蛋白质之间相互作用的判断有哪些常用方法?
蛋白质互补技术是一种利用分割的蛋白质标签在细胞中重组形成活性标签的方法。通过将目标蛋白的两个互补标签分别融合在两个不同的载体中,然后共转染至细胞中,若目标蛋白相互作用,则两个标签会重新组合形成一个完整的活性标签。4.蛋白质交联(ProteinCross-Linking)蛋白质交联是一种化学交联技术,可以通过交联剂将相互...
陈玲玲:RNA有自己的特点,别把它当蛋白质来“玩” | NSR
此外,小于500个核苷酸的短链环形RNA也很容易形成分子内的双链结构,从而折叠为一类特殊结构的分子与蛋白质相互作用,如抑制免疫因子——双链RNA活化的蛋白激酶(PKR),进而参与天然免疫的调控。这些研究提示环形RNA很适合被开发为RNA适配体,有望在生物医药领域应用。LncRNA和circRNA的研究方法已经成熟了吗?人们一直在不...
减肥不吃碳水?小心你的身体出现这些状况
豆类主要指红豆、绿豆、芸豆、豌豆等杂豆,它们含碳水化合物50%~60%,蛋白质20%左右,与米、面一起吃,可以起到很好的蛋白质互补作用。大豆虽然也很健康,也能提供一部分碳水,不过大豆每日推荐量相对低一些,且碳水中膳食纤维占了将近一半,能提供的能量碳水有限。03深色蔬菜每日摄入的蔬菜中,应有一半为深色菜。叶...
哪些是优质蛋白质十佳食物?
10.还有一类蛋白就是植物蛋白质大豆:大豆包括黄豆、黑豆和青豆。作为唯一上榜的植物来源蛋白,大豆含有丰富的优质蛋白质、不饱和脂肪酸、钙、钾和维生素E等。大豆中蛋白质含量约为30%-40%,必需氨基酸的组成和比例与动物蛋白相似,而且富含谷类蛋白缺乏的赖氨酸,是与谷类蛋白质互补的天然理想食品。此外大豆还含有多种有...
分清好坏碳水,“碳水”选不对,饿得快还容易胖!
杂豆类包括绿豆、红小豆、花豆、蚕豆等,碳水化合物占比在40%~60%,它们不仅是碳水化合物的良好来源,还可以补充B族维生素和钙、钾、镁,并且含有谷类蛋白质中所缺乏的赖氨酸,因此与谷物搭配作为主食,可以提高谷类蛋白质的利用率。此外,还含有大量的低聚糖和膳食纤维。
女性多吃黄豆有哪些好处
大豆含有大量的不饱和脂肪酸,多种微量元素、维生素及优质蛋白质(www.e993.com)2024年7月25日。大豆经加工可制作出很多种豆制品,是高血压、动脉硬化、心脏病等心血管病人的有益食品。大豆富含蛋白质,且所含氨基酸较全,尤其富含赖氨酸,正好补充了谷类赖氨酸的不足的缺陷,所以应以谷豆混食,使蛋白质互补。
为什么杂粮可以降低心血管疾病?哪些食物才能算作“杂粮”?
1.蛋白质杂粮蛋白质含量丰富,尤其是豆类杂粮,蛋白质含量高达20%左右,是良好的植物蛋白来源。谷类蛋白质普遍缺乏人体必需氨基酸——赖氨酸,而杂豆类含有较高的赖氨酸,两者搭配食用,可以弥补谷物的不足,提高蛋白质整体的利用率。2.膳食纤维杂粮中还含有丰富的膳食纤维,不仅可以增加饱腹感、控制体重和减肥,而且还能...
陈玲玲:RNA有自己的特点,别把它当蛋白质来“玩” | 走近科学
而单链的RNA,尤其是长的单链RNA,它的柔性非常强,单独存在就很容易打结(形成knots),较难形成功能性的折叠构象。所以在细胞中,它就需要和不同的蛋白质以及其他生物分子相互作用,在它们的帮助下完成折叠。而且在RNA合成和发挥功能的不同阶段,它还会和不同的分子相互作用、形成不同的构象。
...药物研发新革命,AlphaFold3太强了!专家团队手把手教授AI蛋白质...
这一最新模型能预测含有蛋白质数据库(ProteinDataBank)内几乎所有分子类型的复合物的结构,包括配体(小分子)、蛋白质、核酸(DNA和RNA)如何聚集在一起并相互作用,以及预测翻译后修饰和离子对这些分子系统的结构影响,从而帮助我们在原子水平上精确地观察生物分子系统的结构。
北京市疾控发布提醒:食用腊八粥还有这些要注意
豆类富含赖氨酸,谷类富含蛋氨酸,那么谷豆类食物一起熬粥就可以起到很好的蛋白质互补作用。腊八粥添加的坚果有:核桃仁、松子、葵花子、花生、杏仁、栗子、莲子、白果、芡实米等。这些坚果富含不饱和脂肪酸、蛋白质、矿物质、维生素E和B族维生素。适量的坚果有利于心脏的健康,改善血脂、降低心血管疾病的发病风险。