秋季多吃这种味道的食物,好处居然这么多!

秋食酸,保安康:秋季宜食酸味食物,有助于收敛阳气和脏器,维护身体健康。山楂乌梅,防病佳品:山楂能消食化积、活血化瘀;乌梅则敛肺止咳、抗敏止痒、生津止渴。秋季适量食用,可有效预防疾病。胃病患者慎食:胃溃疡、胃炎、胃酸过多等胃病患者应谨慎食用山楂和乌梅,以免加重病情。

记忆里的味道逐渐消失气候变化悄悄改变食物味道

“没有小时候的那种味道了,菜场里买回来的西红柿看起来红艳艳的,非常貌美,但吃起来怎么感觉木木的,没有酸味,也没有甜味。”不仅是西红柿,很多我们熟悉的浓郁的食物味道正在改变,甚至逐渐消失?近期,英国、加拿大、瑞典等国家的研究表明,因为全球气候变化,会改变海水酸碱度,水产品的口感可能会变得不好,比如虾会变酸...

这种“神奇种子”富含维生素B,还能预防肠道疾病,但有一点要注意

奇亚籽中含有的可溶性膳食纤维能有效抑制体内胆固醇的吸收,从而起到降血脂的效果;并且奇亚籽中的Omega-3脂肪酸可以在体内转变为少量EPA和DHA,对保护血脂健康有积极作用。3奇亚籽怎么吃奇亚籽个头儿小,单纯吃起来味道并不特别,一般会和其他食物搭配食用。1.泡牛奶或酸奶这种吃法比较简单,直接把奇亚籽撒在...

“脚臭味”粽子热销,还有哪些重口味粽子直击灵魂?

这是一个有味道的图刊!今年端午有大招,甜粽子和咸粽子的争斗还未结束,重口味的粽子又来吸引眼球。“脚臭味”的台湾臭脚棕正在热销,还有印度咖喱粽、绿西米巧克力棕、猪油豆沙粽挑战你的味蕾!吃货们,颤抖吧~~

【健康】这种食物能防血栓、降血脂、降血压,很多人不知道……

亚麻籽油每100克中多不饱和脂肪酸含量高达67.9克,多不饱和脂肪酸又包括亚油酸和α-亚麻酸。2亚麻籽油中维生素A、E以及B族维生素含量也很高,含有可溶性膳食纤维,能够延缓Ⅱ型糖尿病风险人群血糖反应。3亚麻籽油还是优质的高钾食物,具有防止动脉胆固醇沉积、预防脑出血及保护肾脏、心脏的作用,为人类提供不可或缺的...

《“成瘾性餐饮”洞察报告2024》:保持“致瘾性”是餐饮品牌的必修课

酸味、酸辣味的代表赛道有酸汤火锅、酸菜鱼、酸辣粉、螺蛳粉等(www.e993.com)2024年11月14日。其中,酸汤火锅作为近一年大火的赛道,将贵州酸汤火锅、云南酸菜火锅等地方特色美食发扬光大。3.茶饮、咖饮、茶馆等含咖啡因的赛道“提神”效果明显《上瘾五百年》一书提到,咖啡因是一大“瘾品”。含有咖啡因成分的食物天然具有精神刺激性,便于提高人们...

除了酸 甜咸苦鲜,还有第六种味道?

“民以食为天”,食物的味道总能慰藉我们的心灵:从糖果的甜美到柠檬的酸爽,从海鲜的鲜甜到咖啡的苦涩,每一种味道都有其独特的魅力和价值。而这些千变万化的味道其实是由几种基本味道组合而成的。起初人们认为基本味道只有酸、甜、苦、咸四种,20世纪初,日本科学家池田菊苗提出,鲜味也是一种基本味道。现在,一项新...

身体出现这4种味道要小心了,可能是疾病找上了你!

如果平时吃肉类食物比较多,可能会产生更多脂肪酸,脂肪酸被氧化以后会产生更重的“老人味”。建议保持清淡饮食,多吃蔬菜水果,少吃高糖、高盐的食物,避免代谢紊乱或缓慢。2.脚臭脚臭的产生离不开脚汗,而脚汗本身是没有味道的,但脚汗却会使双脚变得潮湿,滋生细菌。细菌的代谢产物散发出的味道,就是我们说的脚臭。

膳食纤维是西梅的8倍!这种食物能降血脂、保护心血管健康、改善...

喜欢烘焙的朋友更不能错过亚麻籽。将磨碎的亚麻籽加入到饼干、面包等烘焙食品中,不仅能提升成品的营养价值,还能带来独特的口感和风味。5中式面点在给饺子、馒头、包子或大饼和面时,可以加一些亚麻籽。不仅可以提供膳食纤维,还有丰富的不饱和脂肪酸,为营养加分。

中国最能吃酸的省份,为什么是贵州?

酸笋是布依族一味重要的调味品,布依酸笋鱼精选黔西南高原气候条件下生长出的野生小番茄,加上一碗雪白的布依酸笋丝一起熬制,酸鲜美味。汤底煮开后下入处理好的南盘江鲜鱼,配上素有贵州山地美食灵魂之称的小米辣沾水,令人胃口大开。贵州的酸可温柔可泼辣...