香港大学发生疑似集体食物中毒事件

香港大学发生疑似集体食物中毒事件新华网消息据香港明报报道,香港大学昨日发生怀疑集体食物中毒事件,9名参加迎新营的男女学生声称进食了校内何添堂百味厨的食物后,肚痛不适及呕吐,其中7人由救护车送院。港大发言人回应称,校方未能证实学生不适是否由该餐厅食物引起,有待医院报告。校方已联络餐厅承办商了解,如有理由...

吃了变质的食物会中毒吗?食物中毒有哪些表现,如何应对?

食物中毒,一般都是进食了变质的食物所致。夏季室温一般较高,单次购买的食物不宜过多,新鲜瓜果、蔬菜最好尽快吃完。在进食存放过的食物前,最好先看食物颜色是否正常,闻一下食物是否有异味。如果发现异常,不要贸然进食。有些食物中毒,是由于食物被污染或者本身自带毒素,比如有机磷农药残留的瓜果蔬菜、没有煮熟的扁...

急救科普 | 发生食物中毒怎么办?

食物中毒是一大类疾病,由于食入“有毒”食物而引起的急性中毒性疾病。这类食物包括被细菌、真菌等微生物及其毒素污染的食物,含有毒素的动植物(毒蕈、河豚鱼等)和被毒物污染的食物。急性食物中毒在炎热的夏秋季节最常见,随着气温升高,微生物繁殖速度加快,食物更容易腐败变质。食物中毒的正确处理方法对清醒者需要...

夏季来临,小心这类食物中毒!

有毒植物性食物中毒:食用将天然含有有毒成分的植物或其加工制品当做食品(如桐油、大麻油等),在加工过程中未能破坏或除去有毒成分的植物当做食品(如木薯、苦杏仁等),在一定条件下,产生了大量的有毒成分的可食的植物性食品(如发芽马铃薯等)产生的中毒。四季豆中毒的临床表现有上腹部不适,恶心、呕吐、腹痛,部分患者...

“嗦粉”也有危险?高温多雨天气,谨防食物中毒

食物中毒还有哪些？沙门氏菌多由动物性食品引起，如：肉类、蛋类。症状：腹泻为水样便，一日数次，多伴有发烧，体温38~40℃，症状一般在中毒后3—5天内迅速减轻。蜡样芽胞杆菌常见于剩饭、米粉、甜酒酿、甜点心及乳、肉类。主要原因是食用前保存温度较高和放置时间较长。症状：呕吐型以恶心、呕吐、腹痛为主；...

夏季食物中毒高发,这些知识点要牢记

龙葵素是一种有毒的糖苷生物碱(www.e993.com)2024年11月19日。土豆发芽后,龙葵素含量会大大提高,一次摄入200毫克龙葵素就可使人中毒,严重还会致命。有霉点的水果苹果、梨、桃子等水果腐败变质后,会产生并积累很多真菌毒素,如展青霉素。展青霉素是一种神经毒素,可导致食用者出现恶心、腹痛、腹泻等食物中毒症状,且具有致畸性和致癌性。

食物中毒全国第一的省份竟不是云南!这9种食物吃前一定注意

常见食物中毒情况有哪些?·豆角这是因为其中含有天然存在的毒素——植物血球凝集素,才会导致的食物中毒情况。凝结素是植物的一种防御机制,用来防止真菌、虫害以及被动物消化,所以它对动物来说是有毒的。常吃的豆类里面,菜豆(又叫四季豆、扁豆、芸豆等)的凝集素是毒性比较突出的,大豆(黄豆)里也有,但毒性比较弱...

“食物中毒”省份排行榜,你家乡排第几?做到这5点帮家乡退榜

无论山东还是云南,都是食源性疾病大省。从事件起数和发病人数看,山东位列第一,云南紧随其后[3]。所以,热搜说“中国食物中毒第一大省是山东”还是有道理的。当然,这个第一也有山东是人口大省的因素。这些数据来源是2021年地方各级疾病预防控制中心参与调查的所有发病人数在2人及以上或死亡1人及以上的...

春节是“食物中毒”高发期,一定要注意!

有害化学毒素主要来源于某些类型的野生蘑菇、含有高浓度杀虫剂的未洗过的水果和蔬菜,以及一些鱼或贝类,它们因以某些能产生毒素的藻类为食,体内可能含有毒素。“食物中毒”的症状有哪些?食源性疾病的常见症状包括呕吐、腹泻或血性腹泻、腹痛、发烧和发冷,症状范围从轻微到严重,可持续几个小时到几天。

今天蚂蚁课堂最新答案:凡是食物中毒,都必须赶紧催吐吗?

总体来说,食物中毒有这几大类症状:1.腹痛,一般这类腹痛相对来说比较剧烈。2.恶心呕吐,这种呕吐表现的是急性的一种呕吐。3.腹泻,一般腹泻每日排便次数在3-4次以上。另外还有其他一些症状,比如出现了血尿、皮肤口唇指甲发青、乏力、嗜睡等,食物中毒轻则损伤消化系统引起并发症,重则可能危及生命,所以在生活中一...