“开会开到凌晨两点讨论要不要降价” 溢价年代翻篇、市场越来越卷...
不过,也有餐饮品牌有不一样的看法。“我们不会参与价格战的。”广州食尚国味集团创始人、陶陶居副董事长尹江波对《每日经济新闻》记者表示,前天晚上,他开会到凌晨两点多,就是在讨论要不要进行价格调整,“对我们来说,我们要追求把东西做好吃,把服务做得更好,而不是说去降价。”陶陶居刚刚接待过到访的美国财务部...
烧烤摊主去开会,是“淄博热”的深层密码丨九派时评|餐饮|烧烤店|...
交流是双向的。赵大爷等一批有着丰富实践经验的餐饮人的与会,也让会议内容变得更接地气。淄博烧烤赵大爷真被官方叫去开会了,带来的不仅仅是网红效应。淄博烧烤“做大做强”,既离不开赵大爷这些一线烧烤从业者的辛勤付出,也离不开政府部门对其的积极关注、引导和支持。这是一场双向奔赴。
毕马威中国受邀出席香港餐饮联业协会董事例会及晚宴,助力产业新发展
毕马威中国受邀出席,并在董事例会中向在场主席团,董事及其他嘉宾分享企业在并购过程中的价值及最新行业洞见。毕马威中国香港消费餐饮行业审计服务主管合伙人方思颖女士、毕马威中国香港资本市场发展主管合伙人李令德女士及毕马威中国香港审计服务合伙人陈百铭先生受邀出席晚宴。方思颖女士及李令德女士亦向在场嘉宾介绍香港餐饮...
桥西区燃气安全专委会第一季度例会暨宁夏富洋烧烤店“6·21”特别...
三是迅速开展行动,彻底整治餐饮用户隐患。要以餐饮企业为重点,迅速开展行动,组织专业人员逐街逐企逐户迅速彻底开展燃气安全、消防安全专项整治,切实消除重大事故隐患。全面禁止餐饮企业使用“气液双相”和“液相”瓶,举一反三全面整治餐饮企业使用“双气源”、工业丙烷、醇基燃料、生物质燃油等问题。组织餐饮企业集中更换...
一碗土豆粉圈粉能力有多强——来自姐弟餐饮管理有限公司的调研报告
“写这份个人使用说明书,就是为了让员工更好地了解我,方便我们之间进行组织沟通。”宋宝民说,在他看来,餐饮企业拥抱数字化是不可抵挡的大趋势。数字化工具的使用,能够帮助企业和企业管理者更好修炼组织“内功”。3年前,宋宝民就提出了取消企业周例会的想法,当时这个想法遭到了包括高管团队在内几乎所有人的反对。“...
姐弟俩土豆粉创始人宋宝民:让中式快餐更潮更年轻丨财金先生
宋宝民:对于餐饮企业而言,食品安全和品牌研发是最基础但也是最重要的“压舱石”(www.e993.com)2024年7月10日。以土豆粉为例,我们使用的是自主研发的速冻无添加明矾土豆粉。我们当时哪怕面临着失败转行的风险也在坚持研发。对于消费者来说,食品安全有了保障;对于企业来说,品牌的价值更加长远与牢固。正是因为技术上的创新,姐弟俩土豆粉也在行业中树...
新闻8点见丨中国男足亚运队晋级8强;中华儿慈会被全面调查
中国人民银行货币政策委员会2023年第三季度(总第102次)例会于9月25日在北京召开。会议指出,因城施策精准实施差别化住房信贷政策,支持刚性和改善性住房需求,落实新发放首套房贷利率政策动态调整机制,调降首付比和二套房贷利率下限,推动降低存量首套房贷利率落地见效,加大对“平急两用”公共基础设施建设、城中村改造、...
日例会不可少,服务质量提上来——餐饮店长应该如何开好日例会
餐饮门店的日例会是一种非常重要的管理工具和交流平台,它可以帮助店长和员工之间进行有效沟通、了解当天的营业状况和业务数据、解决出现的问题,并提高服务质量和工作效率,最终实现门店的良性发展。召开日例会的10项关键内容召集参会人员:在开会之前,向所有员工通知参加时间、地点和议程。仪容仪表检查:以确保所有员工...
餐厅开例会18个互动小游戏,点燃员工激情!
不少餐厅都有开例会的习惯,一则用来鼓舞员工士气,二则能很好得传达日常工作中所出现的问题及解决方法。可是天天开例会,几乎一样的内容,不但会打消员工的积极性,餐厅管理者也经常不知道该说些什么。既然如此,不如在开例会的时候做些有教育意义的小游戏,既能让员工在兴趣中学到东西,管理者又能轻松拉近与员工的距离...
新华全媒+丨山西学校食堂反餐饮浪费有新招儿:轮流督导、周末“报...
即使在家,山西省泽州县高都镇中心学校泊南小学四年级学生李卓曦也会把饭菜吃得干干净净,将餐桌收拾利索。她的妈妈说,这是在学校养成的好习惯。泊南小学副校长成花荣最爱收到这样的反馈。2018年以来,经不断探索,泊南小学的老师们设计出了一套“反餐饮浪费学生督导员制度”,帮助学生养成节约粮食的好习惯。因成效...