我国粮食加工环节的损失每年达150亿斤 如何减损?

近年来,我国粮食加工副产物综合利用水平不断提升,小麦、稻谷和玉米三大谷物加工副产物麦芽、麦麸、碎米、米糠、稻壳、玉米胚芽,不仅广泛应用于酿酒、调味品、饲料行业,而且被加工成代餐食品、固体饮料、烘焙以及面制品等食品。但由于加工技术与装备落后等原因,仍有大量粮食加工副产物被低值化处理或者被抛弃。山东滨州中...

国家粮食局:抓好粮食收购 防止发生农民卖粮难

省级粮食部门要切实履行职责,努力协调有关方面执行好收购政策,根据粮食种植布局和交通条件,统筹设立粮食收购网点,方便农民售粮。在继续充分发挥国有粮食企业主导作用的基础上,鼓励和引导符合条件的多元市场主体参与政策性粮食收购,改进和创新粮食收储服务方式,积极为新型粮食经营主体提供烘干、收购、存储、加工、代销等产后服...

机收减损工艺改造、产业链延伸 我国粮食全链条减损取得积极进展

江西粮食产业以籼稻为主,记者了解到,100斤籼稻去壳后,有80斤左右的糙米,而由于市场上对精度和白度的需求越来越高,使用传统工艺,糙米加工成白米后重量和营养都损失不小。总台记者杨萍:我们现在看到的这些样品,是大米加工企业根据半斤稻谷经过生产加工形成的大米加工副产品以及成品大米的情况,我们可以看到,半斤稻谷经...

我国每年浪费上千亿斤粮食 相当于白种2亿亩

全国粮食企业有近1800亿斤仓容属危仓老库,储粮条件差、损失大。这些环节损失损耗逾150亿斤。此外,由于消费习惯误区,成品粮过度追求亮、白、精,低水平粗放加工,既损失营养素又明显降低出品率,副产物综合(行情专区)利用率也很低。加工环节每年造成口粮损失130亿斤以上。“请客吃饭讲排场、比阔气等不良消费方式,...

国家粮食和物资储备局科学研究院2024年粮食及加工副产物功能挖掘...

国家粮食和物资储备局科学研究院2024年粮食及加工副产物功能挖掘与增值利用项目招标项目的潜在投标人应在中仪公司招投标采购平台获取招标文件,并于2024年09月27日09点30分(北京时间)前递交投标文件。一、项目基本情况项目编号:24CNIC01-6046项目名称:国家粮食和物资储备局科学研究院2024年粮食及加工副产物功能挖...

宇商小贷:我国粮食产后节约减损有力推进

近年来,国家粮食和物资储备局发布小麦粉、菜籽油、小麦麸、发芽糙米等一批节粮减损相关国家标准和行业标准,引导粮食适度加工、促进粮食资源综合利用(www.e993.com)2024年11月18日。各地也通过技术升级,提高成品粮出品率,促进粮食副产物综合利用。宇商小贷了解到,下一步,我国将围绕全链条推进节粮减损,牢牢抓好粮食产后节约减损的关键环节。其中,将着力...

耕好“无形良田” 端稳“中国饭碗”——我国粮食产后节约减损有力...

只要链条足够长，吃干榨净每粒粮；只要产品足够细，糟糠麸皮都有戏。滨州中裕食品有限公司在面粉、挂面基础上，延伸小麦深加工产业链，利用小麦麸皮等加工副产物生产膳食纤维、蛋白肽等，年可节约粮食50万吨，获得增值20.5亿元。江苏创新加工工艺，提高大米留胚率，在提升营养的同时，提高出米率3个以上百分点。来源...

科教前沿|耕好“无形良田”科学节粮减损

“在玉米芯生产木糖的过程中,会产生大量的木糖母液,其中含有55%的木糖和20%的阿拉伯糖,过去由于缺乏高效的分离技术,我国木糖母液中的木糖和阿拉伯糖没有被分离出来,而是直接用于制备焦糖色素、饲料酵母等低级产品,造成了资源浪费。”八一农垦大学粮食副产物加工与利用教育部工程研究中心副研究员李良玉表示,针对这一问题,...

娄底市发展和改革委员会关于印发《娄底市粮食节约和反食品浪费...

(三)强化加工环节降损。推广应用轻度磨皮、高精度分筛等工艺,提升粮食加工转化率。加强功能活性物质高效提取、生物转化及活性保持等技术应用,推进粮食副产物综合利用。深入实施豆粕减量替代行动,大力推广低蛋白日粮等实用技术。(市工业和信息化局、市农业农村局、市发展改革委等部门按职责分工负责)...

山东举行强化“产购储加销”协同,打造高质量粮食安全保障体系新闻...

在滨州,一粒玉米从淀粉、到结晶葡萄糖、结晶果糖,分别升值1.2、1.57、2.93倍,原料综合利用率98%以上,实现同等经济价值用粮减少。加大副产物及废弃物循环利用,运用废弃物液态酒糟成功研发纯粮液态饲料,年可节约粮食2万吨以上。五、强化供应链协同,以“多元供给”促进扩容提质。开发高端团餐、主食产业化、社区便利店等...