仓” 向海洋要食物
习近平总书记指出,中国是一个有着14亿多人口的大国,解决好吃饭问题、保障粮食安全,要树立大食物观,既向陆地要食物,也向海洋要食物,耕海牧渔,建设海上牧场、“蓝色粮仓”(www.e993.com)2024年10月5日。自然资源部办公厅、农业农村部办公厅联合印发《关于优化养殖用海管理的通知》(以下简称《通知》)。如何优化管理?养殖用海清退如何处置?近日...
【食品安全周】海产品小心副溶血性弧菌感染
本菌主要分布在沿海环境和海产品中,其中以墨鱼、带鱼、虾、蟹最为多见,如墨鱼的带菌率达93%,其次为盐渍食品,另外有肠道病史的居民、渔民带菌率偏高,也是传染源之一。除了海产品以外,畜禽肉、咸菜、咸蛋、淡水鱼等都发现有副溶血性弧菌的存在。副溶血性弧菌感染后如何处理?
健康科普 | 红枣、红糖补血吗?真正补血的是这8种食物,不要吃错!
2.海产品也是补铁的佳选,特别是贝类,如蛤蜊和牡蛎。蛤蜊中的铁含量尤其惊人,100克可提供28毫克铁,远超过其他食物。3.豆类包括豆腐、豆浆和各种豆子,也是铁的良好来源。一杯煮熟的黑豆就含有3.6毫克铁。更重要的是,豆类富含蛋白质和纤维,对维持整体健康大有裨益。
【食在山海间】福建省海洋与渔业局:大力发展“海上粮仓” 推进...
而今,福建构建了独具山海特色的食物大观:一年四季瓜果飘香,有山珍也有海味。“福”字产品也走出深闺、走向南北餐桌。央广网福建频道以“践行大食物观”为主题,推出系列报道《食在山海间》,展现闽人坚持探索“靠山吃山唱山歌,靠海吃海念海经”的生动实践。
虾丸没虾、蟹棒没蟹、椰果没椰……这类食品还能吃吗?
仿生食品主要分为动物类和植物类。动物类仿生食品主要分为仿生海产品和仿生肉制品。植物类仿生食品在饮品中较多见,是奶茶店常用的饮品配料。1仿生海洋食品例如虾丸、鱼丸、蟹肉棒、仿生海参、仿生鱼翅、仿生海蜇等品种。2仿生肉制品例如火腿、仿生肉丸(根据国标对肉丸的定义,只有含肉量≥45%的,才可以称之为...