【民族文化】阿坝县藏族民居、服饰、饮食特色

糌粑和牛肉、乳制品是藏族主要食品,牧区与农区略有区别。糌粑,以炒熟的青稞磨制而成;酥油是从牛奶中提炼出来的脂肪。糌粑多与浓茶、酥油、奶渣在碗中用手调捏成块食用,也可多加马茶调成糌粑糊食用。肉食有牛肉、羊肉和少数野生动物肉,牛羊肉连骨放入大锅加盐煮熟食用,当地称作手抓肉;牛肠则做成血肠、面肉肠、...

英国观察员三江源见证生命奇迹!竟然有树可以靠自身抖动完成清洁?

对当地藏民来说,大果圆柏是一种具有特别意义的植物。龙仁江措(青海玉树杂多县文联主席):“我们这边把它叫拉仙,藏族叫拉仙秀巴。有它是神树的这种说法,在我们的理念里面不能破坏它。我们藏族家庭点的具有消毒作用和迎客的熏香,就是它制成的,但用的是变成黄色、已经干了的这种。绿色的是不能摘的,我们要保护它...

【三甲医生说】医疗科普:十种降血脂的“最佳”食物

三甲医生说医疗科普:十种降血脂的“最佳”食物·视频

藏族糌粑原来是这么做的

#藏族糌粑原来是这么做的#[干饭人]#灵感中国#糌粑,不仅仅是食物,它是藏族人民智慧的结晶,是高原文化的传承。“手把青稞细细磨,心随糌粑轻轻和。”每一次揉捏都是对传统的致敬,每一次翻转都承载着对未来的期许。戳视频,带你沉浸式体验制作藏族美食糌粑↓↓_新浪

神秘的西藏,都有什么禁忌?来,看看就知道了

藏族人民以酥油、茶叶、糌粑、牛羊肉为日常饮食之“四宝”,其独特的饮食习惯和茶文化,体现了他们对生活的热爱和对自然的敬畏。在节日庆典中,藏族人民会身着色彩鲜艳的民族服饰,载歌载舞,庆祝丰收和团圆。此外,他们还有许多独特的祈福方式,如转神山、拜神湖、悬挂五彩经幡等,这些习俗不仅表达了他们对美好生活的向往和...

国家级非遗项目——藏族黑陶烧制技艺

用红胶土烧制出来的黑陶,质地坚硬、细腻,外观黑里透亮、大方美观,实用性强,具有极高的学术价值(www.e993.com)2024年11月12日。用黑陶烹饪出的食物有着现代化炊具无法比拟的地道香味,深受周边群众喜爱,享誉滇西北及全国涉藏地区。2008年6月,藏族黑陶烧制技艺被列入第二批国家级非物质文化遗产项目保护名录。

周建华:《雪山大地》的藏地书写与中华民族共同体建构

在藏族女孩的取名中,“梅朵”一名相当普遍。桑杰两儿一女,儿子分别取名索南、才让,女儿取名梅朵,他们的两只藏獒,一只取名梅朵红,一只取名梅朵黑,一家就有三个“梅朵”。为什么女孩普遍取名“梅朵”呢?原来“梅朵”乃鲜花之意,是母性的象征,既贴合了女性的生命之美,也与雪山大地的承载混融一体,是人们对女子最美好...

藏族的传统美食---糌粑

糌粑的历史可以追溯到远古时代。藏族先民在长期的游牧生活中,为了适应高寒、缺氧、食物匮乏的生存环境,逐渐形成了独特的饮食文化。他们将青稞磨成粉,与热水混合搅拌后制成糌粑。这种方便携带和保存的食物逐渐成为了藏族人民的主食,并流传至今。二、糌粑的制作方法...

实拍藏族家庭聚会 满满一大桌食物 网友:养牦牛这么赚钱吗

实拍藏族家庭聚会满满一大桌食物网友:养牦牛这么赚钱吗2024-07-2916:03:03耕耘资讯湖北举报0分享至0:00/0:00速度洗脑循环Error:Hlsisnotsupported.视频加载失败耕耘资讯87粉丝传播社会在正能量00:35女子男友被抢走找上门给对方教训结果发现不是人家对手00:10女子...

藏不住了!这个谷物降血脂、降血糖,尤其适合中老年人吃!

在青藏高原上有一种古老的作物,它见证了高原的历史和文化,是当地人饭桌上的主食。在藏族文化里,它代表着好运、丰收和幸福,它就是被称为“高原珍宝”的青稞!随着物质生活的发展,青稞已经不再只是“土特产”,现在它变成了随处可见的全谷物食物,市面上还有好多用青稞做的加工食品。