补充蛋白质,别只记得“要吃肉”!这4种食物一点不比肉差
谷物和粗杂粮所包含的食物种类是比较多的,像全麦面包、糙米、燕麦、藜麦、还有荞麦都是优质蛋白质食物。除了有蛋白质,谷物和粗杂粮还有丰富的维生素B族,镁、锌、铁等矿物质含量丰富,这些营养素可维持正常功能,促进消化系统健康。第四种:坚果坚果也是很受人喜欢的一种食物,它的营养元素很丰富,蛋白质含量多。像...
蛋白质对老年人太重要了!医生提醒:60岁后多吃这3种食物,是长寿的...
芝麻、核桃、花生这些坚果类食物,其实都是蛋白质的不错来源。每100克黑芝麻约有20.2克的蛋白质;每100克核桃的蛋白质含量在15到20克之间;每100克花生约有20克蛋白质。04蛋白质吃多了会致癌?补充需有度蛋白质是身体必需的营养素,但要吃得恰到好处,既不能太少,又不能太多。2024年,美国匹兹堡大学医学院...
三餐中加点这种食物,寿命悄悄延长,多数人却未吃够量
若以蛋白质含量为换算标准,50克大豆的营养价值相当于145克北豆腐、730克豆浆、110克豆腐干、350克内酯豆腐或80克豆腐丝。豆制品的烹饪方法多种多样,因此我们可以轻松地在日常饮食中变换花样,轻松达到每日推荐摄入量。这样既能享受美味,又能满足身体的营养需求。对豆制品的4个误解1.豆制品易致乳腺癌?复旦大学...
香浓醇厚的「新疆奶」,5 箱只要 99 元!
1.首先,纯牛奶和鲜奶含钙、蛋白质等营养是差不多的,区别是杀菌方式不同。●鲜奶采用的是巴氏杀菌法:最常用的是高温短时巴氏杀菌,鲜牛奶通过72~75℃、15~20s热处理,杀死牛奶中有害微生物并最大限度地保存其中营养物质。它需要低温运输保存,保质期一般只有7~14天左右[3]。●纯牛奶(也叫...
这14种被吹上天,却没什么用的保健品!别再当冤大头了
鸡蛋才是最符合人体氨基酸模式的食物,所以鸡蛋是一个完美的蛋白质来源。吃海参还不如一天吃两个鸡蛋,再搭配些豆制品和青菜,后者摄入的蛋白质在质和量上都要远远胜于海参。十一、养胃饼干:还不如苏打饼干随着“猴菇饼干养胃”的说法越来越流行,我去逛超市的时候也掏钱买了一盒,真够贵的!吃着吧,并没有多好吃,...
“蛋白质含量”成为食品营养选购重点,康比特蛋白粉表现亮眼
对于健身人群来说,蛋白粉是很多人补充人体必需“蛋白含量”的必备好物之一(www.e993.com)2024年10月16日。根据中国营养协会的蛋白质摄入推荐量,成人每天需按照每公斤1克进行摄入。这个规则同样适用健身人群,但由于每天高强度锻炼及增肌需求,他们所需蛋白质可能远高于此。如果只通过肉类等食物摄入蛋白,有可能造成摄入过多脂肪,也加重肠胃消化负担,因此...
多项营养指标比对!20款液体奶专业测评!山东省消协发布重磅报告
《食品安全国家标准食品中维生素B2的测定》、GB5009.268-2016《食品安全国家标准食品中多元素的测定》、GB5009.168-2016《食品安全国家标准食品中脂肪酸的测定》、GB5413.39-2010《食品安全国家标准乳和乳制品中非脂乳固体的测定》确定,主要包括蛋白质、钙、必需氨基酸、脂肪、乳糖、脂肪酸组成、维生素、矿物质...
看懂配料表、营养成分表,我是这样通过包装选购食品的
碳水化合物:也就是糖类物质,人体主要能量来源之一,成人推荐摄入量约为当日总能量的50%-65%;钠:人体必需的矿物质营养素,成人摄入量不宜超过2000毫克/天。1那么,应该怎么通过对比营养成分表来选择合适的食品呢?简单概括就是尽量选择高蛋白质、低脂肪、低钠的食品。表格中标示的「能量」是指食品中蛋白质...
这7种食物被吹上天,却没太大的用,别再花冤枉钱了
市面上的“无菌蛋”,据说不含沙门氏菌,可以达到生吃的标准,而且富含类胡萝卜素,比普通鸡蛋更有营养。实际上:鸡蛋最主要的营养是蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素以及矿物质。普通鸡蛋和无菌蛋从这几种营养成分上来说,没有特别大的差别,含量基本上是一样的。但一些无菌蛋添加了叶黄素、维生素A、维生素E,但是这...
糖尿病老人最容易蛋白质不足! 教你如何帮长辈吃够量
食物中的蛋白质含量?粮谷类:不同品种蛋白质含量差异较大,比如:燕麦米和标准小麦粉的蛋白质含量比普通大米小米多一倍以上。如果采购的粮食外包装上有营养成分表,能一目了然每100克这种谷类的蛋白质含量。如果外包装没有,或者买的散装粮食,可以按照每100克平均6克蛋白质的量来计算。因此,如果老人一天吃了200克生重...