世卫组织辟谣:“垃圾食品”是假的?只有垃圾吃法和垃圾搭配
在人们的认知当中,垃圾食品就是指那些吃起来方便却有害健康的食物,具体到某一些食物,像汉堡包,薯条,炸鸡,可乐,方便面,油条等等,都在这个范围之内,很多人是又爱又恨选择敬而远之。在讨论垃圾食品是否健康之前我们要澄清,网络上流传的所谓“世界卫生组织(WHO)公布全球十大垃圾食品名单”并不属实,世界卫生组...
你以为的垃圾食品,实际上可以放心大胆吃,看哪些是你没想到的
中国工程院院士孙宝国曾说:"没有垃圾食品,只有垃圾吃法。"便面中含有碳水化合物、油脂、矿物质、少量蛋白质和维生素。如果我们能够在食用时加入一些新鲜蔬菜和蛋白质,如鸡蛋或豆腐,就能大大提高其营养价值。同样,薯条虽然常被视为垃圾食品的代表,但实际上它也有其独特的营养价值。薯条主要由土豆制成,而土豆本身...
方便面吃多了会致癌?世卫组织:真正致癌的这6种食物,尽量少碰
根据世界卫生组织(WHO)的研究,真正与癌症有着密切关联的食物主要包括酒精、槟榔、中式咸鱼、烧烤油炸食物、过烫食物和发霉食物。1.酒精:长期以来,酒精的摄入与多种癌症的发生有着不可忽视的联系。《柳叶刀》杂志发表的一项研究指出,酒精是明确的一类致癌物,与口腔癌、咽癌、食道癌、肝癌等多种癌症的发生有着直接...
世界卫生组织公布的八大垃圾食品,很多人都中招了,希望你不爱吃
在大多数食物里面,都有可以给人体供能的三大营养物质,如蛋白质、碳水化合物、脂肪。当然,食物也有好坏之分,世界卫生组织就公布了十大垃圾食品,有很多女孩都爱吃,希望没有你。1、油炸类食物:这类食物绝大多数人都喜欢吃,油炸过后食物会变得酥脆,有的食物为了保证口感还会往上面裹上淀粉、面粉。但这样的做法,一是...
“白米饭是垃圾食品之王!”世界卫生组织的定义,乱扣帽子可不好
大家也可以看看世界卫生组织的看法:在最早之前流传的“WHO所公布的全球十大垃圾食品名单”,在民间是广为流传,其中涉及到油炸食物、烧烤、方便面膨化食品、罐头、冷冻甜点、加工肉类、碳酸饮料、腌制食品、奶油制品、蜜饯类,已经被辟谣以及否认。此外,世界卫生组织认为:没有垃圾食品只有“垃圾”吃法。不过,为了大家不冤...
WHO食品安全部主任:世界卫生组织从未公布过“十大垃圾食品”
世界卫生组织(WHO)食品安全部主任彼得·本·恩巴瑞克(PeterBenEmbarek)通过视频向活动的举办表示了问候(www.e993.com)2024年10月10日。对于消费者关注度极高的“垃圾食品”传闻,恩巴瑞克做出了澄清。他表示,世界卫生组织(WHO)从未发布过一份名为“十大垃圾食品”的名单。他强调称,别把所有加工食品或者快餐当作“垃圾食品”,一些提供了营养...
世卫组织评出10大垃圾食品 火腿肠话梅上榜
世界卫生组织还公布的十大垃圾食品:1.油炸食品此类食品热量高,含有较高的油脂和氧化物质,经常进食易导致肥胖;是导致高脂血症和冠心病的最危险食品。在油炸过程中,往往产生大量的致癌物质。已经有研究表明,常吃油炸食物的人,其部分癌症的发病率远远高于不吃或极少进食油炸食物的人群。
全球公认的10大垃圾食品,这些都是你爱吃的吗?
这些上了世界卫生组织黑榜的垃圾食品不仅仅只是令人发胖这么简单还会危害身体健康,看看有没你爱吃的?01油炸类食品▼油炸类食品所含热量与脂肪极高,长期摄取也会导致肥胖或一些相关疾病,如糖尿病、冠心病和高脂血症等。淀粉类食物在高温(超过120℃)油炸时会产生丙烯酰胺,丙烯酰胺是一种可能致癌物。偶尔食用...
Nature子刊:李波团队发现驱动垃圾食品饮食的神经元,或带来更好的...
杏仁核(Amygdala)是大脑基底神经核的一个重要核团,是大脑中负责识别情绪、产生情绪、调节情绪,以及控制学习和记忆的脑部组织,而一项最新研究显示,杏仁核在暴饮暴食中也可能发挥了重要作用。2022年10月20日,冷泉港实验室的李波教授团队在Nature子刊NatureNeuroscience期刊发表了题为:Neurotensinneuronsintheext...