蛋白含量比鸡蛋高,膳食纤维比燕麦更优秀!这种食材被严重忽视了...

除了含量高,藜麦蛋白质的质量更优,比大部分谷物更利于消化吸收。这是因为谷物的赖氨酸普遍偏低,成为了限制蛋白质消化吸收的短板,所以并不是优质蛋白质。而藜麦中的赖氨酸含量高,每100g里含有赖氨酸760mg,而谷物一般含量在100mg/100g~500mg/100g。2高膳食纤维藜麦的膳食纤维含量高,比燕麦甚至还要高一些...

10大优质蛋白食物,推荐给肾友们

鱼肉中含丰富的优质蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素、矿物质等营养物质,鱼肉在食物排行榜中经常超过牛、羊、猪肉的原因,离不开鱼肉中富含的n-3多不饱和脂肪酸。适量摄入n-3多不饱和脂肪酸有利于降低高血脂和心血管疾病的发病风险。有大量研究表明,肾病患者常吃鱼,也是对肾脏非常好的行为。来源:HealthyDietaryPa...

9大优质高蛋白食物,你都喜欢吃哪些?

瘦牛肉,这个高蛋白、低脂肪的美食,不仅肉质鲜美、口感细腻,更是我们力量的源泉。瘦牛肉的蛋白质含量在20%以上,而且牛肉中的蛋白质不仅质量高,还富含铁和维生素B12等营养素。这些物质对于我们的身体来说,简直就是一笔宝贵的财富。它们能够为我们提供充足的能量和营养支持,让我们更有力量去面对生活的挑战。对于中...

7种高蛋白食物,吃够量增强免疫力,腿脚有劲儿身体好!

坚果是一种高蛋白食物,可以作为健康饮食的补充部分。杏仁、花生、开心果、核桃和腰果等,都能为人体提供一系列的营养素,包括蛋白质、不饱和脂肪酸、膳食纤维和其他生物活性成分(如植物甾醇和酚类化合物)等。图片来源:123RF之前已有研究发现,适量吃坚果,有助于降低胆固醇水平,与心血管疾病发病和死亡风险降低,以及全因...

蛋白质对老年人太重要了!医生提醒:60岁后多吃这3种食物,是长寿的...

鸡蛋含有高蛋白质及人体必需的所有氨基酸,比例与身体需求非常接近。加上它价格低廉,易购买,很适合作为日常蛋白质的来源。张文宏教授曾在一次线上直播中提到,自己曾去过一个养老院,除了日常饮食,每天还会给老人家额外提供2到3个鸡蛋来加强营养。张文宏教授认可这种方法:“对老年人来说,保证蛋白质摄入和营养加强非常...

哪些是优质蛋白质十佳食物?

膳食中的优质蛋白质主要是乳类、肉类、蛋类、鱼类等蛋白质和大豆蛋白质,我们按照中国居民膳食指南推荐的摄入量,如果每天平均摄入瘦肉45-75克、鸡蛋1个、鱼45-75克、大豆25克、牛奶300克,就能保证身体所需的优质蛋白质的数量(www.e993.com)2024年12月20日。以上推荐量是按照普通成年人的平均体重推荐的摄入量,如果身高较高、体重较重,可以在这个...

蛋白质是“生命基石”,家人常吃3种高蛋白食物,增强免疫少生病

蛋白质含量比较高的肉,还有牛肉,它的热量很高,而且营养也比较的全面,夏天体力消耗比较大的话,我们还可以选择多吃一点牛肉,补充人体需要的营养。推荐做法:小炒黄牛肉1、把黄牛肉清洗干净,接着把它切成片或者是切成条都可以,准备一点姜片、蒜、还有小米辣。

这3种食物是焦虑的催化剂,焦虑症患者最好管住嘴!以免越吃越焦虑

鱼类,特别是深海鱼,含有ω-3脂肪酸,对于维持大脑健康非常重要;瘦肉也是蛋白质的优质来源之一,经常食用也可以帮助人体保持较高的蛋白质摄入量。图片来源:123RF2.茶类茶类中含有的L-茶氨酸等物质,具有一定的减压作用。经常饮茶,包括洋甘菊、薄荷等花茶,以及绿茶等,可以起到缓解焦虑,产生镇静的作用。

减肥吃高蛋白食物有哪些

减肥期间可以适量食用高蛋白食物,如鸡胸肉、鸡蛋、低脂牛奶、豆腐和鱼肉。需要强调的是,虽然这些食物富含蛋白质,但并不能直接用于减肥,合理的饮食搭配和适量运动才是关键。1.鸡胸肉鸡胸肉是常见的高蛋白食物,每100克鸡胸肉中约含有20克蛋白质。摄入后可为身体补充能量。适量食用可以增加饱腹感,减少其他高热量食物...

蛋白质,远不是吃肉这么简单

“洋鸡蛋”比“土鸡蛋”营养价值更高所谓的“土鸡蛋”是指农家散养的土鸡所生的蛋,这些土鸡没有专门的饲料,主要以虫子、蔬菜、野草等为食物;而“洋鸡蛋”是指养鸡场或养鸡专业户用合成饲料养的鸡下的蛋,这些鸡所吃的饲料都经过科学配比,所产的鸡蛋个头比较大,蛋白占全蛋的重量比(蛋白占比)比较大,而蛋黄占...