蛋白质含量高的食物

很多高蛋白的食物都来源于动物,像猪肉、鸡肉、鱼、牛奶、干酪、酸奶和鸡蛋,这些可以提供人体必须的全部氨基酸。当然,这并不是给其他来自植物的蛋白质食品打折扣,我们所获取的蛋白质大概有三分之一来自谷类(例如面包、米饭)、豆类、水果和蔬菜。有些植物可能某些必须氨基酸的含量比较低。多种植物食品的结合才能提供每...

肝病患者有哪些饮食禁忌?这4类食物一定要注意!

豆腐是由大豆制成的,而大豆中的蛋白质极高,对于患有肝病的人来讲是足够的蛋白质可以促进肝细胞修复,有利于肝病治疗。所以肝病患者可以通过摄取豆腐来补充蛋白质,或者摄取牛奶,鸡蛋等蛋白质较高的食物。

蛋白含量比鸡蛋高,膳食纤维比燕麦更优秀!这种食材被严重忽视了...

除了含量高,藜麦蛋白质的质量更优,比大部分谷物更利于消化吸收。这是因为谷物的赖氨酸普遍偏低,成为了限制蛋白质消化吸收的短板,所以并不是优质蛋白质。而藜麦中的赖氨酸含量高,每100g里含有赖氨酸760mg,而谷物一般含量在100mg/100g~500mg/100g。2高膳食纤维藜麦的膳食纤维含量高,比燕麦甚至还要高一些...

生活中有哪些优质的蛋白质来源?建议中老年人多了解

鱼肉是生活中受到老人、小孩特别喜欢的一种肉食,它的肉质细腻,蛋白质含量很高,还有人体所必需的多种氨基酸,但它的脂肪比较少,所以经常吃鱼肉也容易消化。虾肉的味道也比较鲜美,也属于高蛋白、低脂肪的食物,其中蛋白质含量达到了20%,还含有锌、硒等微量元素。中老年人每天适量吃鱼、虾肉,既可以满足人们的味蕾,...

运动后有助于补充蛋白质的食物都有哪些?

希腊酸奶希腊酸奶也是运动后补充蛋白质的理想选择之一。它不仅含有比普通酸奶更高的蛋白质含量,还富含益生菌,可以促进肠道健康,帮助营养吸收。无糖的希腊酸奶热量较低,可以搭配水果、坚果等健康食材,成为既营养丰富又美味的运动后点心。pixabay/图

入秋后多吃5类食物补充蛋白质,蛋白粉的作用也可以了解一下

海鲜类食物含有丰富的蛋白质,例如鱼类、虾、蟹、贝类等,鱼虾、蟹类的蛋白质含量达到了15%~20%,并且低脂肪、低热量,同时还含有丰富的钙(www.e993.com)2024年11月29日。4、肉类肉类虽不是优质蛋白的好选择,但是其质含量却是不低的,在肉类中,鸡肉、牛肉、羊肉、驴肉、猪肉的蛋白质含量较高,不过肉类的脂肪含量也是不低的。

鸡蛋吃多了会导致高胆固醇吗?

鸡蛋有哪些营养?美国波士顿大学的研究团队在《营养素》(Nutrients)杂志上发表最新研究表明,每周摄入≥5个鸡蛋,患2型糖尿病和高血压的风险分别显著降低28%和32%。如果配合其他良好的饮食习惯,好处还能翻倍。补充蛋白质。鸡蛋中蛋白质含量丰富,含有人体所需的8种必需氨基酸,蛋白质质量和氨基酸构成都非常优秀,是饮食补...

除了对海鲜过敏的人,应该没人不爱它吧!

1、虾的胆固醇含量高虾的胆固醇含量确实相对较高,特别是虾头、虾黄、虾卵和虾皮,每100g虾中含有大约150mg-200mg的胆固醇。然而,虾中的胆固醇不同于饱和脂肪酸,后者对升高低密度脂蛋白胆固醇(“坏”胆固醇)影响更大。有研究指出,虾等贝类食品虽然含有较高的胆固醇,但饱和脂肪酸含量很低。适量食用不会显著增加...

哪些是优质蛋白质十佳食物?

膳食中的优质蛋白质主要是乳类、肉类、蛋类、鱼类等蛋白质和大豆蛋白质,我们按照中国居民膳食指南推荐的摄入量,如果每天平均摄入瘦肉45-75克、鸡蛋1个、鱼45-75克、大豆25克、牛奶300克,就能保证身体所需的优质蛋白质的数量。以上推荐量是按照普通成年人的平均体重推荐的摄入量,如果身高较高、体重较重,可以在这个...

增加饱腹感的食物有哪些

一、纤维素、蛋白质和水的含量高食物中纤维素、蛋白质和水的含量越高,其饱食作用就越强。如大豆、扁小豆等。二、、体积大的食物一般食物体积越大,饱腹感越强。饱腹感强的食物具体有以下食物:1、水每顿饭前喝两杯水,每杯约为220毫升。这么做会让你的胃有一种暂时的饱足感,因而我们吃饭的时候就会...