速看!销售散装食品有哪些要求?——食品销售者落实食品安全主体...

糕点、干果、熟肉制品、米面、散装糖果等散装食品包装简单、种类繁多,在商场超市、农贸市场等地随处可见,是大家必不可少的生活必需品,但是散装食品贮存、标识、购买等需要注意什么?本期我们梳理了散装食品销售的要求,请辖区食品销售经营单位对照自查整改、规范经营行为、维护食品安全。1散装食品的定义散装食品是指在...

食用油散装运输强制性国标发布:运输非食品容器不应运输食用植物油

帮你速读文章内容市场监管总局发布GB44917-2024标准,规范食用植物油散装运输卫生要求,包括容器、清洁、运输作业等,要求专用容器、一次性液袋,记录完整真实,保存期不少于2年,2025年2月1日起实施。摘要由作者通过智能技术生成有用相关新闻7类食品将不能使用脱氢乙酸钠0App专享首个畜产品碳足迹核算国标发布0App专...

散装食品管理不能“散”

散装食品是指无定量包装或容器、需称重或计件销售的食品，包括无包装及称重或计件后添加包装的食品。部分半成品、调味品及直接食用的食品参照直接入口散装食品管理。现实生活中，散装食品在市场销售食品中占有很高的比例。由于散装食品具有“散”的特征，其经营过程中会面临更加多样化、复杂化的情况，若管理不到位，很容易...

答疑解惑篇-散装食品标签那些事儿

从散装食品定义可以看出,散装食品包括无包装和带非定量包装的食品。散装食品存在以下三种情况:①有外包装,外包装上标明食品的名称、成分或者配料表、生产日期或者生产批号、保质期以及生产经营者名称、地址、联系方式等内容,销售时可以不在容器上标示。②有外包装,外包装上未标明食品的名称、成分或者配料表、生产日期...

哈市市场监管局开展规范散装直接入口食品专项治理

包括:严格规范销售(从业)人员健康管理,接触直接入口食品的销售人员必须持有健康证上岗工作,接触直接入口或不需清洗即可加工的散装食品时要配戴口罩、手套和帽子,头发、佩戴饰物等不应外露;严格规范场所、设施设备通过配备,使用封闭或半封闭的销售柜(容器)、透明塑料或玻璃材质的独立容器罩、保鲜膜直接包裹、防尘网、...

法博士普法微课堂丨第六十五期:散装食品有了“身份证” 法治护航...

如今,在各大商场超市里,都有销售散装食品的区域,种类丰富、产品齐全、价格实惠,受到不少消费者的喜爱(www.e993.com)2024年11月27日。“回宿舍追剧,买点小零食什么的回去吃吧,我去散装零食区各样挑一点。”大学生小文就是超市散装食品的“常客”。2024年3月,四川省市场监管局印发了《四川省散装食品销售标签标识规范》,该规范已于5月1日正式...

食品生产经营,哪些人员需要健康证明?

食品销售,包括散装食品销售、散装食品和预包装食品销售;餐饮服务,包括热食类食品制售、冷食类食品制售、生食类食品制售、半成品制售、自制饮品制售等;食品经营管理,包括食品销售连锁管理、餐饮服务连锁管理、餐饮服务管理等。1.食品销售(人员)食品销售,包括散装食品销售、散装食品和预包装食品销售。依据《食品安全法...

福建省泉州市市场监督管理局2024年食品安全监督抽检信息公告(第11...

本次公告的监督抽检信息涉及17大类食品203批次,包括:饼干、炒货食品及坚果制品、蛋制品、调味品、方便食品、糕点、酒类、冷冻饮品、粮食加工品、肉制品、乳制品、食用油(含油脂及其制品)、薯类和膨化食品、水果制品、速冻食品、糖果制品、饮料。合格203批次,不合格0批次。特此公告。泉州市市场监督管理局2024年10月...

食品营养标签问题分析的五个核心问题

五、散装食品如果标示了营养标签,怎么办?实际监管中,可以见到有些称重销售的商品上也标示了营养标签,有些人会认为根据《预包装食品营养标签通则》GB28050-2011第一条规定“本标准适用于预包装食品营养标签上营养信息的描述和说明”为据,认为不违法。其实《通则》第七条明确规定了,豁免强制标示营养标签的预包装食品...

多地市场监管部门开展专项整治!“蜡瓶糖”暗藏哪些隐忧?

刘智勇称,关于小作坊生产定型包装食品也应标注执行标准、小作坊登记证号;小作坊生产散装食品,标签上要有必要的标签信息:名称、厂名、厂址、执行标准、保质期、配方。标注的内容应当清晰、易于识别。禁止标注虚假食品生产日期、保质期。食品生产加工小作坊对生产加工的食品进行预包装的,还应当符合食品安全法律、法规和食品...