食盐被称为“百味之祖”,生活中该如何选购?
因此对于高钾药物的服用者和肾功能不全、高钾血症的患者,要在医生的指导下谨慎食用。低钠盐不适合高温作业者、重体力劳动强度工作者、肾功能障碍者及其他由于疾病或药物原因不适宜高钾摄入的人群。加钙盐的补钙作用有限加钙盐就是钙强化营养盐,它是在普通碘盐的基础上按比例加入钙的化合物制成。根据我国轻工...
人类生活必需品——食盐
从所含成分上来看包括了铁、钙、锌、钾、钠、碘等多种营养元素。人们用的食盐是盐类的一种,是指富含钠的盐类,也就是氯化钠。国家规定井盐和矿盐的氯化钠含量不得低于95%。食盐中含有钡盐、氯化物、镁、铅、砷、锌、硫酸盐等杂质。我们规定钡含量不得超过20mg/kg。食盐中镁、钙含量过多可使盐带苦味,含...
老年朋友的生理特点和营养需要之二
维生素C具有抗氧化作用,可防止自由基损害,同时可促进组织胶原蛋白的合成,保持毛细血管的弹性,减少脆性,防止老年血管硬化,并可扩张冠状动脉,降低血浆胆固醇及增强机体免疫功能,所以老年人因充分摄入维生素C。各种新鲜蔬菜和水果,特别是深绿色蔬菜和柑橘类富含维生素C。每日膳食推荐摄入量为100mg。(五)水水是最基本的...
食盐加碘防疾病 平衡营养健康行
碘是人体必需的微量元素,其主要生理作用是合成甲状腺激素,未碘化的甲状腺激素不具备任何的生物学作用。因此,甲状腺激素合成不足是碘缺乏病的主要发病机制。甲状腺激素具有促进体格与神经系统发育的作用,处于生长发育期(胎儿期至青春期结束)的个体需要保证充足且科学的碘营养摄入;甲状腺激素还具有调节人体代谢水平、体温和中...
国家卫生健康委就介绍“时令节气与健康”有关情况举行新闻发布会...
一是天气变化,假期期间气温变化可能导致身体不适,尤其是早晚温差大,容易引发感冒。第二是人群聚集,假期期间,出游、聚会、人与人之间的接触增加,疾病传播的风险也随之增加,感染呼吸道传染病的风险也增加。第三是饮食问题。假期期间可能饮食不规律或不卫生,包括食用不洁食物或者水源,可能导致消化系统的问题,出现呕吐、...
保健茶的功能是什么作用,揭秘保健茶的神奇功效,你不可不知的作用!
连翘赤芍茶是同仁堂保健茶系列中的一种中草药茶,主要成分包括连翘、赤芍片等(www.e993.com)2024年10月17日。连翘具有清热解、消肿散瘀的作用,适用于口干舌燥、咽喉肿痛等症状。赤芍片有活血化瘀的功效,可用于调理女性月经不调、痛经等问题。2.同仁堂牌薏苡仁茶薏苡仁茶是同仁堂保健茶系列中的一种草药茶,主要成分是薏苡仁。薏苡仁具有利水消肿...
食盐补碘不能停
包括:地方性甲状腺肿、地方性克汀病(以痴呆、矮小、聋、哑、瘫痪为主要临床特征)和地方性亚临床克汀病(以智力低下为主要临床特征)、单纯性听障人士、胎儿流产、早产、死产和先天畸形等。成年人碘缺乏可导致甲状腺功能低下、甲状腺肿大等。其中,孕妇、哺乳妇女、0-3岁婴幼儿、学龄前及学龄儿童是最容易受碘缺乏危害...
点心和面包里为何添加脱氢乙酸钠,防腐剂到底有多毒?
随着科学的发展,研究的深入,会发现食物中的各种成分有以前不知道的生理作用。有些是发现好作用,有些是发现坏作用。比如说,在一百年前,人类并不知道多吃糖是有害的,也不知道多吃盐是有害的。直到30年前,科学界还不知道大量果糖是会升高尿酸、促进痛风的,也不知道烤制食物产生的丙烯酰胺是促炎物质,过量食用...
儿医小课堂 208 | 为免疫“充电”的营养素你了解吗?
与免疫相关的营养素有哪些?1、蛋白质蛋白质是构成机体组织和器官的重要成分,也是维护免疫系统所必需的基本营养素。免疫系统中的许多重要生理活性物质,如抗体、细胞因子和免疫细胞,都由蛋白质构成。他们能够识别和抵御病原体,参与信号传递和细胞通讯,协调免疫系统的功能。蛋白质摄入不足会使皮肤和粘膜的局部免疫力下...
甲状腺营养,看这篇就够了!
甲状腺结节:碘摄入量过多或不足都能使结节的患病率升高,按照成人每日120ug推荐量为标准适碘饮食。妊娠期甲状腺疾病:食用加碘盐,保证足碘。硒:生成甲状腺激素所必需,调节甲状腺激素动态平衡,同时也有抗氧化和抗炎的作用。硒缺乏会增加多种疾病风险,影响免疫和生育。中国营养学会推荐成人每日硒摄入量为60ug,每日可耐...