甘肃省有哪些经典特色菜?魅力甘肃:西北文化的地方特色美食!

一、玉泉烤全羊玉泉烤全羊是甘肃的经典名菜之一,以其金黄酥脆的外皮和鲜嫩多汁的肉质而受到广泛赞誉。这道菜选用整只羊,经过特殊的腌制和篝火烘烤,使得羊肉外焦里嫩,口感极佳。同时,玉泉烤全羊也是甘肃少数民族的传统美食之一,是游客体验当地文化的绝佳选择。二、红烧黄河大鲤鱼红烧黄河大鲤鱼是甘肃的传统名菜之...

...念好特色产业经 当好致富带头人——记白银市靖远县北湾镇新坪...

时下,以种植黄瓜远近闻名的白银市靖远县北湾镇新坪村迎来了收获季。温室大棚内,顶花带刺的黄瓜缀满藤蔓;交易市场中,满载黄瓜的三轮车鱼贯穿梭;线上商城里,黄瓜订单量倍增。新坪村党总支书记、村委会主任陈永红每天一睁眼,看的是黄瓜,吃的是黄瓜,心心念念的还是黄瓜。新坪村是岷漳地震灾后省内安置村。2015年搬...

...念好特色产业经 当好致富带头人 ——记白银市靖远县北湾镇新坪...

时下,以种植黄瓜远近闻名的白银市靖远县北湾镇新坪村迎来了收获季。温室大棚内,顶花带刺的黄瓜缀满藤蔓;交易市场中,满载黄瓜的三轮车鱼贯穿梭;线上商城里,黄瓜订单量倍增。新坪村党总支书记、村委会主任陈永红每天一睁眼,看的是黄瓜,吃的是黄瓜,心心念念的还是黄瓜。新坪村是岷漳地震灾后省内安置村。2015年搬...

针对“硫超标”枸杞,甘肃靖远通报:彻查!

针对“硫超标”枸杞，甘肃靖远通报：彻查！9月2日，甘肃靖远县食品安全委员会办公室就该县枸杞生产加工存在违规违法问题发布情况通报：此前报道据央视财经报道，甘肃省靖远县的枸杞种植面积大约有28万亩，遍布全县14个乡镇。记者在被称为“枸杞小镇”的五合镇市场上听到一个新词汇——硫磺。商户们深知被硫磺熏过的...

甘肃靖远东湾:初秋时节瓜果香 西梅迎来采收季

靖远县丰收的西梅(靖远县融媒体中心供图)“我们从2019年开始种植,到现在种植面积有190亩,主要品种有法兰西西梅还有蓝蜜。这些西梅品种糖度高、口味酸甜、富含人体所需的各种微量元素,采摘期约20天。现在我们的西梅主要销往周边地区以及南方的水果市场。”甘肃顺心源果业有限公司负责人李开清说。

马上评|别让“硫枸杞”砸了地方特色产业的招牌

格尔木、靖远等地的枸杞品质好、产业规模大，属于当地重点打造的农业特产(www.e993.com)2024年11月25日。早在2019年11月，青海省海西蒙古族藏族自治州就出台了高于国标的地方标准；而甘肃也多次出台培育地方枸杞种植加工产业的文件法规。但徒法不足以自行，产业标准和法律法规只有认真严格地落地落实，才不会落空。培育一个地方的农业特色产业、特色...

甘肃靖远:社火展演将年味儿“拉满”

平堡秦汉军鼓、大芦纸马滚灯舞、舞狮、舞龙、旱船、秧歌已被列为市级非物质文化遗产保护项目，下一步我们将进一步挖掘靖远社火特色文化资源，不断加强靖远社火非物质文化遗产保护力度。”靖远县文旅局副局长王学吉介绍道。何昇龄是一名返乡大学生，寒假期间，他和几个好朋友积极报名参加社火表演。“我每次回来都能感觉到...

甘肃靖远羔羊:独特口感与养殖环境的美食之旅

甘肃靖远羔羊独特的风味也受到了人们的喜爱。它的肉质鲜嫩多汁,富有弹性,并且带有一种独特的香味。无论是炖、煮、烤还是炒,甘肃靖远羔羊都能够保持其原有的口感和美味。作为甘肃的特色美食,靖远羔羊吸引了众多游客和美食爱好者。人们来到这里,不仅可以品尝到美味的羊肉,还能领略到甘肃独特的自然风光和牧民文化。

2024年9月食品行业舆情盘点_中国食品_食品资讯_食品伙伴网

在甘肃省靖远县的村庄里,商户们表示,新鲜的枸杞摘下来后,也要先用“亚钠碱水”洗过一遍,这样晒出来的果子才会鲜亮好看。但要是一下雨,即使是焦亚硫酸钠洗过的枸杞,品质也很难保证。这时,就只能用撒手锏“熏硫磺”。有些商户为了节省成本,硫磺选用的是工业硫磺。

“硫超标”枸杞被曝光!记者直击现场:被熏到泪流不止

枸杞作为“药食同源”的代表性品种,广泛应用于食品、饮料、保健品等领域。然而,看起来颗粒饱满、鲜艳红亮的枸杞,背后却隐藏着不为人知的秘密,有着巨大的食品安全隐患,威胁消费者身体健康。枸杞商户违规添加焦亚硫酸钠损害地方特色产业信誉得不偿失青海省海西蒙古族藏族自治州格尔木市生长出的枸杞因颗粒大且饱满、...