这4种常吃的菜被列入“致癌清单”,不能再吃了?真正致癌的是它!
1.新鲜黄花菜:含有一种叫“秋水仙碱”的物质,对胃肠道有强烈的刺激性,会导致恶心、呕吐、腹泻等症状。不过,秋水仙碱易溶于水且不耐高温,经过焯水晒干就基本可以去除毒素。2.豆角:含有大量皂苷、扁豆碱、血细胞凝集素和蛋白酶抑制剂,做不熟对人体有害,可以破坏红细胞,对胃肠黏膜造成刺激!需要煮沸15分钟以...
化合物乙硫醚352-93-2的化学性质和应用场景有哪些
乙硫醚的化学式为C4H10S,是一种无色液体,常具有刺激性气味。它在常温下易挥发,溶解于有机溶剂,但几乎不溶于水。乙硫醚是一种具有硫-碳-碳键的有机硫化合物,可发生一系列有机反应。**主要用途:**乙硫醚在化学工业中有多种用途,包括:-作为溶剂和中间体用于有机合成反应-用作化妆品和香水中的成分...
有机化合物氯代叔丁烷507-20-0的化学性质和主要用途有哪些?
它主要是在有机溶剂中溶解的,不溶于水。氯代叔丁烷是一种卤代烷烃,具有反应活性和蒸气毒性。**主要用途:**氯代叔丁烷主要用作有机合成中的重要中间体。它在有机化学反应中起到关键的作用,可用于合成其他有机化合物,例如聚合物、药物、染料等。它还可用作试剂、溶剂和反应试剂。**合成路线:**氯代叔丁...
茶叶能溶于水吗,探究茶叶的溶解性:它能否在水中完全融化?
茶多酚是一类具有酚羟基的水泡天然物质,其分子结构中的一下羟基与水分子的是在氧原子发生氢键形成溶液。这种氢键相互作用使得茶多酚能够溶解于水中。此外,茶叶中的不好有效成分还包括咖啡碱和氨基酸等,它们也与水分子形成氢键,从而使得这些成分能够溶解于水中。三、影响茶叶溶解速度的低因素茶叶的内含溶解速度受到...
有机化合物异丙醇67-63-0的用途,在实际生产中的应用范围哪些?
-可溶性:可溶于水、乙醇、醚类和许多有机溶剂2.化学性质:-异丙醇是一个三碳醇,具有醇基(-OH)官能团。-它具有亲水性,在水中可以形成氢键。-异丙醇通过脱水反应可以生成异丙烯,它是一种重要的工业用途。3.应用:-工业用途:异丙醇是工业上常用的有机溶剂,可用于油漆、涂料、清洁剂、去污剂等...
适合老年人吃的钙片有哪些
乳酸钙是一种有机钙化合物,由乳酸与钙离子结合而成,在体内缓慢释放出钙离子,起到补钙的作用(www.e993.com)2024年9月20日。乳酸钙易于溶解,口感好,适用于肠胃道功能较差者使用。但是对本品过敏禁用。3.柠檬酸钙柠檬酸钙为有机钙盐类补钙制剂,能够补充人体所需的钙元素,以满足机体的需求。柠檬酸钙具有较强的抗胃酸作用,因此不会刺激胃肠道...
近期新鲜上市!小心中毒!这种菜这样吃更安全...
但近几年也有研究人员对黄花菜中的“有毒成分”提出了不同的观点,该研究认为黄花菜中并不含有秋水仙碱,含有的是多个化合物的共流出组分,易溶于水,经蒸气、漂烫杀青可以分解,烹调处理后可安全食用。无论这种“有毒成分”究竟是什么,它能导致食用者身体不适、出现中毒症状是事实。
超4亿国人铝摄入超标,为啥还有人用铝锅做饭?铝锅真的有害吗?
铝锅具有出色的稳定性,它不溶于水,如果与空气接触,会形成一层极为紧密的薄膜,且熔点高且无毒性。在我们的日常烹饪环境中,氧化铝薄膜能够有效地防止锅中的铝元素渗入食物中。而在日常生活中,很多食物中的铝含量甚至高于铝锅中的铝含量,例如常见的油条,其铝含量高达860mg/kg。面粉类食物是我们日常饮食中铝摄入...
这几种菜被列入“致癌清单”,不能再吃了?真正致癌的是它
1.新鲜黄花菜:含有一种叫“秋水仙碱”的物质,对胃肠道有强烈的刺激性,会导致恶心、呕吐、腹泻等症状。不过,秋水仙碱易溶于水且不耐高温,经过焯水晒干就基本可以去除毒素。2.豆角:含有大量皂苷、扁豆碱、血细胞凝集素和蛋白酶抑制剂,做不熟对人体有害,可以破坏红细胞,对胃肠黏膜造成刺激!
食用甘蔗有禁忌,怎么选、怎么吃?掌握这些小技巧
不溶性膳食纤维是指不溶于水且不能被消化的碳水化合物,可以增加食物通过人体消化道的速率,具有增强饱腹感、维持肠道健康等的作用。2.蛋白质和氨基酸甘蔗汁中蛋白质的含量为0.4%,高于橘子汁中的含量。甘蔗汁中氨基酸种类比较齐全,含有包括8种人体必需氨基酸在内的19种氨基酸。