帮你稳定控糖,首先改变这些小习惯!
“汤泡饭”这种吃法看似美味,实则暗藏血糖上升的隐患。当米饭被汤汁浸泡后,其升糖速度可能会加快,因为汤汁中的油脂和盐分可能促进米饭中淀粉的分解和吸收。为了守护血糖的稳定,建议将汤和饭分开食用,并控制米饭的摄入量。吃醋也能降血糖研究表明,在食物中加入适量的醋可以降低餐后血糖水平。醋中的醋酸能够抑制淀粉...
血糖高?别想只靠降血糖食物来拯救
荞麦,富含人体必需氨基酸中的赖氨酸,还含有黄酮成分,均有很好的降糖作用,可以经常食用荞麦馒头、荞面面条来代替部分升糖指数高的主食。大蒜,富含硒,对胰岛素合成有一定作用,能帮助减轻病情,稳定血糖。海带,含60%的岩藻多糖,是优等食物纤维,帮助延缓胃排空和食物通过小肠的时间,对控制血糖波动及缓解病情进展都有...
吃西瓜是升血糖,还是降血糖?糖尿病患者能不能吃西瓜?
尽管西瓜具有许多健康益处,如高水分含量、丰富的矿物质和抗氧化物质,但其高GI值和寒性特性也带来了一定的挑战,所以,在享受西瓜清凉美味的同时,糖尿病患者应根据个体情况,精确控制摄入量和食用时间,并注意与其他食物的搭配,以维持健康的饮食习惯。这样不仅有助于控制血糖水平,还能享受到西瓜所带来的各种营养和益处,从而...
糖尿病可以吃饭吗 糖尿病患者 可以轻松吃饭
0克碳水化合物的食物,两小时后,他们的血糖生成指数(GI)分别为大米饭88、烙饼79.6、玉米面粥50.9、豆腐干23.7、西瓜72、樱桃22、果糖23、麦芽糖105。这完全推翻了多年来在糖尿病病人饮食指导中一直沿用的食物等值交换的经典理论,即25克大米=25克玉米面=25克油条=25克绿豆,25克肥瘦猪肉=60克鸡蛋=80克鲤鱼。食...
经常吃“冷米饭”,能降血脂、降血糖低,甚至脂肪肝也变好了?
先说结论:之所以有人吃冷米饭血脂血糖降了,其实是冷米饭中的抗性淀粉起了作用。不过,抗性淀粉这种成分很多食物都有,多吃点其他富含抗性淀粉的食物也可以,并不是非得吃冷米饭。因为冷米饭并不好吃,而且对胃肠道功能不好的人也不友好。冷米饭的特别之处...
杏仁的功效与作用 你不知道的杏仁六大作用
苦杏仁苷分解产生的苯甲醛静安息香缩合酶作用生成安息香(www.e993.com)2024年10月20日。安息香具有镇痛作用,因此国内有人用苦杏仁治疗晚期肝癌可解除病人的痛苦,有的甚至不需服用止痛药。4、降血糖苦杏仁苷具有防治因抗肿瘤药阿脲引起的糖尿病的作用。采用阿脲诱发小鼠高血糖法证明,预先腹腔注射3g/kg苦杏仁苷48小时后测血糖,结果表明苦杏仁苷可...
粗粮能“降血糖”是真的吗
科学数据表明,同等条件下,粗粮的血糖生成指数普遍比细粮低。粗粮升血糖较慢,主要有以下几个原因。一是膳食纤维本身无法被消化酶分解,还能够降低淀粉酶与淀粉的接触程度,减缓消化速度。二是物理结构特殊,比如二米饭、杂豆饭或蒸薯类食物,粗粮部分通常都以原形态被食用,即使经过咀嚼,种皮包裹淀粉的结构也不可能被粉碎...
粗粮真能“降血糖”?烹饪不得法可能吃上“伪粗粮”
科学数据表明,同等条件下,粗粮的血糖生成指数普遍比细粮低。粗粮升血糖较慢,主要有以下几个原因。一是膳食纤维本身无法被消化酶分解,还能够降低淀粉酶与淀粉的接触程度,减缓消化速度。二是物理结构特殊,比如二米饭、杂豆饭或蒸薯类食物,粗粮部分通常都以原形态被食用,即使经过咀嚼,种皮包裹淀粉的结构也不可能被粉碎...
3分钟弄懂菊粉,有何功效,服用方法,副作用
菊粉的吃法没有讲究,可以做成菊粉糖吃、用水冲泡喝、做到面包里吃、下到粥饭里吃、加入其他饮料中喝等等,吃下去的菊粉不会被人体吸收,最后到达结肠被益生菌分解利用,成为益生菌的粮食。富含菊粉的食物有哪些菊粉本身并非人类常见的食物,不过自然界中许多植物都含有菊粉。洋葱、大蒜、香蕉、小麦等植物,经过一连串...
劝你吃小米的理由,一个就够了
而且小米粥很软烂,如果长期只喝粥,会让胃的消化能力“后退”,反而不利于长期健康。想要让胃健康,规律、均衡饮食、有问题及时治疗,是最好的方法。2.小米粥能降血糖吗?目前有些研究认为,经常吃小米有助于控制糖尿病的血糖水平。小米粥的升糖指数(GI)为60,比精制大米饭(82~90)、馒头(82)等都略低[5]...