这5 种最伤肝的食物,很多人可能天天都在吃!第 3 种很多人没注意

发霉的食物发霉的食物可能有各种各样的霉菌毒素,比如黄曲霉毒素、赫曲霉毒素、展青霉素等,这些都会引起肝脏损伤。比如黄曲霉毒素是目前公认的最强的化学致癌物质,发霉的玉米、花生等容易含有黄曲霉毒素B1,而B1是黄曲霉毒素家族里毒性最强的类型,会损害肝脏细胞,增加肝癌风险。因此,黄曲霉毒素被世界卫生组织...

7月15日入伏,建议中老年:有钱没钱,常吃这8种食物祛寒湿升阳气

3、丝瓜煮软后,放入牛肉煮至变色,煮熟后加入食盐和胡椒粉调味,搅拌均匀煮至入味,即可出锅开吃。食材:猪肉、冬瓜、姜、紫菜、虾皮、淀粉、料酒、生抽、胡椒粉、盐和鸡精。1、将猪肉剁成泥,在剁成泥的过程,将2勺清水分次加入肉泥中,冬瓜去皮切块、姜去皮切末。2、肉泥中加入姜末、料酒、淀粉、生抽、胡椒...

这3种鱼最好少吃!最后1种有致癌风险

1.未煮熟的鱼食用未煮熟的鱼,可能会使人体感染寄生虫。2.过度油炸的鱼像不少人爱吃的烤鱼,就属于过度油炸的鱼。鱼肉在经过高温煎炸后,会产生自由基、苯并芘等有害物质。其次,鱼肉中的蛋白质、维生素、矿物质等,在高温烹饪下会受到一定程度破坏。3.腌制的咸鱼在腌制过程中,亚硝酸盐会与腌制品中蛋白质...

今日立冬|3大特点需注意,早知早受益

2.莴笋:有助消化莴笋中含大量钾,其中的维生素还有利于促进排尿,维持水平衡,对高血压和心脏病患者有很大的裨益。3.菜花:补维生素每200克新鲜菜花,可为成年人提供一天饮食所需的维生素A75%以上。其维生素C的含量更为突出,每100克可达80毫克。吃“三水果”1.梨:止咳化痰有生津止渴、止咳化痰、清热降...

“有毒蔬菜”被揪出,3种蔬菜要少吃,含甲醛还致癌?告诉你真相

除了日常常说的一些家居软装、房屋装修时容易有甲醛外,一些食物内也会有甲醛存在。甲醛是新陈代谢过程的产物,特别是蔬果、鱼类、肉类以及甲壳类海鲜内,都有不同浓度的甲醛存在。尤其是鱼类和海产品,因其内里有氧化三甲胺存在,在死后其会降解成三甲胺、二甲胺,同时产生甲醛,让海产品变僵硬。

夏天爱出汗,这3种碱性食物要常吃,维持酸碱平衡,顺利度过苦夏

杏鲍菇是一种营养价值非常高的碱性食材,杏鲍菇含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、钾、氨基酸,其中氨基酸的含量高达18种,其中包含8种我们人体所必备的氨基酸,因此夏季适当的吃些杏鲍菇对我们的身体是大有裨益的!推荐食谱:杏鲍菇炒鸡蛋准备食材:杏鲍菇、胡萝卜、鸡蛋、小米辣、青椒、大蒜、生抽、食盐、蚝油...

夏天补钾身不乏,建议多吃5种含钾量高的食物,腿脚有劲精神也好

所以,到了夏天要注意补充钾元素,俗话说“药补不如食补”,在我们日常生活中有很多食物的钾含量是比较高的,夏天可以经常吃一些。◎含钾量高的蔬菜蔬菜当中有很多都有丰富的钾元素,比如胡萝卜、西兰花、菠菜、娃娃菜、西红柿等。特别是西红柿,这种食物既可以当蔬菜也可以算水果,它的营养成分丰富,而且口感酸酸甜...

头伏是健脾祛湿的关键!多吃这7种食物,健康过夏天

通过合理的饮食调整,我们可以有效增强脾胃功能,排出体内湿气,保持身体健康,愉快度过夏天。1.薏米薏米,又称薏苡仁,是一种常见的药食同源食材。它味甘淡,性微寒,具有健脾利湿、清热排脓的功效。薏米富含膳食纤维,能够促进肠道蠕动,帮助排出体内湿气。此外,薏米还含有丰富的维生素B族和矿物质,有助于缓解夏季因出汗...

吃不对真的会伤心脏!这8种促炎食物,有人一天吃三四种!

1.多选择一些抗炎食物北京协和医院临床营养科主任于康2024年在个人微信公号刊文表示,通过改变饮食模式来调节身体的炎症状态是有效手段之一,推荐常吃这一些抗炎食物!⑦全谷物:燕麦、黑米、青稞、糙米、黄米、荞麦、薏米等;不饱和脂肪酸:富含ω??3脂肪酸的食物有鱼类、亚麻籽油、紫苏油等;...

3种食物是“胆固醇炸弹”,一定要少吃,别让血管被堵住

对于一些胆固醇含量较高的食物,要认识并且有意识地少吃一些。3种食物胆固醇含量超高!01动物脑猪脑、牛脑、羊脑等动物脑类食物是名副其实的“胆固醇之王”,对比其他食物简直是“碾压”般的存在。其中,猪脑的胆固醇含量约为2571毫克/100克,牛脑为2447毫克/100克,羊脑为2004毫克/100克。