硒被誉为"长寿元素",建议中老年:宁可少吃肉,也要吃4种高硒

二、哪些食物硒含量比较高?1、鸡蛋鸡蛋大家都不陌生,很多人都喜欢早上吃一个水煮蛋,这样就能满足早上的营养需求,几乎每家每户的餐桌上都少不了它。可别小瞧了这小小的鸡蛋,它里面蕴含的营养可丰富着呢,尤其是硒元素的含量相当可观,一般来说,每100克鸡蛋里含有15-25微克的硒元素。每天清晨煮上一个鸡蛋,那...

上了年纪要多吃这菜,硒含量是洋葱的10倍,建议常吃,全年少生病

其实,在我们的日常饮食中,有很多食物都富含硒元素。比如动物肝脏、海产品、蛋类、肉类等都是硒元素的良好来源。特别是海产品中的虾、蟹、牡蛎等,以及肉类中的猪肝、猪肾等,都含有丰富的硒元素。此外,一些蔬菜和水果也含有一定量的硒元素。比如芦笋、大蒜、菠菜、胡萝卜等蔬菜,以及葡萄、苹果、桂圆等水果,都是不...

人体必需元素硒,可杀死癌细胞?适当吃5种食物,不怕缺硒

比如贝壳类、虾蟹、鱼以及紫菜和海带等海产品都是硒含量较高的食物,适量摄入可以有效补充硒含量,还能增加丰富的优质蛋白,建议多吃。总的来说,日常很多食物都含有丰富的硒元素,可以通过方法膳食结构,增加膳食多样性补充硒不足的情况,但也要适量补充,避免摄入过多反而影响健康。参考资料:[1]《身体缺了它,40多种...

【健康科普】硒缺乏有哪些危害?如何补充?

人体所必需的硒几乎全部来源于膳食中的各种食物,包括谷物、蔬菜、肉蛋奶等。自然界中富硒食物非常少,大部分食物不含硒或仅含极少量硒,食物中硒含量的多寡主要由产地土壤中的硒浓度决定。硒含量高低水平依次为:水产品、肉类、蛋及其制品、鲜(干)食用菌、坚果籽类、豆类及其制品、鲜(干)藻类、谷物、乳制品、谷物制品...

吃硒可以防癌?富硒食物是不是智商税?

粗粮中也是硒元素含量较多的食物类型,而且作为主食,日常经常吃不仅能保证硒补充,还可以补充多种微量元素、矿物质、维生素的需求。4、茶叶类茶叶中也有富硒类产品,目前可以通过人工培育增加茶叶的含硒量达到250~4000微克/千克,但由于硒难溶于水,所以吃茶的时候除了喝水也可以嚼一些茶叶,增加硒摄入量。

人体必需元素硒,可以杀死癌细胞?适当多吃6种食物,不怕缺硒

中山大学公共卫生学院王教授团队通过为期五年的追踪研究发现，适量补充硒元素可以显著提高机体免疫力，降低多种慢性疾病的发病风险(www.e993.com)2024年12月19日。研究中筛选出六类富硒食物：巴西坚果、海鲜类（虾蟹、鱼类）、动物内脏（猪肝、羊肝）、菌菇类（香菇、平菇）、大蒜、全谷物（糙米、燕麦）。在浙江省某渔村，85岁高龄的老渔民陈伯身体...

多“富硒”两个字,价格就能比普通食品翻几倍?一文说清“富硒”价值

硒元素最主要的食物来源是海产品和动物性食物。日常饮食中,坚果、内脏和水产中,硒含量比较高;其次是禽蛋、瘦肉;再次是大豆及制品、蔬菜。一个不偏食、不挑食的健康人,能够通过均衡膳食来满足身体对硒的需求,并不需要额外补充。不过,如果长期生活在低硒地区,食物又大多来源于本地,那么天然食物中的含硒量肯定低于...

人体必需微量元素“硒”,是癌细胞毒药?多吃4种食物,不怕缺硒

而且日常生活中想补硒,也不需要专门寻找富硒产品,想补充硒多吃这4类也有用。1.动物内脏动物内脏是硒的重要来源,尤其是猪腰子,每100克含约156微克硒元素,猪肝和鸭肝分别含有26微克和57微克。适量食用动物内脏可有效增加硒的摄入量。2.海产品海产品也是优质的硒来源,如每100克海虾含约56微克硒元素,沙丁鱼、...

硒元素备受关注,专家提醒

武汉市普仁医院营养科主任周锋介绍,硒元素是我们身体所必需的微量元素之一。硒具有抗老、抗氧化等功效,还能调节机体免疫力等,对于蛋白质的合成等也具有一定的作用。硒元素需要依赖外界摄入,人体不能合成。硒一般从食物中摄取就已经足够。海鲜和动物内脏是食物界中最丰富的硒来源,肉类、谷物和奶制品也能提供一些硒。

硒元素受关注,专家提醒:虽有一定益处,但盲目进补小心伤身

武汉市普仁医院营养科主任周锋介绍,硒元素是我们身体所必需的微量元素之一。硒具有抗老、抗氧化等功效,还能调节机体免疫力等,对于蛋白质的合成等也具有一定的作用。硒元素需要依赖外界摄入,人体不能合成。硒一般从食物中摄取就已经足够。海鲜和动物内脏是食物界中最丰富的硒来源,肉类、谷物和奶制品也能提供一些硒。