餐饮发展新周期,长沙品牌何以破局?

长沙餐饮保姆、“好餐盟”发起人张好认为,长沙餐饮的繁荣与很多优秀的餐饮品牌息息相关,包括茶颜悦色、柠季、啊T、黑色经典、大碗先生等等,都是长沙餐饮的骄傲。△长沙餐饮保姆、“好餐盟”发起人张好宴长沙市场总监刘书廷表示,美食和文旅相结合,单靠一两家企业的力量很难。结合市场变化,刘书廷分享了两个观点:...

职业教育旅游大类:不仅有旅游类还有餐饮类,对应的行业真的不错

主要专业课程与实习实训专业基础课程：中外饮食文化、管理学基础、饮食营养与配餐、餐饮食品安全与控制、餐饮原料与供应链管理、饮食消费心理、数字化餐饮概论、中西烹饪工艺。专业核心课程：餐厅服务实务、厨政管理、餐饮企业管理、餐饮大数据与门店开发、互联网餐饮营销、宴会设计实务、餐饮人力资源管理、餐饮财务成本控...

触目惊心!北京餐饮业利润暴跌88.8%,上海巨亏7.7亿

从餐饮类型来看,上半年,北京除了正餐服务的营收同比下降10%以外,其余的快餐服务、饮料及冷饮服务、餐饮配送及外卖送餐服务以及其他餐饮业的营收均有所增长。其中其他餐饮业营收同比增长最多,达到9.2%。但营收增长的背后,却是利润的暴跌,像正餐服务利润亏损7651万元,其他餐饮业亏损2315万元。快餐服务利润2.4亿元,...

解读| 《餐饮业减少食物浪费实施指南》

包括社会餐饮服务经营者、单位食堂、中央厨房、集体用餐配送单位及网络餐饮服务平台等。3.5食育foodeducation为培养具备饮食文化理解力、良好饮食习惯、健康饮食生活、与自然环境和谐相处的个体,开展的以食物为载体的各类教育活动和过程,包括但不限于食物来源与生产、食品安全与营养、反食物浪费与可持续发展、饮食习惯...

火焰官开业;袁记云饺超4千家;锅圈股转;李子柒回归;小红书开店...

全国首个网络餐饮自治联盟在杭州成立海底捞子品牌火焰官首店落地无锡袁记云饺全国门店超4000家达美乐中国大陆第1000店开业瑞幸巴西咖啡博物馆昆山揭幕奈雪注册会员数破1亿霸王茶姬上线微短剧茶里回应“欠薪”锅圈1135万股境内股份转H股获批小红书首家周边咖啡线下店正式开业李子柒“强势回归”...本周餐饮业还有哪些动态呢？

“好吃不贵”消费潮流下,餐饮供应链产业如何进化破局?

二是餐饮食材市场的参与者正变得更加多样化,比如细分赛道出现了更多“单打冠军”;互联网选手跨界而来,用新的理念和技术手段搅动业内创新;头部餐企也在积极进行供应链战略布局等(www.e993.com)2024年11月24日。樊宁表示,参与者身份的变化也预示着行业洗牌的加剧,掌握差异化特色的企业有机会突围。

国务院新闻办就2023年国民经济运行情况举行发布会

其中,住宿和餐饮业,信息传输、软件和信息技术服务业,租赁和商务服务业,交通运输、仓储和邮政业,金融业,批发和零售业增加值分别增长14.5%、11.9%、9.3%、8.0%、6.8%、6.2%。12月份,服务业生产指数同比增长8.5%;其中,住宿和餐饮业,信息传输、软件和信息技术服务业生产指数分别增长34.8%、13.8%。1—11月份,规模以上...

研究传递丨餐饮企业香港上市

根据《单用途商业预付卡管理办法(试行)》第二条规定,“从事零售业、住宿和餐饮业、居民服务业的企业法人在中华人民共和国境内开展单用途商业预付卡业务适用本办法。本办法所称单用途商业预付卡(以下简称单用途卡)是指前款规定的企业发行的,仅限于在本企业或本企业所属集团或同一品牌特许经营体系内兑付货物或服务的预...

海底捞回应热搜第一;瑞幸第2万家门店开业;宗馥莉辞任副董事长...

3、霸王茶姬在业内大量挖人,否认前星巴克副总裁加入近日,有媒体报道,星巴克副总裁李涛已离任,并在今年上半年加入霸王茶姬。霸王茶姬就此回应称,“并无此事。”此外,霸王茶姬近期正在行业大量招人,“从总部到各分公司”,以星巴克、Tims居多。品牌营销方面,则从小红书、华为等公司挖人。

福成股份2023年年度董事会经营评述

公司食品加工与制造业务,涉及农副食品加工业和食品制造业两大类,食品制造业包括烘焙食品制造、糖果等制造、方便食品制造、乳制品制造、罐头制造、调味品及发酵制品制造、饮料制造、其他食品制造等门类,整个行业在市场需求的快速增长和科技进步的有力推动下,产品向绿色、健康和方便的方向发展。公司食品加工及制造业务目前主...