主食吃不对,身体出问题?科学家揭晓长寿饮食秘诀:全谷物是优选

(全谷组:全谷物、糙米等;精制谷物组:小麦粉、精制大米等)。两组实验者除了更换主食外,其他饮食方式照旧不变。在长达6周的实验中,研究人员发现全谷物组的两种炎症因子IL-23、IL-22的平均水平,低于精制谷物组。实验还发现,全谷物组富含膳食纤维,肠道微生物在发酵膳食纤维后,会产生短链脂肪酸,这类物质有极好的...

长期不吃主食会怎样?主食吃太多、吃太少会有哪些影响?

我国常见的主食有粮谷类和薯类,杂豆类也常常作为主食的补充。粮谷类:又可分为主粮和杂粮,主粮主要为稻米(南方)和小麦(北方),杂粮主要有玉米、小米、高粱、荞麦、燕麦等。薯类:包括马铃薯、番薯(地瓜)、木薯、山药等。杂豆类:主要有绿豆、红小豆、芸豆、花豆、蚕豆、豇豆等。这一类食物主要为人体提供的是碳水...

吃面食和吃米饭哪个容易胖?主食这样搭配,控糖又不胖!

藜麦藜麦富含高质量蛋白质和膳食纤维,属于低升糖指数食物,有助于稳定血糖,且饱腹感强,适合减脂期作为主食。推荐食用方式:与蔬菜、鸡肉、牛肉等一同炒制,做成藜麦饭;或将煮熟的藜麦搭配时令蔬菜和坚果,制成藜麦沙拉;还可以与多种粗杂粮混合煮饭或煮粥。9板栗板栗虽归类为坚果,但淀粉含量高,可作主食。它富...

回顾:玉米替代主食半年,体检结果令人意外,一文了解清楚

人体需要的营养素是多种多样的，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等。如果长期只吃玉米，就会缺乏其他重要的营养素，如优质蛋白质、必需脂肪酸等。这样会影响身体的正常代谢和生理功能，导致免疫力下降、皮肤干燥、头发枯黄等问题。张明月在以玉米为主食的这段时间里，确实没有注意到营养均衡的问题。她只...

最新研究:多吃主食,真能减肥!

北京大学人民医院营养科主治医师崔铭萱曾在健康时报刊文中表示，每天至少保证1/3的主食为粗杂粮。粗粮主要包括谷物类（玉米等）、杂豆类（黄豆等）以及块茎类（红薯等）。和精制谷物相比，全谷物对于糖耐量受损者、糖尿病患者及超重肥胖者的血糖控制均有明显益处。另外，增加薯类的摄入可降低便秘的风险。健康时报资料...

长期不吃主食对身体会有哪些不良影响?

我们说的主食主要为谷类食物，谷类包括大米、小麦、玉米、大麦、小米、高粱、燕麦、荞麦等(www.e993.com)2024年11月18日。淀粉是谷类食物的主要成分，占40%~70%。除此之外，谷类食物还含有蛋白质、脂肪等，是我国居民最经济的能量来源。同时，谷类食物也是B族维生素，包括维生素B1、维生素B2和烟酸的重要来源。长期不吃主食导致身体糜烂，主要是因为...

哪些食材可以当主食?

严格来说,“谷物”(cereals)指的是禾本科植物的种子,其中包括水稻、小麦、大麦、燕麦、小米、玉米、高粱等常见的食材。“粮食”(grains)则是一个广义的概念,它包括各种能够制作主食的食材,包括富含淀粉的杂豆类,以及禾本科以外的含淀粉种子。广义的粮食甚至包括了土豆、红薯等其他可以部分替代主食的食材。

减肥能吃的主食有哪些

核心提示:减肥期间可以适量食用的主食包括燕麦、红薯、玉米、紫薯和荞麦面。需要强调的是,食物本身并不能直接起到减肥作用,控制热量摄入与合理运动相结合才是有效的减肥策略。减肥期间可以适量食用的主食包括燕麦、红薯、玉米、紫薯和荞麦面。需要强调的是,食物本身并不能直接起到减肥作用,控制热量摄入与合理运动相结合...

维护免疫力怎么吃?主食最好包括它

主食不要太过精细,要注意粗细搭配,包括全谷物、杂豆和薯类,膳食指南建议一般成人每天可摄入谷薯类250-400克(生重)。其中每日摄入薯类总量可占到主食总量的30%以上,具体可以吃到50-100克(生重),可以参考一个中等大小的鸡蛋大概重50-60克。薯类有山药、芋头、红薯等,它们有一个共同的特点,都含有促进免疫活性的黏...

幼儿健康饮食规则 主食应当包括多种碳水化合物,如面食…

主食应当包括多种碳水化合物,如面食,大米、小米、糙米、红薯和土豆等。注意多摄入水果和蔬菜,保证优质蛋白的摄入,如肉,鱼,鸡蛋,大豆等。减少摄入饱和脂肪,如加工的肉类,馅饼,蛋糕和饼干。减少含添加糖的食物,如饼干,蛋糕和饮料,尤其要注意减少含糖的饮料,如果汁、汽水、饮料,这往往是幼儿很喜欢的饮料。