风评直下,预制菜产业冷了?
2022年前后,在预制菜市场火爆时,雨轩公司先后开发了羊杂汤、红焖羊肉、羊蝎子等预制菜产品,短短4个月内,这几款预制菜就为企业带来了5,000万元销售额。但今年以来,雨轩公司的预制菜销售开始变难,公司为拓展预制菜销售额而成立的电商部,业绩大幅度下滑。河南三味真厨食品销售有限公司的销售经理也说,公司的预制菜...
揭开这个“预制菜”集团公司背后的黑幕
他们组建了一个名为“预制菜”的集团公司,目的就是让普通人只能吃这些预先准备好的食物。这个“预制菜”集团公司的目标非常明确,就是通过控制食品供应链,让人们只能选择他们提供的食物。这样一来,他们就可以通过垄断市场来获取巨额利润。而这种垄断行为不仅剥夺了人们自主选择食物的权利,也对农业产业链造成了极大的冲...
江西省推广餐饮环节使用预制菜明示
围绕预制菜产业发展、公众关切和监管需求,我省将增强优质原料保障能力,推动预制菜产业“接一连三”,以我省全国绿色食品原料标准化生产基地、全国有机农产品基地、省级现代农业全产业链标准化基地,和已建设的一批京东农场、天猫基地、盒马村等优质原材料供应基地为依托,为预制菜产业链提供前段原料支撑,实现预制菜原料的...
产业园招商困难、企业撇清关系,风评直下的预制菜怎么了
山东莱阳称,要成为“中国预制菜第一市”;重庆市梁平区提出,致力于打造“中国西部预制菜之都”;湖北荆州则将“华中预制菜之都”的宣传广告,做到了武汉火车站。一份由艾媒咨询和南方农村报共同编写的《2023年中国预制菜产业发展蓝皮书》显示,2023年中国预制菜市场规模为5165亿元人民币,同比增长23.1%。与此相对应...
预制菜降温背后,是“暗面”正在被审视
预制菜的降温,还在继续。即便是“预制菜第一股”的味知香,也没抗住这波降温,不仅二级市场持续走低,业绩也开始萎靡不振。包括安井食品、千味央厨等行业领军品牌,也一样陷入业绩低潮。经过几年野蛮生长,预制菜一度成为各路资本看重的“蓝海”,但如今预制菜降温的背后,其实是行业暗面的发酵。商家不敢明目张胆...
原来如此,推广预制菜的孙宝国院士,背后身份不一般!
预制菜是一种通过简单的加热或烹饪就能立即食用的食物,正好满足了现代人追求高效、健康饮食的需求(www.e993.com)2024年10月20日。孙宝国院士敏锐地捕捉到了这一市场变化,他认为预制菜能够解决现代人的饮食困扰。他不仅将自己在食品领域深耕多年而获得的技术大力投入到预制菜的研发当中,还在各个领域大力推广预制菜。
预制菜市场双轮驱动:B端与C端携手拓展,政策助力行业稳健前行
本报告研究全球与中国市场预制菜的产能、产量、销量、销售额、价格及未来趋势。重点分析全球与中国市场的主要厂商产品特点、产品规格、价格、销量、销售收入及全球和中国市场主要生产商的市场份额。历史数据为2019至2023年,预测数据为2024至2030年。主要厂商包括:PFIFoodsJBSFoods泰森食品SYSCOKobeBussanNichirei...
涨停雷达:牛肉+预制菜+殡葬服务 福成股份触及涨停
异动原因揭秘:1、公司秉承“食品消费+殡葬服务”双轮驱动业务模式。公司已形成从田间到餐桌的饮食大消费产业链。链条环节包括农作物种植、肉牛饲养、食品加工(预制菜)、餐饮服务等饮食大消费产业,产品及服务包括生鲜肉、肉制品、乳制品、面食、烘焙食品、速食(预制菜)等中餐、西餐系列。
尚厨预制菜研发基地取得菜品处理自动切菜装置专利,便于对切割后的...
专利摘要显示,本实用新型涉及预制菜技术领域,本实用新型公开了一种菜品处理的自动切菜装置,包括自动切菜机和收集组件。本实用新型通过设置自动切菜机、机体、控制器、出料口、进料口盖板、收集组件和移动车等结构部件,通过自动切菜机可以对制成菜品的材料进行切割,通过收集组件能够对切割后的菜品材料进行收集,通过卡紧组...
天眼新知 | 预制菜市场的繁荣与挑战:数据透视下的行业变革
天眼查研究院认为,预制菜市场的繁荣与挑战并存。在市场规模快速增长的同时,消费者需求的多元化和行业竞争的加剧也对预制菜企业提出了更高的要求。未来,预制菜行业将在规范化发展的基础上,不断创新与升级,为消费者提供更多便捷、健康、美味的餐饮选择。本网站上的内容(包括但不限于文字、图片及音视频),除转载外,均...