成都市温江区光华瑞泉幼儿园:做实“1234”举措 三方共建食品安全

一是充分利用优质资源,走出去访名园向其学习借鉴食品安全管理及膳食质量提升先进经验;二是系统学习丰富营养膳食知识与技能,人人争当营养师;三是一月一次的知识测试与技能大比拼不断评估食堂从业人员专业能力掌握情况及专业水平;四是定期开展食品安全应急演练提升其应急处置能力,以此促进两支队伍专业不断提升。三、聚焦“...

教育部印发《中小学校园食品安全和膳食经费管理工作指引》

2.学校应建立并不断完善食材采购、进货查验、食品加工制作、食品添加剂使用管理、临期食品管理、食品留样、清洗消毒、餐厨废弃物处置、设备维修保养校验、环境检测、人员健康管理和培训考核、食品安全自查、食堂安全保卫、食品安全信息追溯、投诉举报处理等食品安全管理制度,并制定食品安全突发事件应急处置方案。每年至少开展...

《湖南省中小学校食堂管理办法》印发 自营食堂直接成本不得低于...

第八条中小学校应履行学校食堂管理主体责任,学校法定代表人是学校食堂管理第一责任人。各级中小学校应建立学校食堂管理领导小组,按规定配备食堂管理人员,明确工作职责,负责学校食堂管理;应成立膳食营养与食品安全管理委员会,由学生、家长、社区(村)代表为主,学校领导和具体管理人员等组成,参与和监督供餐质量、食品安全、...

中疾控营养所所长丁钢强:平衡膳食可以有效降低慢病风险

他认为，食物多样、能量平衡是中国居民平衡膳食的首要准则，目前不同人群之间的营养问题差异较大，应通过积极调整膳食结构，减少慢病发生，进而提升整体国民的健康水平。食物多样、能量平衡放首位在《中国居民膳食指南（2022）》中，营养均衡也称为平衡膳食。指南按照不同年龄，儿童、孕妇、老年人等不同人群身体活动和能...

注重规范、避免误区,聚焦CMPA全程营养管理

牛奶蛋白过敏的规范管理对婴幼儿健康至关重要,要足疗程、足时长管理。正确的喂养观念与规范的配方喂养选择是规范管理的关键,根据CMPA的分级诊疗原则,应将eHF作为首选治疗配方。加强医患沟通与合作,做好定期复诊与评估,监测症状改善与复发,进行生长发育监测与营养评估,共促进患儿健康成长。

国家卫生健康委发布高血糖症营养和运动指导原则(2024版)

一、营养指导原则(一)健康膳食(www.e993.com)2024年12月19日。坚持以植物性食物为主、动物性食物适量的膳食模式。做到食物多样、三大营养素供能比例适当。可参照“中国居民平衡膳食餐盘”,帮助搭配不同种类食物。(二)控制能量摄入。通过吃动平衡,维持健康体重。每日膳食总能量以达到或保持健康体重为宜,注意肌肉量的维持。超重和肥胖...

生长黄金期到来,孩子如何科学膳食助力长高?

1.均衡营养:孩子的膳食应该包含足够的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等营养素,以满足生长发育的需求。同时,各种营养素之间的比例也要适当,避免某种营养素过多或过少。2.优质蛋白质:蛋白质是构成骨骼、肌肉等组织的基本物质,对孩子的身高发育至关重要。因此,孩子应该多摄入瘦肉、鱼、禽蛋、豆类等优质...

中国成人肥胖指南_减肥知识库_39健康网

Ⅴ低热量饮食Ⅵ几种主要食物的能量和产能营养素Ⅶ不同活动和运动类型的能量消耗1引言肥胖症是一种由多因素引起的慢性代谢性疾病,早在1948年世界卫生组织已将它列入疾病分类名单。超重和肥胖症在一些发达国家和地区人群中的患病情况已达到流行的程度。据估计,1999年有61%的美国成年人达到超重和肥胖症程度...

权威发布:威海加快推进国家食品安全与营养健康综合试验区建设

线上线下联动。线上通过微信群、公众号等,提高居民对食物营养、平衡膳食和健康饮食基本原则的认识;线下利用网格固定联系人、小区管家、志愿者等组建宣传团队,通过入户走访引导居民了解饮食营养结构,帮助居民养成科学合理饮食习惯。聚焦“健康项目”,强化精致管理,全面拓宽覆盖范围。持续抓好营养指导员队伍实践应用。全区71...

国家卫健委印发“体重管理年”活动实施方案

(一)强化体重管理科学指导。加强体重管理权威信息编制和发布。编制居民体重管理核心知识、体重管理指导原则、基层医务人员开展体重管理健康教育指导要点等,优化完善体重管理和肥胖防治相关标准。开发适合居民使用的体重管理工具。加强公众食物营养和饮食文化教育,倡导吃动平衡、“三减三健”等健康理念,指导公众正确认识健康体重...