【科普营养】“多吃钾”可以降血压?——哪些食物能补钾,补钾应该...

香蕉虽然含钾量高,但是热量也不低,1根香蕉105kcal,而同等含钾量的菠菜仅有21kcal,同等含钾量的哈密瓜和西瓜热量也比1根香蕉低,所以吃蔬菜、其他水果来补钾更适合在控制体重的人群。3.替代主食是好方法:大米白面作为主食并不是最营养的选择,1碗米饭含钾55mg,1碗挂面含钾61mg,这些传统意义上的主食在加工精制...

“类黄酮”食物又被表扬了:大大降低脂肪肝风险

研究还显示,苹果和茶的摄入量,与非酒精性脂肪肝风险的降低关系最为显著;摄入大量茶和甜椒的人,与较低的肝脏炎症性病变风险有关。总的来说,这项研究为我们提供了一个明确的信息:通过增加饮食中类黄酮的摄入,来源包括苹果、茶、甜椒、黑巧克力等,可以降低非酒精性脂肪肝的发生率,并降低肝脏炎症性病变风险。多个...

经常吃这几类食物,得脂肪肝的概率会低很多!爱吃的人赚到了……

通过对他们饮食中不同食物分析发现,与摄入量最少的人相比,摄入大量苹果和茶的人,患非酒精性脂肪肝风险较低,分别降低22%、14%;摄入大量苹果、茶和黑巧克力的人肝脏脂肪含量较低;摄入大量茶和甜椒的人肝脏炎症性病变风险较低。最后,研究人员还发现:较高的茶和咖啡摄入量,均与较低的脂肪肝风险、肝脏脂肪相关,...

这3种鱼最好少吃!最后1种有致癌风险

1.高蛋白,低脂肪鱼虾类水产品的蛋白质含量一般在15%～20%之间,脂肪含量一般在1%～10%之间,碳水化合物含量在0%～5%之间,属于高蛋白、低脂肪、易吸收的动物性蛋白,可以满足不同人群营养需求。2.富含不饱和脂肪酸鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸,尤其是EPA和DHA的含量比较丰富,有利于智力、视觉等神经系统生长发育,...

哪些“隐形脂肪”含量高的食物,会让你悄悄长胖?

主要靠“健康”这个卖点,牛油果成了现在的网红水果。一个200克左右牛油果的脂肪含量近30克,虽然其中20克是单不饱和脂肪,但总脂肪含量仍不可忽略。④坚果:坚果表面看不出油,但其实坚果中脂肪含量普遍较高。100克混合坚果的脂肪含量有50余克。此外,选择坚果一定要选择原味的,避免盐炒、糖焗或油炸。《中国居民膳...

这种常见食物竟然“天克”脂肪肝,怎么才能把脂肪肝吃回去?

控制总热量尤其是碳水化合物的摄入:对于肥胖或超重的患者将每天的进食量控制在20-25千卡/千克的最低限度,减少热量供应,可促进体内的脂肪氧化消耗,有助于改善脂肪肝(www.e993.com)2024年11月14日。02均衡膳食每日三餐合理搭配,适当添加粗粮,粗细结合,如添加荞麦、玉米、燕麦等;摄入含充足优质蛋白质的食品,如瘦肉、鱼虾、脱脂牛奶等。不可一...

反式脂肪会增加心血管疾病风险 哪些食物反式脂肪酸含量较高

这两类食物通常反式脂肪酸含量较高:一个是天然和人造奶油、黄油,平均含量达到2克/100克;另一个是植物油,平均含量是0.86克/100克。个别产品,比如代可可脂巧克力、薯条/薯片、蛋糕、威化饼干、夹心饼干的反式脂肪,由于一些产品会用到氢化油,所含的反式脂肪就可能比较高。

降低血胆固醇,少吃这两类食物最关键,不是富含胆固醇的食物

吃鸡蛋别吃蛋黄或吃一半蛋黄,这是因为普通大小的一个鸡蛋可食部大概50克,胆固醇含量就有324毫克,吃一个胆固醇摄入直接超标。另外下表中的食物胆固醇含量都不低,可以偶尔吃,但最好算着胆固醇少量吃,别胆固醇摄入超标了。五、血胆固醇高者:严格控制饱和脂肪酸和反式脂肪酸...

血栓最怕这5类食物,告诉家人要多吃!

2、富含饱和脂肪酸食物比如肥肉、猪油、黄油、椰子油、棕榈油,真的是能不吃就别吃,这是因为饱和脂肪酸会升高“坏胆固醇”的水平。3、可能含有反式脂肪酸的食物比如糕点、三合一咖啡、蛋糕,建议偶尔馋了少吃几口,这是因为反式脂肪酸不仅升高“坏胆固醇”水平,还降低“好胆固醇”水平。

炸蛋,我愿称之为最可怕的食物!(不只是油多)

然而,大豆油含有58%的高比例「多不饱和脂肪酸」,遇热很不稳定,在低于烟点的时候也会生成有害物质。平时吃得量少也就罢了,炸蛋中的油量实在太大,且在高油温、反复使用的情况下,里面的有害物质量不容小觑。3起酥油,有害程度看运气起酥油最初指猪油等动物油,后来用氢化植物油制作的起酥油逐渐占领市场...