茶饼、饼干茶、龙珠茶,这么多的紧压白茶分类,新手该怎么选?

长期存茶，常见的350克大饼最有利于团队陈化。六大茶类里，白茶的制作工艺最为精简，不但尽可能地保留了茶叶的原汁原味，更拥有着越陈越香的特性。制作完成后，初时的散茶依旧保持着原有的外观特点，仅仅是由于失去多余的水分，等比例地缩小了一圈。形态蓬松的情况下直接储存，不仅容易被压碎，还占据了大部分的空间...

萎凋,白茶加工的灵魂

制高级白牡丹时应拣去蜡叶、黄片、红张、粗老叶和杂物;制一级白牡丹时应剔除蜡叶、红张、梗片和杂物;制二级白牡丹时只剔除红张和杂物;制三级白牡丹时仅拣去梗片和杂物;制低等级白茶时拣去非茶类夹杂物。三、加温萎凋春茶期如遇阴雨连绵,必须采用加温萎凋,可采用管道加温或萎凋槽加温萎凋。管道加温萎凋...

调理子宫的:种类与功效全解析

1.淮山茶:淮山是一味常见的适用于滋补药材,具有滋补气血、益肾固精的暖作用,有助于调理子宫功能。2.枸杞茶:枸杞具有滋阴补肾、益血养肝的圣药作用,有助于女性子宫保健。3.茉莉花茶:茉莉花有活血化瘀、消肿止痛的保护功效,常饮茉莉花茶有助于调节女性内分泌平,对于子宫保健有一定帮助。需要注意的保养是,...

白茶的茶汤浑浊与冷后浑有关系吗?

要是怀疑白茶茶汤浑浊是冷后浑,那么把它加热一下,如果它恢复了清澈透亮,那么它就是冷后浑,如果还是跟原来一样浑浊,那么就应该找找其它的原因。比如茶叶本身的品质不好,制作过程中混入杂物,这点是最有可能让白茶茶汤变得浑浊的,其次是泡茶用水过硬,又或者是茶具不够洁净。还有一个能让茶叶出现浑浊的原因是茶毫,...

喝茶的8个常见误区,你喝对了吗?

现阶段研究表明,普洱茶具有降血糖、降血脂、抗病毒等保健功能;茯砖茶也有很好的消脂去腻作用,降脂减肥功能较强。此外,黑茶有助御寒,适合虚寒体质者引用。白茶抑菌抗辐射白茶按采摘标准不同可分为白毫银针、白牡丹、贡眉和寿眉。白茶的化学成分一般与绿茶比较接近。与其他茶类相比,白茶的抗菌效果比较好。此外,白...

家中存放了三年的绿茶、茉莉花茶、白茶、红茶,还能继续喝吗?

市面上常见的茶叶里,不是所有的茶都能长期保存(www.e993.com)2024年11月20日。绿茶、红茶、茉莉花茶、白茶、乌龙茶等,可储存的时间长度并不相同,有的宜久存,而有的需要及早尝鲜,还有的要看具体的“最佳赏味期”。不发酵,并经历杀青的绿茶,茶叶内部的多酚氧化酶被钝化,不适宜长期储存。从茶汤的风味体验看,及早尝鲜,趁早饮用,才是更适宜...

茶市乱象迷人眼 不是所有茶都是越新越好

"比如绿茶茶汤鲜醇可口,红茶滋味浓厚、强烈、鲜爽,乌龙茶的馥郁,花茶的甘香,白茶的鲜爽等,都有各自的风味。而劣质茶叶和"农药茶叶"香味较差,茶叶可能还有涩、苦、粗、酵、淡、霉、辣、生草的味道。品尝茶汤之后,邱老板拿起壶中已经冲泡展开的茶叶(茶渣)向记者展示。他说通过看色泽、茶芽、老嫩及发酵程度也...