卫健委:糖友要适量多吃这种食物,有助控糖!看看你吃够了吗?
大豆(包括黄豆、黑豆、青豆)含有丰富的优质蛋白质、不饱和脂肪酸、钙、钾和维生素E。大豆中蛋白质含量很高,约为22%-37%[7](也就是说,100克大豆中有22-37克蛋白质),而且它的必需氨基酸的构成和比例与动物蛋白相似,是植物中的优质蛋白。有数据显示,大豆及豆制品的摄入,有利于降低心血管疾病的发生风险[6]。...
蛋白质对老年人太重要了!医生提醒:60岁后多吃这3种食物,是长寿的...
鸡蛋鸡蛋含有高蛋白质及人体必需的所有氨基酸,比例与身体需求非常接近。加上它价格低廉,易购买,很适合作为日常蛋白质的来源。张文宏教授曾在一次线上直播中提到,自己曾去过一个养老院,除了日常饮食,每天还会给老人家额外提供2到3个鸡蛋来加强营养。张文宏教授认可这种方法:“对老年人来说,保证蛋白质摄入和营养加强...
这种“神奇碳水”建议吃一些!能缓解脂肪肝、帮助减肥
这类碳水化合物包括“抗性淀粉”。同时,还要增加绿色碳水化合物的摄入。蔬菜和水果富含纤维素,同时含有一定量的碳水化合物,也可视为“好碳水”。2.少吃“坏碳水”这类碳水化合物如果摄入过多,会增加心血管负担,增加患2型糖尿病的风险,不利于控制血压和体重。减少“坏碳水”,尤其是精制米面和添加糖的摄入。建议...
燕麦是“害人麦”,还是营养佳品?医生提醒:吃错或变“催命符”
碳水化合物:燕麦是一种优质碳水化合物的来源,其主要形式为淀粉。它们有助于为身体提供能量,维持正常的身体机能。膳食纤维:燕麦富含可溶性和不可溶性纤维素。可溶性纤维能够帮助降低胆固醇水平,有助于心脏和消化健康。不可溶性纤维有助于促进胃肠道蠕动,帮助预防便秘。蛋白质:燕麦含有高质量的植物蛋白,其中含有大量必需...
5种常见食物是优质碳水 打造健康饮食新风尚
5种常见食物是优质碳水全谷物如糙米、全麦粉、燕麦、薏米、荞麦和玉米,是健康饮食的重要组成部分。它们富含纤维素,有助于促进肠胃健康。薯类食物,诸如土豆、红薯、芋头和山药,不仅味道可口,还能提供丰富的能量和维生素。豆类家族中,红豆、芸豆、绿豆和豌豆等杂豆,是优质的植物蛋白来源,含有对人体有益的氨基酸。5种常...
你超了吗?体重标准来了!
这种“神奇碳水”都在哪些食物中?抗性淀粉,简单来说就是一种难消化的淀粉(www.e993.com)2024年10月20日。以下几种食物富含抗性淀粉,升血糖慢、饱腹感强,可以作为优质主食。1.全谷物推荐食物:燕麦、甜玉米、大麦、小麦、高粱。市面上未经加工的全谷类、种子类,大都含有抗性淀粉。一日三餐中建议保持1/4或者1/2全谷物的摄入,三餐中至少...
优质vs劣质碳水如何区分?看完总算明白了
碳水化合物也叫“糖类”,是为我们身体提供能量的三大营养素之一,正常成年人每天所需能量的50%~65%应由碳水化合物提供。优质碳水高质量碳水,又叫“优质碳水”“好碳水”,结构相对复杂,食用后在胃肠停留时间长,饱腹感强,升糖指数低,并能提供更多的维生素、矿物质以及植物化学物等有益健康的物质。
肌酐高的吃什么食物
核心提示:肌酐高可以适量食用低蛋白高碳水食物、富含维生素C的食物、含铁丰富的食物、优质蛋白食物以及含嘌呤低的食物。但需要注意的是,食物并不能直接治疗肌酐升高,若症状持续或加重,应及时就医。肌酐高可以适量食用低蛋白高碳水食物、富含维生素C的食物、含铁丰富的食物、优质蛋白食物以及含嘌呤低的食物。但需要注意...
一文看懂,绿瘦教你如何区分优质碳水和劣质碳水
优质碳水化合物通常包括全谷物、豆类、蔬菜和水果等天然食品;劣质碳水化合物往往是经过精制的食品,如白米、白面包、糖等,这些食品通常缺乏营养,含有大量的糖分和精制糖。而世界卫生组织发布的最新版膳食指南,其中一条“强烈推荐”建议就是“每天摄入的碳水化合物应该主要来自于全谷物、蔬菜、水果和豆类”。
不爱吃水果,用水果干替代?医生:或增加阿尔茨海默病风险
我们有哪些食物要少吃?一、精致糕点和甜品精致的蛋糕、面包、饼干、甜品往往含有大量糖、黄油、奶油,能产生较高的热量,并且无法为身体提供优质碳水、优质蛋白,过多食用容易导致肥胖,也容易导致大脑衰老。二、油炸食品食品在经过高温油炸时,其本身富含的多种营养物质可能会被破坏,此外,油炸食品的热量还非常高,含...