时光印记 | 白酒泰斗周恒刚与陕西白水杜康酒
时光印记|白酒泰斗周恒刚与陕西白水杜康酒在中国的白酒江湖中,有一位传奇人物,他以其深厚的酿酒技艺、卓越的科研能力和对白酒行业的深刻洞察,赢得了“酒界泰斗”的美誉。他就是周恒刚,一位为中国酒业作出巨大贡献的先驱者。他的地位在白酒界,正如袁隆平之于水稻,李四光之于地质,都是各自领域的领军人物,为中华文...
周恒刚1988 “新中国白酒泰斗”冠名酒 限量珍藏
周恒刚是中国白酒界的领军人物,一代宗师,被尊为中国白酒泰斗。周恒刚在中国白酒界的地位,相当于李四光之于地质,袁隆平之于水稻。周恒刚曾获得中国白酒行业的最高奖项:白酒行业卓越贡献奖,迄今为止获此殊荣者仅他一人,堪称新中国白酒之父。发现“窖有底香”,发明生态老窖技术新中国白酒业的发展,是靠“试点”...
酱香泰斗张支云亲传弟子【华茅派系第四代宗师】张富杰为华祖烧坊...
张富杰,华茅酿酒技艺的第四代宗师,年轻时便在珍酒厂一车间工作,在茅台酒易地试验厂担任生产班长、酒师。后因其出色的工作表现和酿酒技艺,1984年正式拜师贵州酱酒华茅派系第三代宗师、酱香白酒泰斗级人物、茅台酒文化活化石张支云。是张支云的嫡传关门弟子,深得张大宗师的传授,历练而成酱香白酒的工艺大师,享誉酱香酒界。
赏析《酒文化小品集》:秦含章,当代诗酒文化第一人
而提及近现代的中国诗酒文化传承者、弘扬者,要提到一位里程碑式的人物,即“中国酒界泰斗”的秦含章先生,因其所创作的酒诗,数量之多、题材之广、表达之深,又被称为中国当代诗酒文化“第一人”。一、泰斗秦含章,当代诗酒文化第一人秦含章先生,是我国食品与发酵工业的奠基人,曾任命为中央食品工业部、轻工业部...
国家级认证力证:巴酒江小白,自然好清香
陈茂椿,1936年毕业于北京大学化学系,师从微生物学先驱魏嵒寿,白酒行业泰斗级人物秦含章是他的同门师兄;同时他还留学日本,并有过啤酒厂、糖厂、酒厂等实习工作经历。在那个年代,全国会酿酒的匠人很多,但是懂得发酵等理论知识的人却很少,陈茂椿就是推动了川酒(彼时重庆属于四川)走向科学酿造的拓荒人。回国后,...
酒界泰斗|中国沈酒人物—秦含章
酒界泰斗|中国沈酒人物—秦含章中国食品与发酵工业奠基人秦含章先生:秦含章,1908年2月出生,110岁,江苏无锡人(www.e993.com)2024年7月30日。著名食品工业科学家和工程技术专家,食品、发酵工业专家。中国食品工业协会顾问,中国食品工业协会白酒专业协会名誉会长,中国食品发酵工业研究所名誉所长,教授、高级工程师,国家有突出贡献专家。
中国顶尖白酒泰斗级人物点赞“柔酒大师”
中国顶尖白酒泰斗级人物点赞“柔酒大师”“大师面对面”活动现场国家级白酒大师共同品鉴冠群芳柔酒大师冠群芳柔酒大师大众网菏泽·海报新闻4月22日讯(通讯员解中卫记者刘松)1989年,在第五届全国评酒会上,来自全国的顶级白酒大师共同评选出包括茅台、五粮液、泸州老窖等在内的17个国家名酒,塑造了当今的中国白酒...
他是现代白酒开创性研究奠基人、拓荒者和创新者丨纪念酒界泰斗...
酒界泰斗周恒刚先生为中国白酒的技术进步和健康发展做出了巨大贡献,他是将现代科学技术同中国传统白酒紧密结合起来进行开创性研究的奠基人、拓荒者和创新者。他组织领导了中国白酒科学研究、生产工艺试点工作,他的成就促进了中国白酒的科学发展,他严谨的治学态度,实事求是、刚正不阿的高尚品格和一生对酿酒事业的执着精神...
白酒界泰斗梁邦昌盛赞花开敦煌酒:花开敦煌,醉美神州!
中国甘肃网4月18日讯(本网记者张振国文/图)4月17日,甘肃普康集团花开敦煌酒专家鉴评会、普康养殖赴境外上市启动暨客户答谢会-兰州站举行。鉴评会上,白酒界泰斗梁邦昌充分肯定花开敦煌酒的文化理念天人合一,各领风骚。其品质的特点,形象包装的视点,传承创新、内外发力的核心价值卖点。盛赞花开敦煌酒“花开敦煌,醉...
我国著名白酒专家、酒界泰斗沈怡方先生于今晨辞世
上一张下一张1/3中国沈酒集团副总裁沈连(左)与沈怡方(右)在一起(央广网记者刘涛摄)央广网成都2月21日消息(记者刘涛)2月21日2时晨,中国著名白酒专家、酒界泰斗、中国沈酒集团名誉董事长兼高级技术顾问沈怡方先生因心脏病于南京辞世,享年84岁。沈怡方,1933年2月出生,教授级工程师。历任内蒙轻工...