有的食物越吃越开心!有点却绝不能碰…

维生素B1、维生素B2、维生素B6以及铁、锌、硒的含量颇为丰富,最适宜于冬季食用。金枪鱼:抗抑郁指数15%～21%富含铁、钙、维生素B12、不饱和脂肪酸(DHA、EPA)、牛磺酸等营养元素,具有防治心血管疾病的作用。胡瓜鱼:抗抑郁指数20%富含优质蛋白质、维生素B2、维生素B12、钙、叶酸等营养元素,特别适合骨质疏松者食...

“院士说硒”科普大讲堂发言摘登

森林是天然的“粮库”,森林食物具有绿色、生态、优质等显著特征,可供开发的木本粮食树种有100多种,90多个树种果实内淀粉含量在20%以上;木本油料树种200多种,其中含油量在50%以上的有50多种;森林药材植物达5000余种,其中木本药用植物有300余种;可供食用的森林昆虫食品资源有300多种。高质量增加森林食物供给——生...

“肝胆之父”吴孟超的养肝经验:少吃4物,坚持2个习惯!

小麦:部分地区种植的小麦富含硒元素。例如,在一些富硒土壤地区生长的小麦,其硒含量相对较高。用富硒小麦磨成的面粉可以制作面包、面条等食物。大米:一些富硒地区产出的大米含硒量较为丰富。富硒大米的口感与普通大米相似,但具有更高的营养价值。2、蔬菜类大蒜:大蒜不仅是一种常见的调味食材,也是一种富硒食物。它...

这3种鱼最好少吃!最后1种有致癌风险

除了上述营养物质,鱼中还含有丰富的维生素,比如维生素A,不少品种的鱼每100克维生素A的含量可以达到100微克以上。此外还含有丰富的钙、钾、镁、钠、锌、硒等矿物质元素。2每周吃多少鱼合适?根据《中国居民膳食指南科学研究报告(2021)》显示,多摄入鱼肉可降低成年人全因死亡的发病风险,与从未食用过鱼的人相比,每...

人体必需元素硒,可以杀死癌细胞?适当多吃5种食物,不怕缺硒

爱吃海产品的人不容易缺硒,但也有很多人并不爱吃海产品,那么如何来补充硒元素呢?其实蘑菇是不错的选择,平均每100克蘑菇中含有0.55ug硒元素。3、鸡蛋我们去超市购物的时候,经常能看到富硒鸡蛋的字眼,那么,这是不是提示着鸡蛋里硒的含量比较高呢?

涨知识!水中的微量元素到底有什么用,揭秘天书谷时间臻水的健康秘诀

硒Se硒是体内谷脱甘肽过氧化酶的主要成分,参与辅酶的合成,能刺激免疫球白及抗体的产生,增强体液和细胞免疫力,有抗氧化作用,人体每日需要摄入0.068mg左右的硒元素(www.e993.com)2024年11月25日。锌Zn锌是核酸和蛋白质合成的构成要素,参与多种酶的合成,能促进生长发育,具有重要生理功能,人体每日需摄人14.5mg左右的锌元素。

微量元素多的石头:种类、名称及富含食物解析

玉石含有钙、叶绿素、镁等,人体所必需的因为四十多种微量矿物质元素。玉石被认为含有人体所需的美容硒、锌、镍、钴、锰、镁、钙等多种微量元素。佩戴玉石项链或者手镯,这些元素会不断“散发”能量,被人体所吸收。所以有些人也挺奇怪的记者,一方面。

超八成中国人维生素摄入不足,建议选用多维元素片、复合维生素片

像上面提到的汤臣倍健就推出了分别推出了男女多维两个版本,针对男性的营养需求加强了维生素B1、B2、锌和硒等7种元素,其中锌和硒元素有助于维持男性生理健康;针对女性营养需求加强了维生素C、维生素E、铁和叶酸等7种元素,其中铁元素可以促进血红蛋白生成,预防生理性贫血。

【科普面对面】近视与微量元素

富含硒的食物:动物肝、肾、蛋类、鱼类、西兰花、大蒜、食用菌(木耳、蘑菇)等。近视与锌视网膜是人体中锌含量最高的器官,锌可提高近视患者的视力。锌可以促进维生素A的吸收和利用,当人体需要时,锌可以“动员”日常储存在肝脏中的维生素A输送到血液中,进而发挥作用。

江西芦溪:田野充满“锌”“硒”望

冬日暖阳,走进新泉乡杨家湾村十八湾省级森林公园,一排排金线莲长势喜人。“野生金线莲对生长环境要求非常严苛,这里的土壤硒、锌元素含量较高,海拔、温度也适宜,很适合种植金线莲。”江西林耀生态农林开发股份有限公司负责人潘金平说。江西林耀生态农林开发股份有限公司于2018年落户芦溪。几年时间,从无到有,从小到大,...