糖尿病人多吃这4类食物,有助于改善血糖
抗性淀粉主要存在于淀粉含量高的食物中,如全谷物、淀粉豆类(如扁豆、豌豆、黑豆、绿豆等)、薯类(如土豆、红薯)、青香蕉等。此外,部分食物在煮熟后再冷却可以增加其抗性淀粉含量。例如,将煮熟的米饭或土豆放入冰箱中冷藏一段时间后再食用,可以显著提高抗性淀粉的摄入量。
10月宁可不吃肉,也要多吃这6种蔬菜,滋阴润燥,对人体大有好处
一、芋头——富含淀粉,营养丰富,质地软滑推荐食谱:葱油芋艿食材:芋艿、盐、黄酒、小米辣、生抽做法:1、这个菜,好久之前有做过。因为要拿来蒸,为了让芋艿能蒸软糯,切片的时候就需要切的尽量薄一些。2、将芋艿码在盘中,均匀的撒上少许盐,黄酒加不加看你个人习惯,我是没有加,放了1个小米辣同蒸。3、...
经常吃这几类食物,得脂肪肝的概率会低很多!爱吃的人赚到了……
抗性淀粉,是一种难消化淀粉,存在于:青香蕉、全谷物、土豆、红薯、豆类和全麦等天然食物中。虽然它不能被我们直接消化,但却可以被结肠中的微生物菌群发酵,对代谢有积极的影响。③研究共招募了200名脂肪肝患者,其中第一组:100名患者吃来自玉米的抗性淀粉;第二组:100名患者吃相等能量的对照淀粉。两组脂肪肝患者...
这种“神奇碳水”真的建议多吃点!
抗性淀粉存在于很多天然食物中,以下几种富含抗性淀粉的食物,升血糖慢,饱腹感强,可以作为优质主食。??全谷物推荐食物:燕麦、甜玉米、大麦、小麦、高粱等。市面上未经加工的全谷类、种子类,一般含有抗性淀粉。一日三餐中建议保持1/4或者1/2全谷物的摄入,三餐中至少有一餐全谷物。小贴士:单纯地食用全谷物...
秋季值得吃的食物清单!快来看主食、蔬果都有哪些
洋葱、茼蒿、大白菜、小白菜、萝卜都是秋季的应季蔬菜,它们营养有何优势呢?1、洋葱富含抗氧化的含硫化合物和黄酮类化合物。常见的有紫皮和黄皮,紫皮的含硫化合物和黄酮类化合物含量更高,辛辣味更重,好在烹调后基本就不辣了。但是也别吃太多,因为洋葱低聚果糖含量较高,它会被肠道微生物发酵产气,吃多了...
这些食物是“升糖高手”:管不住嘴,打再多胰岛素也没用
对于甜食和血糖之间的关系,人们也普遍存在认知误区,其实甜食中必然含有糖分,但是含有糖的食物却不一定都有甜味,所以甜食其实不是唯一的升糖食物,一些不甜的食物反也可能成为“升糖高手”(www.e993.com)2024年10月20日。1、精制碳水、淀粉类食物白面、大米、馒头、面条等精制碳水食物煮的时间过长,其中淀粉就会转化为短链的碳水化合物,俗称“糊精...
高淀粉食物要少吃?研究发现:有种特殊淀粉能帮助缓解肥胖、脂肪肝
近几年来,我们经常听到一种说法要“少吃馒头、米饭”等主食,因为这些食物含有大量淀粉,过多摄入高淀粉类食物,会导致血糖水平急剧上升,可能会引发糖尿病、脂肪肝、肥胖等健康问题。不过,最新一项最新研究发现,有种特殊的“抗性淀粉”不但不会导致肥胖和脂肪肝,反而具有帮助减肥、缓解脂肪肝和血脂异常的潜力!
这种“神奇碳水”真的建议多吃点!能缓解脂肪肝、帮助减肥
哪些食物中?抗性淀粉,简单来说就是一种难消化的淀粉。抗性淀粉存在于很多天然食物中,以下几种富含抗性淀粉的食物,升血糖慢,饱腹感强,可以作为优质主食。1全谷物推荐食物:燕麦、甜玉米、大麦、小麦、高粱等。市面上未经加工的全谷类、种子类,一般含有抗性淀粉。一日三餐中建议保持1/4或者1/2全谷物...
甘油三酯高少吃10类食物 有助控制血脂
玉米、豌豆等富含淀粉的蔬菜也应适量减少摄入。因为机体会将多余的淀粉转化为甘油三酯,导致血脂升高。五、过多水果虽然水果富含营养,但甘油三酯高的患者应限制每天摄入水果的量,特别是那些糖分含量高的水果。六、淀粉类食物意大利面、土豆和谷物等淀粉类食物在摄入时也应控制量。虽然这些食物是主食的重要来源,但过...
这种淀粉,有减肝脏脂肪的功效!
在我国公布的药食同源目录中,以淀粉为主要成分的中药有20多种,如芡实、莲子、葛根、山药、白扁豆、生姜等。其中,研究比较深入、疗效也明确、淀粉含量成分比较高、可以直接食用的,大概有4种——山药、莲子、葛根、薏苡仁。猪骨粉葛淮山汤、莲子红枣桂圆羹、莲子苡芡炖猪肚,都是在家可以尝试做的健康美食哦~...