十大可生吃的蔬菜,十大能够生吃的蔬菜有哪些

番茄中含有丰富的矿物质、维生素和果酸,生吃能够最大限度地吸收这些营养成分。酸甜的口感还能促进唾液分泌,生津止渴,加速食物消化,增进食欲。夏天来一份凉拌番茄,加点白糖,简直是解暑神器!小贴士:选择番茄时,尽量挑选表皮光滑、颜色均匀、硬度适中的,这样的番茄口感和营养都最佳。2.黄瓜:清脆爽口,减肥良品黄瓜,以...

营养师谈中秋健康吃月饼:成人每天1个以内,配茶有助脂肪代谢,或可...

典型的低GI食物有五谷杂粮、豆类、坚果、乳制品、大部分的蔬菜水果等。“如果糖尿病患者病情较重,血糖难以控制,体重下降明显,可食用低GI食品或补充低GI营养素(营养液)。”崔蔚同时提醒,食品包装盒上标记“低GI”才是经过认证的、符合国家标准的,有些厂家标出的是“DGI”或者其他字眼,需要辨别清楚。九派新闻检索...

【天天健康】食物发芽后到底能不能吃?有的营养加倍,有的危害身体!

1.黄豆、绿豆、豌豆这些豆类本来就富含营养,而变成芽菜后,营养价值更高。比如黄豆芽,比黄豆的脂肪和还原糖都有所下降,维生素、核黄素、烟酸和异黄酮含量都有所增加。同时,部分蛋白质也会分解成各种氨基酸,鲜美的味道、细腻的口感,还更适合消化不太好的人群。2.花生花生芽不仅维生素C含量很高,抗氧化物质含...

推荐8种营养师常吃健康食物,最后一种意想不到

腐竹虽然在干燥状态下脂肪含量看似较高,但泡发后其实际脂肪含量会降低,因此也是值得推荐的健康食品。通过这样的饮食选择,可以确保营养的多样性和均衡,同时享受美味的食物。8.汉堡汉堡是一个膳食的微缩模型,尽管它的主要成分并非生菜等提供维生素和矿物质的配料,而是肉饼和面包。肉饼是蛋白质的良好来源,而面包则提供...

你家年夜饭准备了哪些菜?送你一份实用的“营养师美食餐单”

1.以谷类为主,多吃蔬果,常吃奶类、豆类或其制品,适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉,适当增加富含优质蛋白质、维生素和矿物质的食物,以满足人体所需的能量和营养素。荤素搭配、粗细兼顾、色彩多样、每种食物取少量、同类食材换着吃,有利于食物多样。做到适度饮食,不暴饮暴食。

对肾好的40种食物,尤其适合肾功能不全、透析肾友

今天,我们就给大家推荐40种对肾好的食物,非常适合肾友们,肾功能不全、肾衰竭、透析朋友们也可以经常吃!蔬菜类1.大白菜、小白菜、圆白菜、生菜推荐理由:它们含钾、磷不高,含膳食纤维丰富,有助于消化(www.e993.com)2024年11月8日。膳食纤维是对肾脏特别好的一类营养成分,可以改善糖代谢、脂代谢、调节肠道菌群,减少尿毒症毒素,降低炎症反应...

茶叶中主要化学成分及对其人体主要保健功效的研究与解析

4.维生素。红茶中含有多种维生素,例如维生素C、维生素E等。这些维生素有助于补充身体所需的营养,增强身体免疫力。5.矿物质。红茶中还含有多种矿物质,包括钾、铁、锌、镁等。这些矿物质对于人体的发育和健有着重要的作用。二、红茶的功效有哪些?红茶作为一种饮品,具有多种功效,主要包括以下几个方面:...

央广营养课|你会看食品标签吗?快戳进来学习!

央广网北京5月15日消息（记者智陈阳实习记者郑洁怡）鱼丸相信大家都听说过，用鱼肉纯手工制作的叫鱼丸，不含鱼肉只含有鱼味添加剂和其它成分的也叫鱼丸，它俩不仅同名，有时候单从口感上也难以辨别，只有营养成分表和配料表才可以真正反映食品的本质。那么，你平时会注意看食品包装袋上的这两个表吗？我们...

22种坚果营养大比拼,第一名你肯定猜不到!

营养上大多数坚果都富含蛋白质、膳食纤维、钾、镁、锌、硒、B族维生素、维生素E、不饱和脂肪酸等营养。2对身体的益处常吃坚果能帮我们抗氧化抗炎、有助于控血压、维持血糖平稳、预防心血管疾病等。坚果是平衡膳食的重要组成部分,但目前大部分人是没有吃够的。数据显示,我国居民每标准人坚果摄入量不足,仅占...

5大领域15大突破,技术如何重构未来食品新世界?

Prodalim公司开发的油溶性成分自乳化技术在提升营养物质的吸收率上,印度食品加工技术研究所(IIFPT)的研究人员通过3D打印技术开发出基于蜂蜡的MCT油凝胶。实验表明,与对照的MCT油样品相比,该物质作为递送载体,使白藜芦醇和姜黄素的生物可及性分别提高了1.13和1.2倍。该技术未来或能提升多种人体难吸收功效...