《食品生产经营风险分级管理办法》问答

风险管理是在风险方面,指导和控制组织的协调活动。食品生产经营风险分级管理是指食品药品监督管理部门以风险分析为基础,结合食品生产经营者的食品类别、经营业态及生产经营规模、食品安全管理能力和监督管理记录情况,按照风险评价指标,划分食品生产经营者风险等级,并结合当地监管资源和监管能力,对食品生产经营者实施的不同程度...

2024年9月食品行业监管政策概述

第九章实验室能力建设与管理规定了省、市、县三级疾病预防控制机构应当具备的实验室检测能力,并对技术培训和质量评价工作提出了要求。第十章保障措施和第十一章附则规定了疾病预防控制机构应有的必要保障措施,提出建立顺畅有效工作衔接机制等要求。附表包括1个供各级疾病预防控制机构选配的实验室仪器设备建议清单和1个营...

牡丹江市市场监督管理局关于4批次不合格餐饮具风险控制措施及核查...

(二)风险控制措施:经营者所在地市场监管部门已对经营场所实施了现场检查。责令经营者停止使用不合格餐具,立即进行排查整改。(三)对经营企业违法违规行为行政处罚情况牡丹江市市场监督管理局于2023年9月25日对牡丹江市东安区瀚德全加州牛肉面馆进行了立案调查。违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十六条第二款的规...

【湖北省】老河口市市场监督管理局不合格食品风险控制措施信息...

经查:当事人日常经营活动中餐饮具清洗消毒不规范。三、老河口市市场监督管理局依法下发责令改正通知书,责令其立即整改。当事人针对不合格内容立刻进行了整改,严格按照《中华人民共和国食品安全法》的规定,做好餐具规范清洗、消毒工作。经复查,已采取并落实整改措施。四、公示网址链接httplhk.gov/zwg...

食堂如何利用HACCP原理,防范食品安全风险?

关键控制点及纠偏措施设专用餐用具清洗消毒水池,使用的洗涤剂、消毒剂等要符合我国餐饮行业卫生健康标准,一般情况下推荐采用100℃高温10～15min消毒的措施;餐饮器具要彻底清洗和消毒,并放在清洁、专用的保洁设施中,以及设置相应标识,避免再次被污染。使用集中消毒企业供应餐饮具的应查验其经营资质,索取消毒合格凭证...

2024-2028年中国供应链金融行业投资规划及前景预测报告

三、银行业发展策略第四节、供应链金融发展的国际经验借鉴一、新型的金融服务提供商二、建立供应链金融保障机制三、加强建立风险管理的机制四、加强供应链金融创新战略五、建立信用管理体制和法制环境六、全球供应链金融经验借鉴第五节、国外供应链金融的成功案例...

2023食品行业年度盘点:十大最具影响力事件

新国标对奶粉的生产指标要求更加严格,因此会加大企业的调整难度。有一些营养素的添加标准范围变窄了,这意味着企业必须在生产过程中进行严格控制,否则很容易超出标准范围,成为不合格产品。这实际上对企业的研发能力和生产工艺提出了更高的要求。详情事件二:制止餐饮浪费倡导良好风尚...

银都餐饮设备股份有限公司

银都餐饮设备股份有限公司■注:上述财务数据为下属公司2023年12月31日资产负债情况,未列示数据的公司目前均未实际开展业务。(三)董事会意见公司董事会认为,上述预计担保及授权事项有利于公司及下属公司的良性发展,符合公司整体发展战略,满足其正常的流动资金需求,财务风险处于公司可控制的范围之内。该项议案获全体...

颐海国际投资简析

其中,向关联方销售火锅调味料产品收入同比增加35.6%,增长原因主要是经济和社会环境恢复常态,使得线下消费需求增加,导致向关联方门店或餐厅的销售增加。向第三方销售的火锅调味料产品收入同比减少3.2%,原因主要是2023年行业内新产品小块牛油火锅底料在火锅调味料产品中销量增速较快,挤占了公司的部分市场份额。

西王食品2024年半年度董事会经营评述

(一)行业发展情况公司所处的行业为食品加工业,主要产品为玉米油、葵花籽油、菜籽油、花生油等食用植物油,以及运动营养和体重管理产品其主要品牌包括MuscleTech、SixStar、Hydroxycut、PurelyInspired等,覆盖了从日常饮食到运动营养的多个方面,旨在为消费者提供全面的健康食品解决方案。