哪些食物胆固醇含量高?夏裕医生提醒:血脂高,3种食物要少吃

高糖食物:例如常见的奶油蛋糕、含糖饮料等。含饱和脂肪酸和反式脂肪酸的食物:有些人在血脂升高后,避免肉类和油脂,但血脂反而更高。这可能和脂肪摄入的比例有关。虽然总脂肪摄入量减少了,但不良脂肪(如饱和脂肪酸和反式脂肪酸)的比例却增加了。这些脂肪常见于油炸食品、奶油、黄油等。相反,对人体有益的脂肪(如...

“知食”就是力量 | 多吃鱼对身体好,但这3种鱼最好别吃!最后1种有...

1.高蛋白、低脂肪鱼虾类水产品的蛋白质含量一般在15%～20%之间,脂肪含量一般在1%～10%之间,碳水化合物含量在0%～5%之间,属于高蛋白、低脂肪、易吸收的动物性蛋白,可以满足不同人群营养需求。2.富含不饱和脂肪酸鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸,尤其是EPA和DHA的含量比较丰富,有利于智力、视觉等神经系统生长发育...

这种“神奇碳水”真的建议多吃点!能缓解脂肪肝、帮助减肥

推荐食物:燕麦、甜玉米、大麦、小麦、高粱等。市面上未经加工的全谷类、种子类,一般含有抗性淀粉。一日三餐中建议保持1/4或者1/2全谷物的摄入,三餐中至少有一餐全谷物。小贴士:单纯地食用全谷物不易消化,与大米搭配更容易被接受。大米与全谷物按照1:0.5的比例做成米饭或煮粥,口感更好,还控制血糖。豆类...

这3种鱼最好少吃!最后1种有致癌风险

1.高蛋白,低脂肪鱼虾类水产品的蛋白质含量一般在15%～20%之间,脂肪含量一般在1%～10%之间,碳水化合物含量在0%～5%之间,属于高蛋白、低脂肪、易吸收的动物性蛋白,可以满足不同人群营养需求。2.富含不饱和脂肪酸鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸,尤其是EPA和DHA的含量比较丰富,有利于智力、视觉等神经系统生长发育,...

这种常见食物竟然“天克”脂肪肝,怎么才能把脂肪肝吃回去?

现代医学研究发现,玉米中所含的脂肪为不饱和脂肪,有助于人体内脂肪与胆固醇的正常代谢,对脂肪肝有一定的防治作用。3.海带海带含有丰富的牛磺酸,可降低血及胆汁中的胆固醇;还含有食物纤维褐藻酸,可以抑制胆固醇的吸收,促进其排泄。4.大蒜大蒜之所以散发出特殊的气味,就是因为其中含有一种活性物质,而这种活性物质...

睡前的饮食禁忌:这8种食物让你失眠又焦虑!

补充褪黑激素:褪黑激素是帮助调节睡眠-觉醒周期的激素,富含褪黑激素的食物如樱桃、葡萄和燕麦,可以适量摄入来帮助入睡(www.e993.com)2024年11月14日。控制晚餐的时间与份量:晚餐应尽量提早,最好在睡前3小时以上结束,这样可以让身体有足够时间完成消化,避免因消化不良而影响睡眠。晚餐也应选择易消化的食物,避免高脂肪、高蛋白的菜肴。

哪些“隐形脂肪”含量高的食物,会让你悄悄长胖?

下面这些“隐形脂肪”含量高的常见食物,大家千万要留意!①各种酱料:沙拉酱、芝麻酱、花生酱等都含有高油脂。拌沙拉、汉堡、三明治里都有沙拉酱,但其实沙拉酱70%是脂肪,它的主要原料是色拉油和蛋黄。②烘焙食品(酥饼蛋糕):饼干、南瓜酥、酥饼、油酥、月饼等点心之所以有酥、脆、薄的口感,是因为添加了黄油、...

每吃一口都加速衰老!常吃这类食物加速衰老、损伤心血管

一说起“反式脂肪酸”,很多人都知道它对健康不利。很多常见食物中也都有它的“踪迹”,比如:氢化脂肪、精炼植物油、人造黄油、植物黄油、人造奶油、植物奶油、麦淇淋(马淇淋)、奶精、植脂末、代可可脂等,都是反式脂肪酸的“代名词”。近日,一项研究提供了新证据:常吃含反式脂肪酸的食物会加速衰老!

反式脂肪会增加心血管疾病风险 哪些食物反式脂肪酸含量较高

这两类食物通常反式脂肪酸含量较高:一个是天然和人造奶油、黄油,平均含量达到2克/100克;另一个是植物油,平均含量是0.86克/100克。个别产品,比如代可可脂巧克力、薯条/薯片、蛋糕、威化饼干、夹心饼干的反式脂肪,由于一些产品会用到氢化油,所含的反式脂肪就可能比较高。

反式脂肪酸为什么还藏在某些食物里?

阮光锋：首先，反式脂肪酸的名称有很多种，比如氢化植物油、部分氢化植物油、氢化棕榈油、氢化大豆油、人造奶油、植物起酥油、植脂末、代可可脂等等。如果大家平时在购买包装食品的时候，发现配料表里面有这些成分，就说明有可能含有反式脂肪酸，这是反式脂肪酸的另外一种体现形式。其次，按照我们国家食品安全的有关...