西双版纳公示第三季度涉旅案件,一饭店烤鸡上有蛆蠕动被罚1万

2024年7月1日,景洪市市场监督管理局接到博主在小红书上发布《基诺山寨徒步请一定自带食物》舆情反映“2024年6月30日游客在悠乐秘境徒步公司路线就餐地点午餐时发现烤鸡上有蛆在蠕动”。经查:景洪市哟啰餐饮饭店(曾某某)由于管理不善,导致提供给游客所用的午餐中烤鸡上有蛆在蠕动。当事人的行为违反《中华人民共和国...

林果成长为一个个特色产业(构建多元化食物供给体系)

我国34.64亿亩森林蕴藏着丰富的食物资源，其中近7亿亩经济林提供了干鲜果品、木本油料、香料调料等森林食物，比如核桃、油茶、柑橘、咖啡等，深受消费者喜爱。其中，木本油料种植面积超过2亿亩，木本粮食种植面积1亿亩左右。全国林下经济利用面积约6亿亩，去年林下经济产值超过1万亿元。《人民日报》(2024年08...

云南践行大农业观、大食物观,努力向森林要食物——林果成长为一个...

孟连牛油果种植面积占全国七成以上,临沧成为澳洲坚果全球最大产区,云南产的本土咖啡、蓝莓受到市场追捧……近年来,云南积极践行大农业观、大食物观,努力向森林要食物,林果成长为一个个特色产业,丰富了广大消费者的餐桌,也鼓起了农民的腰包。近日,记者走访云南各地种植区,从种子、种植、管理等环节探寻林果成为抢手货的...

云南人一定站在食物链顶端吧

有种味道直冲心魂的香茅草常用来缠绑各种肉类成品皮焦肉嫩香飘十里(香茅草烤鱼,摄影师@樊小喆)▼而当地盛产的竹类是傣族、布朗族、德昂族的拿手好菜他们不仅用竹筒烤饭所有手边的食材都能与略带焦味的竹香奇妙碰撞(吃完竹筒宴,收尾的一定是竹筒烤酸茶;下图是烧竹筒饭,摄影师@钱景泰)▼还有...

舶来果怎么成为抢手货?人民日报新农村版头条聚焦云南林果产业

孟连牛油果种植面积占全国七成以上,临沧成为澳洲坚果全球最大产区,云南产的本土咖啡、蓝莓受到市场追捧……近年来,云南积极践行大农业观、大食物观,努力向森林要食物,林果成长为一个个特色产业,丰富了广大消费者的餐桌,也鼓起了农民的腰包。近日,记者走访云南各地种植区,从种子、种植、管理等环节探寻林果成为抢手货...

到云南旅游要吃什么东西好,云南旅游美食推荐:必尝的当地特色小吃

除了以上介绍的美食之外,保山还有许多特色的地方美食,如砂锅鱼、椴树火腿、鲜鸡肉等,都是当地特色美食,各具风味,值得一试(www.e993.com)2024年11月14日。总的来说,去保山旅游要吃什么好一点,可以在当地尝试各种当地特色美食,包括新鲜水果、工艺美食、特色小吃等。当然,保山的餐饮还有很多值得一试的美食,尽情品尝当地的特色美食,将为你的旅行增添...

良食研究 | 云南傣族饮食与饮食文化

云南傣族地理环境与传统食物云南自然地理环境云南独特的自然景观和傣族人民的勤劳与智慧,孕育出了独具风格的餐饮文化。云南自古就是中国连接东南亚各国的陆路通道,与泰国、柬埔寨、孟加拉、印度等国相距不远。云南地处低纬高原,由于大气环流的影响,冬季受干燥的大陆季风控制,夏季盛行湿润的海洋季风,属低纬山原季风气候...

进击的地域风味,藏着哪些让产品变好吃的密码?

食物是有记忆的,饮食习惯和口味偏好与人们所生长、居住的环境息息相关,比如壮族地区的柳州螺蛳粉,维族的新疆大盘鸡,苗族的贵州酸汤鱼,朝鲜族的大酱汤,蒙古族的蒙古奶茶,傣族的茴香鸭等等,从南方到北方、从西北到东北、从海滨到高原,辽阔的疆域和复杂多样的地理环境赋予了各地明显的饮食地域特色。

彩云之南正芳菲|聚力兴农业 沃野绘丰景

“20年前,我们种植咖啡都是靠天吃饭,产量不高、质量也一般。由于不懂管护,很多咖啡树只能砍掉。”孟连傣族拉祜族佤族自治县勐马镇咖农金涛说,2004年,他辞去工作回村承包了几百亩荒山坡地种咖啡,由于不懂技术,一开始就遇到了大麻烦。孟连精品咖啡“很长一段时间里,我都在探索更高产、更成熟的种植方法。”咖啡...

《边水往事》中的美食,云南人出门就能吃!

推荐理由:集合了云南各地州特色菜,在这里不仅可以吃虫,还可以吃花、吃菌、吃野菜。#2。米干出自《边水往事》第三集,沈星载傀儡戏师徒到矿山途中米干是傣族人最爱的食物之一,云南南部同样与缅甸、老挝接壤的普洱也是傣族聚居地,这里的米干最为出名,普洱人的早晨就从一碗米干开始。