教育部办公厅关于印发《中小学校园食品安全和膳食经费管理工作...

2.学校应建立并不断完善食材采购、进货查验、食品加工制作、食品添加剂使用管理、临期食品管理、食品留样、清洗消毒、餐厨废弃物处置、设备维修保养校验、环境检测、人员健康管理和培训考核、食品安全自查、食堂安全保卫、食品安全信息追溯、投诉举报处理等食品安全管理制度,并制定食品安全突发事件应急处置方案。每年至少开展...

规范特殊食品经营行为告知书

特殊食品主要包含三大类:保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方食品。(1)保健食品是指具有特定保健功能或者以补充营养素为目的,具有调节机体功能的食品。常见的保健食品有:乐虎、红牛、劲酒等。保健食品的标志是“蓝帽子”。(2)特殊医学用途配方食品是指满足人们在特定疾病状态下对营养素或膳食特殊需要的配方食...

一文读懂《中华人民共和国食品安全法》

(四)超范围、超限量使用食品添加剂的食品;(五)营养成分不符合食品安全标准的专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品;(六)腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品、食品添加剂;(七)病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类及其制品;(八)未按规定进行检...

利剑护蕾 · 聚焦 | 关于校园食品安全,这些小知识需要知晓→

(四)超范围、超限量使用食品添加剂的食品;(五)营养成分不符合食品安全标准的专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品;(六)腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品、食品添加剂;(七)病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类及其制品;(八)未按规定进行检疫...

速读《中华人民共和国食品安全法》→

(四)超范围、超限量使用食品添加剂的食品;(五)营养成分不符合食品安全标准的专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品;(六)腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品、食品添加剂;(七)病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类及其制品;...

关于征集特殊食品生产许可现场核查评审专家的通知

一、征集范围省内高等院校和科研院所(含中央在甘单位)、检验检测机构、安全监测及评审认证机构、行业协会、企事业单位等从事食品相关专业领域的技术专家(www.e993.com)2024年11月25日。二、专家库类别专家库分为保健食品、婴幼儿配方乳粉产品、特殊医学用途配方食品三类,每类专家库人员一般控制在10-15名,其中评审组长15名。

市场监管总局2023年度多次食品安全监督抽检结果显示 特殊膳食食品...

《食品安全国家标准运动营养食品通则》(GB24154-2015)中规定,运动营养食品中维生素C含量(以每日计)应在15mg—100mg范围内,且《食品安全国家标准预包装特殊膳食用食品标签》(GB13432-2013)中规定,在产品保质期内,能量和营养成分的实际含量不应低于标示值的80%。运动营养食品中维生素C含量不达标的原因,可能是原...

GB 29922《食品安全国家标准 特殊医学用途配方食品通则》征求意见...

核心提示:《食品安全国家标准特殊医学用途配方食品通则》(征求意见稿)全文共4节,包括范围、术语和定义、技术要求及其他(标签、使用说明和包装),主要对产品分类及其技术要求等指标进行了修订,重点解决了与婴儿特医的衔接,细化特定全营养的分类及相关技术指标。

《特殊医学用途配方食品注册管理办法》解读

变更注册需要提交产品变更论证报告,明确食品原料和食品添加剂品种不变、配料表顺序不变、营养成分表不变,使用量在一定范围内合理波动或者调整的,不需要申请变更注册。八、延续注册有哪些调整?延续注册需要提交企业研发能力、生产能力、检验能力情况,产品安全性、营养充足性和特殊医学临床效果方面的跟踪评价情况等材料;要...

食品安全宣传周 | 速读《中华人民共和国食品安全法》→

(四)超范围、超限量使用食品添加剂的食品;(五)营养成分不符合食品安全标准的专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品;(六)腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品、食品添加剂;(七)病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类及其制品;...